Zaujíma vás, čo si máte zbaliť na školský obed

Súvisiace
Tipy pre grandiózne zadné dvere
Čo je to pšeničná tráva?
Tajomné triky pre zdravé stravovanie
Anatómia a. Granátové jablko
Ortuť v rybách: Je stále bezpečné jesť morské plody?
Populárne stravovacie návyky vo svete: taliansky spôsob stravovania
Domáce na pol ceste: prázdninové prílohy
Potraviny na boj proti únave
Pripravte si úžasné mexické jedlo
Tajomstvo Edamame

Počuješ to? Je to zvuk roztrhnutých obedových tašiek a obedových krabičiek. Je to zvuk odskrutkovania viečok arašidového masla a otvorenia dverí špajze, keď sú obedy zabalené v domoch po celej Amerike každé ráno. Je späť pre rodičov, ktorí sa chystajú na obed, a mnohých by mohlo zaujímať, čo je nové v možnostiach zdravého supermarketu.

Je to dôležitá otázka, pretože každý obed je príležitosťou na zlepšenie stravovania vášho dieťaťa. Výber obedov môže mať veľký vplyv na denné a týždenné súčty kalórií, tukov, nasýtených tukov, vlákniny, cukru a sodíka.

So 100% celozrnným chlebom na pridanie sendvičov namiesto bieleho chleba pridáte asi 20 gramov vlákniny za týždeň, nehovoriac o všetkých živinách, ktoré celozrnné výrobky poskytujú.
Ak svojmu dieťaťu každý deň namiesto ovocnej rolády zabalíte obed, znížte rafinované cukry v strave dieťaťa o 50 gramov týždenne, pričom do neho pridajte asi 20 gramov vlákniny. Denne podávajte vitamín C a 15% dennej hodnoty pre vitamín E a draslík.
Zabaľte do obedára 3 unce mrkvových lupienkov (z fariem Grimmway) namiesto 2 uncí zemiakových lupienkov a vaše dieťa dostane týždenne o 1325 kalórií menej občerstvenia, o 95 gramov tuku menej, o 30 gramov nasýtených tukov a o 10 gramov vlákniny viac. Mrkvové lupienky tiež každý deň pridajú 270% dennej hodnoty antioxidačného vitamínu A.

Jablká a mrkvové lupienky stranou, rodičia musia nájsť rovnováhu medzi balením zdravých obedov a obedových balíčkov, ktoré môžu ich deti skutočne jesť. Potravinárske spoločnosti na podporu týchto snáh každoročne zavádzajú nové výrobky z obedových krabičiek.

Skontrolovali ste v poslednej dobe sekciu so sušeným ovocím? V uzatvárateľných vreciach nájdete veľa nesladených a ľahko osladených jedál, od tropického ananásu a manga po príchute čučoriedok, čerešní a „bobuľovej zmesi“ „Berry Delicious“.

A potravinárske spoločnosti ako chiquita a hotové balenia pracujú na tom, aby bolo ovocie a zelenina pohodlnejšie a zábavnejšie. Spoločnosť Chiquita zabezpečila kvety jabĺk (povinné jablká v jednoduchých a veľkých vreckách), hryzenie hroznom (jednotlivé vrecká) a mrkvu a tvrdý alkohol (oba balené v malých nádobách s rančovým dipom). Ready pac predáva jednotlivé balenia detskej mrkvy a rančového dipu a zelerovej tyčinky s arašidovým maslom. Ak chcete stratiť rovnováhu, spoločnosť Grimmway Farms predáva balíčky s občerstvením len z detskej mrkvy a 16-uncové vrecká s mrkvovými lupienkami na zjedenie. (Tieto výrobky majú tendenciu byť drahé, takže sa pokúste ich zohnať, keď sú v predaji.)

Tu je na záver niekoľko zdravých obedov, ktoré nájdete v obchode s potravinami.

Čo si zbaliť na obed: chrumkavé jedlá

Snyderove viaczrnné praclíky

Veľkosť porcie: 30 gramov (7 tyčiniek)

Plusy: Každá porcia obsahuje 3 gramy vlákniny (o 2 gramy viac ako bežné praclíky) a Snyder používa repkový olej (ktorý má vysoký obsah preferovaných mononenasýtených tukov a dobrý zdroj zdravých rastlinných omega-3 mastných kyselín) a pridáva sa sladidlo. „Pridávajú sladidlá“, melasa je jednou z najlepších možností, pretože dodáva veľa chutí spolu s vitamínmi a minerálmi.

mínus: nebielená pšeničná múka (nie 100 \% celozrnné alebo celozrnné) je stále prvou ingredienciou.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 130 kalórií, 3 g bielkovín, 22 g sacharidov, 2 g tuku, 0 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 3 g vlákniny, 180 mg sodíka.

Zlatá rybka Pepperidge Farm - s celozrnným výrobkom vyrobené

Veľkosť porcie: 30 gramov (približne 55 kusov)

Plusy: Celozrnná múka je prvou ingredienciou. Každá porcia má 2 gramy vlákniny.

mínus: Každá porcia obsahuje tiež 5 gramov celkového tuku a 1 gram nasýtených tukov. Ale tuk pochádza väčšinou zo syra čedar a rastlinných olejov (repka, slnečnica a/alebo sója).

