Zákusky s kokosovým krémom (bez cukru, bez masla, 100% zdravé); Sladkosti vás neztučnia
Sladkosti vás neztučnia, nechajte sa rozmaznávať!
Kokosové krémové zákusky (bez cukru, bez masla, 100% zdravé)
Každý, kto ma pozná, môže potvrdiť, že mám posadnutosť: Potrebujem vedieť, čo je v mojom jedle. Z tohto dôvodu jedávam v meste zriedka, a keď to urobím, úbohému čašníkovi alebo predavačovi zostane migréna, pretože ho podrobím skutočnému výsluchu. 😀
Mal som chvíle, keď som hľadal zákusky bez cukru, ale nenašiel som ich a rezignoval som sám, pretože som si uvedomil, že aj tak by som ich asi nespotreboval. Nemyslím si, že by som bol spokojný iba s vymenovaním zložiek, pretože v prípade sladkostí záleží aj na množstve. Áno, som blázon, čo sa týka sladkostí, ale myslím si, že je rozdiel medzi produktom, ktorý obsahuje 80 g masla, a produktom, ktorý obsahuje 20 g. Vychádzajúc z tohto predpokladu som sa rozhodol, že najracionálnejšou voľbou bude urobiť nejaké zákusky, pretože tak budem mať kontrolu nad prísadami a množstvami.
Tieto zákusky boli vyrobené 20-krát v mojej mysli a nikdy nie v kuchyni, ale keď som videl, že Zelený cukor organizuje súťaž pre blogerov, rozhodol som sa ju odložiť. Ak sa ma spýtate, myslím si, že takýchto súťaží by malo byť viac, pretože motivujú blogerov k väčšej kreativite a posúvajú ich hranice.
Rád si myslím, že sa mi to v prípade tohto receptu podarilo a veľmi som sa s vami chcel podeliť o ovocie svojej práce. Aj keď to nie je najdiétnejší dezert, aký som pripravil, podarilo sa mi znížiť množstvo tuku a nepoužil som živočíšne tuky. Tuk v týchto zákuskoch pochádza výlučne z kokosového oleja a kokosového mlieka, preto som sa rozhodol dať im neoficiálny názov „Total Coconut“!
Ak ste nikdy nejedli zákusky s kokosom, potom je ten správny čas to urobiť! Nie naopak, ale teraz máte recept a viete, že je to možné. 😀