Zastavili tak potravinové podvody
Potravinové podvody sú v Európe lukratívnym biznisom - a sú ohrozené. Ale títo vyšetrovatelia zvyšujú tlak na zločinecké gangy.
Balík vážil iba päť kíl a pochádzal z Číny. Podľa priloženého dovozného vyhlásenia obsahoval uhličitan draselný - chemikáliu, ktorá sa používa pri pečení. Holandskí colníci v Nijmegene otvorili balík, pretože mali podozrenie, že bielym práškom môže byť kokaín. Laboratórne testy preukázali niečo úplne iné: látkou bol 17-beta-estradiol, rastový hormón, ktorý sa používal na výkrm dobytka, ale v Európskej únii je zakázaný takmer 30 rokov. Malé množstvo prášku malo hodnotu 75 000 eur, čo stačilo na 250 000 teliat. Táto látka by mohla ohroziť európsky potravinový reťazec. Vedci ho popisujú ako „absolútne karcinogénny“. Nikdy predtým sa v Holandsku nenašlo také veľké množstvo tejto zakázanej látky.
To bol prípad vyšetrovateľov potravinových podvodov Holandského úradu pre bezpečnosť potravín a spotrebných výrobkov (NVWA-IOD) so sídlom v Utrechte. Vyšetrovatelia úradov, ktorí sú ubytovaní v kanceláriách s vysokou ostrahou, tam riadia obrovské pracovné zaťaženie. V jednej z počítačových miestností blikajú rady obrazoviek, keď detektívi analyzujú vyšetrovacie správy, sledovacie videá a prepisy odpočúvania.
Tridsaťdeväťročná Karen Gussow je tam inšpektorkou. „Máme rovnaké právomoci v oblasti zatýkania, monitorovania a získavania informácií o niekom ako polícia,“ vysvetľuje. "Jediný rozdiel: nenosíme zbrane." Napriek tomu označuje potravinové podvody za smrteľnú záležitosť. „Výsledky výskumu neustále ukazujú, že aj malé zvyšky rastových hormónov v hovädzom mäse môžu spôsobiť rakovinu.“ Ohrozené sú najmä deti. “Obrátili sme sa na štátneho zástupcu. Požiadali sme o povolenie zameniť obsah podozrivého obalu za prášok do pečiva, “uviedol Gussow. „Bolo nám tiež dovolené používať sledovacie zariadenia a odpočúvaciu technológiu. Potom sme balík odovzdali späť k dodaniu. ““
Skryté sledovanie
Zásielka bola riadne doručená do logistického centra v Rodene, malej dedine neďaleko Groningenu. Potravinoví detektívi tam schovali sledovaciu kameru. Jedno novembrové popoludnie si balíček prišiel vyzdvihnúť 69-ročný muž. Netušil, že ho na civilných vozidlách sleduje sedem vyšetrovateľov. Odviezol sa 85 kilometrov na juh do Emmeloordu, kde si vzal izbu v štvorhviezdičkovom hoteli. Vyšetrovatelia počúvali z miestnej policajnej stanice, keď podozrivý telefonoval pomocou rôznych mobilných telefónov. Chcel balíček preposlať. Keď išiel na večeru, pri vedľajšom stole sedeli dvaja detektívi. K odovzdaniu nedošlo. Potravinoví detektívi vtrhli do jeho izby a podozrivého zatkli. Muž, ktorého meno nie je možné uviesť z právnych dôvodov, uviedol, že vedie spoločnosť vyrábajúcu lieky na zvieratá. Bola to však krycia spoločnosť. V roku 2016 bol odsúdený na 18 mesiacov väzenia.
Trestné činy bez hraníc
Potravinových podvodov je neúrekom - v Európe i na celom svete. Finančne je to rovnako lukratívne ako obchodovanie s drogami a ľuďmi. Môže mať rôzne formy a na rozdiel od zakázaného rastového hormónu môže mať aj priame účinky na spotrebiteľov. „Zločinci miešajú lacné víno s čistým alkoholom alebo hovädzím a konským mäsom bez ohľadu na bezpečnosť spotrebiteľov. Aby dosiahli čo najväčší zisk, potom celú vec deklarujú ako kvalitný produkt, “hovorí detektív Chris Vansteenkiste. 54-ročný Belgičan s hranatou bradou šéfuje útvaru ochrany výrobkov a značiek Europolu (orgánu činnému v trestnom konaní Európskej únie), ktorý koordinuje vnútroštátne operácie v boji proti potravinovým podvodom.
„Podvodníci niekedy tiež falšujú údaje o pôvode alebo tvrdia, že produkty sa pestujú ekologicky,“ hovorí Vansteenkiste. „Na nekvalitné potraviny nevhodné na konzumáciu dávajú nesprávne čiarové kódy a dátumy spotreby. Spotrebitelia majú v zásade dôveru v potraviny. Falošné obaly sú často také presvedčivé, že si produkt kúpite. “Existujú však protiopatrenia. Od roku 2011 organizuje Europol a jeho medzinárodný partner Interpol každoročné kampane zamerané na boj proti potravinovým podvodom po celom svete. Takzvaná operácia OPSON začala malá, s desiatimi zúčastnenými krajinami.
