Najväčšími odberateľmi vody sú EAT SMARTER
Každý, kto zje päť steakov ročne, spotrebuje viac vody ako sprchovanie každý deň. Avšak nielen jedáci mäsa, vegáni a vegetariáni sú zodpovední za veľké globálne plytvanie vodou pri výrobe potravín.
O nás Nemcoch je známe, že sme ich pánmi Šetrite vodou. Špeciálne vodovodné batérie a batériové batérie by mali zaručiť, že v každodennom živote sa míňa čo najmenej hodnotnej podzemnej vody. A každý, kto pri umývaní zubov nechá tiecť vodu, je skutočným rebelom.
Ale bez ohľadu na to, koľko vody ušetríme, merané našim spotrebiteľským správaním, každý ušetrený liter je doslova kvapkou v oceáne. Lebo čo Množstvo vody na výrobu niektorých potravín je aplikovaný je nad predstavivosť.
Príklad výpočtu: Tí, ktorí sa sprchujú v priemere 50 litrami každý deň, spotrebujú ročne 18 250 litrov vody. Ak si štyrikrát ročne doprajete šťavnatý 250 gramový steak, túto spotrebu prekročíte! Pretože podľa výpočtov UNESCO na výrobu jedného kilogramu hovädzieho mäsa až 15 455 litrov vody spotrebované. Podmienky, za ktorých je dobytok držaný, sú za to rovnako zodpovedné ako krmivo, ktoré sa vo veľkej miere vyrába zo sójových bôbov. Výroba mäsa tiež vyžaduje veľa vody.
Šetrite vodou: Žiadaní sú aj vegetariáni a vegáni!
Vyhýbanie sa mäsu alebo výrazné obmedzenie konzumácie je veľký krok správnym smerom. Ale zodpovednosť majú aj vegetariáni a vegáni. Pretože to je jednoznačne najväčší a vegánsky ničiteľ vody Pestovanie kávy s až 21 000 litrami na kilogram. Aj tí, ktorí si do kofeínového nápoja nalievajú sójové alebo orechové mlieko, tvrdo pracujú na svojej osobnej vodnej stope, pretože sójové bôby a orechy sú tiež veľmi smädnými kandidátmi. O zlá ekologická rovnováha avokáda Ohlásil som sa už v staršej položke blogu, ktorú si môžete pozrieť tu.
Čo teda robiť Najnižším možným spôsobom, ako udržať svoju vodnú stopu, je spoľahnúť sa na dobré, spravodlivo obchodované a vyrobené výrobky. Napríklad pri pestovaní kávy existujú nezávislé pečate, ktoré majú zaručiť udržateľnú produkciu. Inak platí: Ak je to možné, nakupujte regionálne a sezónne. Starý klobúk, ja viem. Ale aby sme čo najdlhšie uchovali vzácnu komoditu „pitnú vodu“ pre nás všetkých, čelíme všetkým výzvam - či už vegetariánskym, vegánskym, alebo všežravým.