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 140 kalórií, 4 g bielkovín, 19 g sacharidov, 5 g tuku, 1 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 2 g vlákniny, 250 mg sodíka.

prírody údolie Ovocné lupienky (škoricové jablko)

(Všeobecné mlyny tiež vyrábajú podobný výrobok, veľkosti ovocia, so škoricovou príchuťou)

Veľkosť porcie: 14 gramové jedno vrecko

Plusy: Väčšina tohto produktu sú jednoducho sušené jablká. Ako sladidlo sa pridáva jablkový džúsový koncentrát, ale výrobok ho obsahuje najviac 2%.

mínus: Siričitan sodný sa používa ako konzervačná látka; Niektorí ľudia môžu byť citliví. A taška ho pravdepodobne dostatočne neuspokojí. Väčšina detí bude mať pravdepodobne 2 tašky.

Nutričné informácie na porciu: 50 kalórií, 0 g bielkovín, 13 g sacharidov (10 g cukru), 0 g tuku, 0 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 1 g vlákniny, 75 mg sodíka

Mini kalíšky na 100 kalórií na vrchole slnka

Veľkosť porcie: 100 kalorické vrecko

Plusy: Tento produkt uvádza medzi prvými piatimi ingredienciami celozrnnú a celozrnnú múku. Obsahuje menej tuku ako väčšina „ľahkých“ zemiakových lupienkov. A zo 4,5 gramu celkového tuku v jednej porcii je 2,5 gramu preferovaný mononenasýtený tuk.

mínus: Tento výrobok neobsahuje dostatok celých zŕn, aby vám poskytol viac ako 1 gram vlákniny na porciu.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 100 kalórií, 2 g bielkovín, 12 g sacharidov, 4,5 g tuku, 0,5 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 1 g vlákniny, 110 mg sodíka.

Čo si zbaliť na obed: sladké jedlá

Mottova zdravá úroda - bez pridaného cukru

(Dodáva sa v čučoriedkach a v príchutiach bobuľovín.)

Veľkosť porcie: 3,9 unce jedného pohára.

Plusy: Do tejto ovocnej omáčky sa nepridáva žiadny cukor. Prvými ingredienciami v chuti čučoriedky sú jablká, koncentrované jablkové pyré a čučoriedkové pyré. Každá šálka obsahuje 25% dennej hodnoty vitamínu C.

mínus: Majú iba dve zábavné príchute.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 50 kalórií, 0 g bielkovín, 13 g sacharidov, 11 g cukru (z jabĺk a ovocného pyré), 0 g tuku, 0 g nasýtených tukov, 1 g vlákniny, 0 mg sodíka/P>

Del monte jednotlivé ovocné poháre/plechovky (v 100% džúse)

(Možnosti zahŕňajú miešané ovocie, broskyne na kocky a ananásové pochúťky.)

Veľkosť porcie: 4-unce vlastné občerstvenie poháre/plechovky.

Plusy: Je to ďalší spôsob, ako pridať dieťaťu do obeda ovocie.

Mínus: Vláknina je menej ako 1 gram na porciu. Nemusí to byť taká zábava, jesť, ale vaše dieťa by urobilo lepšie, keby zjedlo väčšiu porciu ovocia bez džúsu.

Informácie o výživovej hodnote Na porciu: 50 kalórií, 0 g bielkovín, 13 g sacharidov, 12 g cukru (z ovocia a džúsu), 0 g tuku, 0 g nasýtených tukov, menej ako 1 gram vlákniny, 10 mg sodíka.

Quaker o 25% menej tyčiniek z cukrovej krúpy

(podľa môjho názoru sú dvoma najlepšími príchuťami čokoládové lupienky a čokoládové lupienky z arašidového masla.)

Veľkosť porcie: jednotlivo balené tyčinky (každá po 24 gramov).

Plusy: Tieto dve príchute prispievajú 3 gramami vlákniny a 10% dennej hodnoty vápniku na tyčinku. Majú veľmi priateľskú chuť a textúru pre deti.

mínus: Tieto tyčinky majú rozhodne menej cukru ako iné žuvacie tyčinky z granoly, ale stále majú 20% kalórií z cukru.

Nutričné informácie na porciu: Príchuť Chocolate Chrome = 100 kalórií, 1 g bielkovín, 17 g sacharidov, 5 g cukru, 3,5 g tuku, 1 g nasýtených tukov, 3 g vlákniny, 75 mg sodíka.

Kashi chutné malé maškrty

(prichádza v dvoch príchutiach, trail mix a medovo-mandľový ľan.)

Veľkosť porcie: jednotlivo balené tyčinky (každá 35 gramov).

