Základy znižovania cholesterolu a beztukovej stravy - Zdravie; Kardiológia
Keď kupujete potraviny s nízkym obsahom tuku, uistite sa, že sú platné, a nezabudnite na tipy:
Tipy na zníženie hladiny cholesterolu
1. Jedzte veľa ovocia a zeleniny, pretože obsahujú málo kalórií a tukov.
2. Jedzte celozrnné potraviny a vzdajte sa potravín, ktoré obsahujú bielu múku.
3. Pokúste sa znížiť množstvo spotrebovaného nasýtených tukov, pokiaľ sa ich spotreba zvýši, hladina cholesterolu sa zvýši a hrozí vám riziko srdcového ochorenia. .
Posledné štúdie ukázali, že požitie významného množstva sacharidov môže tiež zvýšiť hladinu cholesterolu a riziko vzniku srdcových chorôb, najmä ak má človek cukrovku. .
5. Kupujte nízkotučné alebo nízkotučné mliečne výrobky namiesto normálnych vysokotučných. Ich konzumáciou zistíte, že nielen znižujú riziko srdcových chorôb, ale sú aj „priateľské“ k vášmu pásu. .
6. Pri varení na oleji používajte olivový olej, pretože má vysoký obsah mononenasýtených tukov, alebo rastlinný olej, pretože má vysoký obsah polynenasýtených tukov.
Nenasýtené tuky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
7. Varte iba s chudým morčacím alebo kuracím mäsom a prestaňte používať červené mäso, ktoré je spojené s vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Napríklad použitie morčacieho mäsa namiesto hovädzieho mäsa je vynikajúcou alternatívou pre hamburgery.
8. Čiastočne hydrogenované rastlinné oleje, ako napríklad oleje vo väčšine margarínov, obsahujú určitú formu nenasýtených tukov, ktorá sa nazýva trans-tuk. .