Západný Ern; Mena robí Číňanov chorými
Vysoký krvný tlak a obezita sú dnes v Číne znepokojivo rozšírené. V nedávnej štúdii to viedlo k drastickému zneniu, ktoré zdôraznilo rozsah problému. Hovorí o epidémii kardiovaskulárnych chorôb, ktorá sa s najväčšou pravdepodobnosťou rýchlo rozšíri v nasledujúcich dvoch desaťročiach.
Na základe údajov od 26 000 Číňanov od roku 1991 do roku 2011 sa ukazuje, že čínska populácia trpí vysokým krvným tlakom, vysokou hladinou cholesterolu a cukru v krvi rýchlym tempom, ako uvádza vo svojom časopise „Journal of the American College of Cardiology“. nahlásené posledné vydanie.
Rýchle občerstvenie a sladké limonády
Prečo je to tak, je nepochybne zrejmé v štúdii zverejnenej fakultou zdravotného výskumu na renomovanej Harvardovej univerzite v Spojených štátoch. Nárast kardiovaskulárnych chorôb je spôsobený predovšetkým prijatím západného životného štýlu.
To ide ruka v ruke s jednostrannou stravou, ako sú americké a európske rýchle občerstvenie, ako sú hamburgery a hranolky, veľa červeného mäsa a silne osladené limonády. Podľa štúdie zohráva dôležitú úlohu aj čoraz menej fyzických cvičení, pretože čoraz viac čínskych rodín sa sťahuje z vidieka do neustále rastúcich miest.
„Milióny nových infarktov a mozgových príhod“
Podľa New York Times sa zároveň obezita pozoruje najmä u vidieckych detí. Fajčenie je rozšírené aj v Číne. Viac ako polovica všetkých mužov stále fajčí, a to aj napriek vládnym snahám o potlačenie závislosti na nikotíne. Čísla stúpajú do alarmujúcich výšok: Podiel populácie postihnutej vysokým krvným tlakom sa zvýšil zo 7,7 percenta v roku 1979 na 33,5 percenta v roku 2010.
Vysoký krvný tlak hral hlavnú úlohu pri približne 40 percentách infarktov a mozgových príhod. A zo 6,8 milióna úmrtí medzi Číňanmi vo veku nad 35 rokov boli podľa štúdie z roku 2011 asi tri milióny z dôvodu kardiovaskulárnych chorôb. „Naše výpočty ukazujú, že neustále zvyšovanie vysokého krvného tlaku, sedavého životného štýlu, obezity a nesprávnej stravy bude mať za následok milióny nových infarktov a mozgových príhod,“ uviedol odborník na výživu z Harvardu Yanping Li.
Sociálne a ekonomické dôsledky
Frank Hu, profesor výživy a epidemiológie na Škole verejného zdravia na Harvardskej univerzite TH Chan, dodal: „Čína čelí rastúcej epidémii kardiovaskulárnych chorôb a neexistujú známky toho, že by sa mala znižovať.“ Je tiež nevyhnutné sledovať problém.
To by malo vážne sociálne, ale aj ekonomické dôsledky. Hu: „Vyvarovanie sa chronických chorôb propagáciou zdravého stravovania a životného štýlu by malo byť predmetom štátnej núdze.“
Opakovane potravinové škandály
Niektorí Číňania skutočne očakávajú zdravotné prínosy západného životného štýlu a súvisiacich produktov. Pretože v Číne sa v posledných rokoch opakovali potravinové škandály. V roku 2012 sa napríklad vo veľkom predávali choré kačice a v roku 2011 vyvolala rozruch aféra so znečisteným bravčovým mäsom. Ošípané boli kŕmené klenbuterolom, nebezpečným rastovým činidlom pre ľudí.
V roku 2008 zomrelo najmenej šesť detí po konzumácii mlieka obsahujúceho chemickú látku melamín. Asi 300 000 malých detí muselo byť liečených so závažnými problémami s obličkami. Odvtedy si spotrebitelia, ktorí si to môžu dovoliť, často kupovali zahraničné výrobky a často sa uchýlili k európskemu mlieku, napríklad po tom, čo už bolo čínske mlieko kontaminované čistiacim alkoholom alebo ortuťou.