Začnime spúšťať zbitý kaviár šťuky SMARANDA
Nenechajte nikoho, aby vás prichytil, ako sa smejete na mojom titule! To som počul z malej obrazovky, to vám hovorím. Prečo by sme sa mali trápiť, ak nám nedávno povedali, že márne sa držíme na zemi o správnej reči a písaní, rumunský jazyk si bude robiť, čo chce, presnejšie to, čo jeho fanúšikovia chcú „než“, “ kvalitatívny „a„ uchádzač “.
Je pravda, že v fajke nešlo o kaviár, ale o (opäť!) Prezidentské pozastavenie. Toto pozastavenie sa stalo takým bežným výstrelkom, že navrhujem premenovať budúcich kandidátov: nenazývať ich prezidentskými, nazývať ich suspendovateľnými. Ako podväzky by to nebolo pekné.
Vráťme sa však späť k kaviáru. Aj keď som do kytice života chytil dostatok ruží a niekoľko som ich roztrúsil pred varné automaty a hrnce, kaviár som doteraz nerobil. Nebil som ich, nešúchal, nijako som na nich neútočil. Nastal čas, povedal som si a okamžite som sa dal do práce.
Kúpil som si sto gramov kaviáru šťuky - veľký, krásny, okrúhly, čerstvý a nie príliš slaný. Pristúpil som k zbierke ústnych a písomných receptov od najrôznejších znalých ľudí: predavačky z okresu ‘Pescarie‘, manželky kolegu, matky jej najlepšieho priateľa, ďalšieho priateľa - stachanovistu z ilfovskej župy, na túto prípravu. Pridajte k týmto recepty od Sandy Marinovej a Radu Antona Romana a uvedomíte si rozsah uskutočneného výskumu.
Dôsledne som pripravil svoj ‚operačný stôl‘. Dal som vedľa kaviáru: šťavu z citrónu (nie príliš veľkú, upútal moju pozornosť), pohár slnečnicového oleja (odporúčané množstvo sa pohybovalo od 100 do 500 ml, takže som si pomyslel „lepšie bezpečný“ než prepáč! '), pár lyžičiek minerálky (' na uvoľnenie, drahá!), soľ (len v domoch som ti povedal, že nie sú veľmi slané), nadrobno nakrájaná cibuľa, mixér, tel, misky, misky a iné nádoby rôznych veľkostí. Ten okamih bol slávnostný - bol som sám v kuchyni a sústredil sa ako samuraj pred seppuku.
Do jednej misky som vložil tri štvrtiny kaviáru. Začal som pridávať postupne trochu oleja a trochu citrónovej šťavy. Vydržal som. Nič - moje vajcia boli ochabnuté. Prúd potu zavážil po mojom ľavom obočí, zatiaľ čo moje pravé obočie sa mierne chvilo. Telefonoval som a volal kamarátovi Stachanovovi.
„Porežú sa“
„Nebojte sa, opakuje sa to. Keby ste len vedeli, koľko kaviárov som hodil, kým som sa nenaučil kúzlo ... “
„Dobre. A čo teraz robím? “
„Vezmite niektoré z tých vajec, ktoré ste si nechali na začiatku, vložte ich do čistej misy a vezmite ju zo začiatku a pridajte trochu nakrájaných. Čím ich biješ? “
„So zmiešavačom.“
„Aaaa, no vidíš ... možno aj preto. Trafil som ich vidličkou alebo terčom. “
„Dobre, pozrime sa, čo vyjde, a zavolám ti znova“.
Vložte lyžičku panenského kaviáru do panenskej misy. Pridajte postupne trochu oleja a trochu citrónovej šťavy. Postupne pridávame trochu nasekaného kaviáru. Opustený diabolský mixér, pretretý terčom. Naďa! Niente! Rovnaký výsledok. Tel plný kaviáru padajúci na zem. Čistenie podláh, umývanie, nadávanie vo viacerých vzácnych dialektoch. Môj priateľ sa ozval znova.
„A.“
„A?“
Už som hádal, na druhom konci riadku, nejaké pochybnosti o mojom IQ.
„No, už neviem, čo s nimi. Vyskúšajte trochu uvarenej krupice alebo trochu strúhanky. “
'Dobre pokúsim sa. Je mi to jedno, pretože v tomto dome máme všetci starší ako 18 rokov, ale mám chlebové drobky. “
Telefón zatvorený. Ohnutá hlava k hrudníku - upokojila žilu, ktorá pulzuje v chráme, jogovým dýchaním. Medzitým som už nebol v kuchyni sám. Občan opačného pohlavia si trúfa:
„Porezali sa? Seru na nich, zahoď ich, už s nimi neotravuj. Jedzme pre ostatných, ak nemôžeme doma. “
Rozhodne chytím veľký mäsiarsky nôž. Občan opačného pohlavia sa sťahuje opatrne a múdro. Namočte jadro krajca chleba do vody, dobre stlačte, nervy. Beriem ďalšiu misku. Pridám trochu nakrájaného a tvrdohlavého kaviáru. Tiež som dala trochu strúhanky. Zaklopať. Opäť. Zaklopať. Opäť. Operáciu obnovím olejom a citrónom. Poriadne opláchnem minerálkou. Pod mojimi očami sa stal zázrak: vajíčka rastú a tvrdnú. Aj moja morálka. Dokončujem operáciu a pridávam trochu nakrájanej cibule a celý kaviár, odložený stranou. Výsledkom je plná miska správnej veľkosti s nádherným a dokonalým kaviárom. Počujem v sebe „ódu na radosť“, ktorú režíroval Herbert von Karajan. Zhromaždili sa okolo mňa občania všetkých vekových skupín, položili ruky na krajce chleba, natreli na ne kaviár a usmiali sa k nim. Cítim sa nesený v náručí. Istý občan sa nakláňa nad toľkým kaviárom - bol to ten, ktorý ma vyzval, aby som sa vzdal. Veľkodušne sa usmejem a podávam mu Colebil.
Ešte v ten večer zaspávam s úsmevom na tvári. A v mojej mysli bzučala otázka: tieto vajcia by boli porazené strachom alebo nudou?