Budha miska s proso a špargľou - zdravé; vegánska - pani Fluryová

Milujem farebné a zdravé misky Budhu a teraz na jar milujem túto ľahkú misku so špargľou a proso. Proso je skutočne skrášľujúce jedlo a obsahuje veľa minerálov, ako je oxid kremičitý, horčík, železo a vitamíny skupiny B. Spolu so zelenou špargľou, špenátom, avokádom a humusom sa stáva super zdravým a rýchlo pripraveným jedlom.

Jarná misa Budhu

Rád predvarím vo väčšom množstve komponenty do misky Buddha, ako je proso. Tiež si rád pripravím hummus a ďalšie prísady ako orechové maslo ako víkendovú zásobu. Na mojom blogu už nájdete moje 3 obľúbené ingrediencie pre zdravú výživu.

proso

Farebná miska plná šťastia

Pre svoju jarnú misku Budhu používam nasledujúce komponenty:

proso

Obilie je pre náš organizmus veľmi výživné, pretože proso obsahuje veľa minerálov a vitamínov. Proso je bezlepkové, a preto je vhodné aj pre alergikov. Najdôležitejšie minerály sú železo, kremík, horčík a vápnik.

špargľa

Špargľa sa prirodzene odvodňuje vďaka vysokému obsahu draslíka a kyseliny asparágovej. Špargľa navyše obsahuje veľa zinku a kyseliny listovej. Zdravé tyčinky sú tiež skutočnými produktmi na chudnutie a obsahujú iba 18 kcal na 100 g.

špenát

Zelená listová zelenina je nízkokalorická (12 kcal na 100 g) a obsahuje veľa výživných látok, ako sú karotenoidy, ktoré telo dokáže premeniť na vitamín A. Obsahuje tiež veľa minerálov, ako je horčík, zinok a železo.

Hrach

Sú úplne zdravé, obsahujú veľa vlákniny a rastlinných bielkovín. S obsahom približne 6,5 g bielkovín na 100 g sú zdravým zdrojom bielkovín.

Hummus

Lahodnú cícerovú nátierku si najradšej pripravujem sám, pretože kupované výrobky majú často vysoký obsah soli a oleja. Hummus je s obsahom bielkovín 9,6 gramov ideálnym zdrojom rastlinných bielkovín. Hummus má tiež vysoký obsah vlákniny pre zdravé trávenie, vitamín B6 a horčík.