V roku 2017 sa OPSONu zúčastnilo 65 krajín, z toho 22 členov EÚ. Počas štyroch mesiacov mali tisíce razií za následok zhabanie 13 400 ton a 26,3 milióna litrov falošných alebo neštandardných potravín a nápojov v celkovej hodnote 236 miliárd eur. Bolo vedených správne alebo trestné stíhanie vo viac ako 6 200 prípadoch. „Všetko, čo sa vyprodukuje, môže byť tiež falšované,“ tvrdí Chris Vansteenkiste, ktorý v roku 2017 riadil operáciu OPSON z pôsobivého ústredia Europolu v štyroch kancelárskych blokoch v Haagu.
V Portugalsku dozorná činnosť portugalského úradu pre bezpečnosť potravín odhalila, že továreň na spracovanie potravín v Porte stále fungovala, hoci jej licencia už bola odobratá. „Vyšetrovatelia narazili na kontaminované sudy so sardinkami a inými rybami nevhodnými na konzumáciu. 300 000 plechoviek a 24 000 štítkov s falošnými čiarovými kódmi a dátumom minimálnej trvanlivosti dokázalo, že ryby by sa mali vyvážať do celej Európy, “uvádza Vansteenkiste. "Podmienky boli ohavné." Je zrejmé, že na bezpečnosti ľudí nezáležalo.
Smrteľné následky
Boj proti potravinovým podvodom prebieha nepretržite. Väčšina európskych krajín zriadila špeciálne jednotky podobné holandskému NVWA-IOD, ktorý sleduje zločincov už 20 rokov. Europol to podporuje organizovaním seminárov pre spoločnosti, vyšetrovateľov a politických činiteľov s cieľom posilniť vytváranie sietí v celej Európe a výmenu informácií. Jej kancelária zároveň skonfiškuje neoprávnene získané peniaze a majetok za príjmy z trestnej činnosti. „Medzinárodné gangy prechádzajú od obchodov s drogami a zbraňami k nelegálnemu obchodovaniu. Stojí to za to, pretože málokedy skončia za mrežami na 20 rokov, ak sú chytení, “vysvetľuje Michael Ellis, poradca pre potravinovú kriminalitu. Do roku 2016 viedol oddelenie Interpolu pre boj proti nelegálnemu obchodu a produktovému pirátstvu. "Potrebujeme viac medzinárodnej koordinácie." Stále viac štátov a orgánov činných v trestnom konaní si uvedomuje, že existujú aj obete týchto zločinov. Spoločnosť je poškodená, ekonomika - a ľudia zomierajú. ““
Veda v akcii
Zložitosť dnešného potravinového dodávateľského reťazca predstavuje pre vyšetrovateľov ďalšie problémy. „Ani nevieme, odkiaľ pochádza naše jedlo,“ hovorí profesor Chris Elliott, ktorý v roku 2013 založil inštitút pre globálnu potravinovú bezpečnosť na Queen’s University Belfast v Severnom Írsku. Jeho najmodernejšie laboratórium dokáže porovnať molekulárny odtlačok jedla s tisíckami profilov vzoriek, ktoré Elliottov tím získal z celého sveta. Iba pre ryžu je k dispozícii 2 000 takýchto vzoriek. Elliottov tím 40 pracuje na vývoji technológie na boj proti potravinovým podvodom, ktorú potom môžu použiť orgány činné v trestnom konaní a vyšetrovatelia.
„Mnoho pohodlných jedál obsahuje až 50 prísad a potravinové dodávateľské reťazce sú také zložité, že každá transakcia otvára zločincom príležitosti - od farmy alebo oceánu až po stánok na trhu alebo v poličke supermarketu,“ hovorí Elliott. "Našou úlohou je všetko sledovať a sledovať." Fish je jedným z Elliottovych obľúbených predmetov. Na nórskych a ruských továrenských lodiach sú ryby zbavené hláv a vnútorností, zmrazené a transportované do Číny. Lacná pracovná filé tam rybu zmrazí, opäť zmrazí na veľké bloky a dopraví do Južnej Kórey. „Predajcovia tam nakupujú v obrovských chladiarenských obchodoch,“ hovorí Elliott. „Predávajú tovar sprostredkovateľom, prostredníctvom ktorých idú do maloobchodu. Pri preprave na tisíce kilometrov majú zločinci dostatok príležitostí na to, aby sa filé stali ťažšími slanou vodou, aby sa zmenil druh rýb alebo ryby ulovené v vlečnej sieti sa mohli považovať za ulovené. Reťazce supermarketov sa veľmi usilujú zaistiť bezpečnosť svojich dodávateľských reťazcov a tiež sami uskutočňovať testy, “hovorí Elliott. "Nič však nie je stopercentne efektívne." Kvôli našej práci sa mi vyhrážali. Pokiaľ ide o organizovaný zločin, vždy existuje riziko. ““
Tvrdšie úsudky
Sú pokuty dostatočne vysoké? Niektorí vyšetrovatelia to neoficiálne jasne popierajú. Holandský obchodník s mäsom Willy Selten bol zatknutý v roku 2013. Vykostil mäso z celej Európy, vrátane 300 ton konského mäsa, ktoré skončilo v hamburgeroch v supermarkete a mletého mäsa. Takzvaný škandál Horsegate zasiahol Belgicko, Francúzsko, Nemecko, Írsko, Holandsko, Švédsko, Švajčiarsko a Veľkú Britániu. Willy Selten bol ale odsúdený iba na dva a pol roka väzenia. „Detekcia je najlepším odstrašujúcim prostriedkom - a skutočnosť, že z každého prichyteného veľkého zločinca dostaneme späť viac ako milión eur,“ hovorí Karen Gussow. A: „Potravinové podvody nie sú trestným činom bez obetí. Napáda základné ľudské právo na istotu, že naše jedlo je bezpečné. ““