Zahrejte chrumkavú a chutnú pizzu Nestlé s výživovým štúdiom

Skladujte pizzu z predchádzajúceho dňa optimálne

Aby ste mohli zvyšky pizze jesť dlhšie, musíte dbať na správne skladovanie. Rovnako ako všetky ostatné jedlá, ani pizza nesmie stáť pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny. Zvyšky pizze teda vložte ihneď po konzumácii do chladničky. Použite vzduchotesnú nádobu alebo tanier pokrytý fóliou. Krabice na pizzu dobre neodpudzujú vlhkosť z omáčky a polevy, a tým podporujú rýchlejšiu tvorbu klíčkov. Výsledkom je mokrá, kašovitá pizza - nie pekný pohľad. S čistým svedomím môžete svoju pizzu uložiť v chladničke tri až štyri dni. Zmrazené sa dá ľahko uchovať jeden až dva mesiace.

chutnú

Prihrievanie pizze: K dispozícii sú tieto možnosti

Ak si chcete pizzu zohriať z predchádzajúceho dňa, často čelíte problémom: Zvyšky sú jemné a kašovité, chuť ustupuje. Chytrí milovníci pizze sa chopili tohto problému a vyvinuli množstvo kreatívnych stratégií, vďaka ktorým budú zvyšky pizze opäť chutné. Predstavíme vám tri jednoduché metódy, ktoré predĺžia pôžitok z pizze.

Variant 1: Zahrejte pizzu na panvici

Zahrievanie pizze na panvici je rýchle, nevyžaduje veľké úsilie a prináša presvedčivé výsledky. Potrebujete iba tradičnú panvicu a trochu hliníkovej fólie.

  1. Panvicu rozohrejeme bez pridania tuku. Akonáhle je panvica horúca, môžete do nej pridať zvyšky pizze.
  2. Zakryte panvicu alobalom. Potom nastavte nižšiu teplotu a počkajte niekoľko minút, kým sa syr neroztopí. Voilà! Teraz si môžete vychutnať svoju chrumkavú zvyškovú pizzu.

Variant 2: Zahrejte pizzu v mikrovlnnej rúre

Pizza má tendenciu byť v mikrovlnnej rúre obzvlášť kašovitá. To sa mení malým, ale efektívnym trikom. Takto to funguje:

  1. Odložte kúsky šunky nakrájané na kúsky na tanier a vložte do mikrovlnnej rúry.
  2. Teraz vložte do mikrovlnnej rúry pohár s čistou vodou. Dosku zakryte kapucňou alebo iným tanierom. Uistite sa, že kryt nie je vzduchotesný, aby mohla pôsobiť vodná para.
  3. Plátky pizze niekoľko minút zahrievajte na strednom ohni. V závislosti od veľkosti kúskov ich možno budete musieť znovu zohriať. Kúsky však neohrievajte na vysokú teplotu, inak veľmi rýchlo vyschnú. Potom môžete slúžiť a vychutnať si pizzu. Buon Appetito!

Variant 3: Zahrejte pizzu v rúre

Pizza zo dňa na deň sa dá samozrejme opäť ohriať v rúre. Ani na toto netreba veľa. Potrebujete len trochu vody (ideálne vo vodnom rozprašovači) a trochu papiera na pečenie.

  1. Najskôr rozložte plátky pizze na plech. U pizze s veľkým množstvom syra je vhodné položiť pod ne papier na pečenie.
  2. Posypte alebo pokvapkajte pizzu trochou vody. Dávajte pozor, aby ste pizzu príliš nezmočili, inak bude rýchlo kašovitá.
  3. Pizzu pomaly zahrievajte na asi 100 ° C. Medzi tým znova a znova kontrolujte konzistenciu krytiny a podlahy. Rovnako ako v prípade mikrovlnnej varianty by ste mali byť opatrní, aby ste pizzu neprehriali, aby ste zabránili jej vysušeniu. Akonáhle vaša pizza dosiahne požadovaný stav, môžete ju vytiahnuť z rúry a podávať. Hotovo!