Plusy: obe tyčinky pridávajú na obed 4 gramy vlákniny a 6 gramov bielkovín. Každá z nich má menej kalórií z cukru ako mnoho iných cereálnych tyčiniek. Pohybujú sa od 14% do 17% kalórií z cukru, podľa vašej chuti.

mínus: Tieto tyčinky môžu vyzerať alebo chutiť „inak“, aby oslovili niektoré deti.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 140 kalórií, 6 až 7 g bielkovín, 19 až 20 g sacharidov, 5 až 6 g cukru, 5 g tuku, 0,5 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 0 mg cholesterolu, 4 g vlákniny, 15 až 115 mg sodíka.

Nabisco Nutter Butter Tender Granola Bars 100 kalórií

(dodáva sa aj v iných príchutiach, napríklad čipsy ahoj!)

Veľkosť porcie: jednotlivo balené tyčinky

Plusy: Táto 100-kalóriová tyčinka poskytuje 2 gramy vlákniny, čo je o 2 gramy viac ako veľa žuvacích tyčiniek.

Mínus: Každá tyčinka obsahuje 6 gramov cukru. To však znamená 24% kalórií z cukru, čo je lepšie ako v mnohých iných maškrtných tyčinkách.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 100 kalórií, 2 g bielkovín, 21 g sacharidov, 1,5 g tuku, 1 g nasýtených tukov, 2 g vlákniny, 6 g cukru

Quaker granola hryzenie - arašidové maslo

(Tiež sa dodáva v iných príchutiach, ako je škorica a čokoláda.)

Veľkosť porcie: 20 gramové vrece

Plusy: Celozrnné ovsené vločky sú prvou ingredienciou; Každé vrecúško obsahuje 2 gramy vlákniny.

mínus: Cukor je druhá zložka uvedená na štítku (aj keď produkt má 27% kalórií z cukru) a tretí je hydrogenovaný olej z palmových jadier (každé vrecúško obsahuje 2,5 gramu nasýtených tukov a 0 gramov tukov).

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 90 kalórií, 2 g bielkovín, 14 g sacharidov, 3,5 g tuku, 2,5 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 2 g vlákniny, 6 g cukru

Brenner Energy Cookies (Pacifické jedlo) - všetky prírodné čokoládové lupienky

(dodáva sa v iných príchutiach, ako sú hrozienka z ovsených vločiek a arašidové maslo.)

Veľkosť porcie: 1,2-uncové balenia.

Plusy: Celozrnná múka je prvou ingredienciou; Každá porcia obsahuje 3 gramy vlákniny.

mínus: Kukuričný sirup je druhá zložka; Každá porcia obsahuje 12 gramov cukru (37% kalórií z cukru).

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: 130 kalórií, 5 g bielkovín, 21 g sacharidov, 4,5 g tuku, 2 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 5 mg cholesterolu, 3 g vlákniny, 12 g cukru. Každá porcia obsahuje tiež 25% dennej hodnoty pre vápnik, 10% pre vitamín D, približne 25% pre vitamíny B, 10% pre vitamín E.

Čo si zbaliť na obed: predjedlá

Na ráno, keď sa odmietnete rozšíriť a nakrájať ďalší sendvič, máte na poličke v supermarkete niekoľko nových možností obeda.

Foster chaty kuracie prúžky

(dve príchute, ktoré mali najnižší obsah sodíka, boli grilované prúžky z kuracích pŕs a prúžky s príchuťou na juhozápad.)

Veľkosť porcie: Každé 6-uncové uzatvárateľné balenie obsahuje dve 3-uncové dávky.

Plusy: Toto je jednoduchý spôsob, ako pridať nejaké kuracie mäso do sendviča pita alebo do šalátu z kuracieho caesaru, ktorý ste si ráno zabalili. Existuje aj niečo iné ako obvyklý obed „za studena“/P>

mínus: Aj keď ide o dve príchute s najnižším obsahom sodíka v tejto rade výrobkov, stále prispievajú 460 - 500 miligramami na porciu. Možno sa budete chcieť vyhnúť párovaniu s niečím s vysokým obsahom sodíka, ako sú slané krekry.

Nutričné informácie na porciu: 100 až 110 kalórií, 19 až 22 gramov bielkovín, 1 g sacharidov, 1,5 až 2 g tuku, 0,5 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 25 až 50 mg cholesterolu, 0 g vlákniny, 460 až 500 mg sodíka

Tuniakový šalát pripravený na priamu konzumáciu čmeliakov s krekry

(toto je súprava na mieru vrátane tuniakového šalátu a balenia krekrov.)

Plusy: Je to zábavný spôsob, ako jesť tuniaka a pridávať omega-3 do niektorých zdravých rýb.

mínus: Je to asi príliš malý tuniakový šalát pre staršie deti. Sodík je dosť vysoký (580 mg), pretože súprava obsahuje iba 150 kalórií.

Nutričné informácie na porciu: 150 kalórií, 9 g bielkovín, 23 g sacharidov, 1,5 g tuku, 0,5 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 15 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 580 mg sodíka/P>

Ľahké vredy pre čmeliaky - citrón a korenie tuniak medley

Veľkosť porcie: 5-uncové (ľahko sa otvárajúce) plechovky.

Plusy: Je to ľahký spôsob, ako si na obed pridať 21 gramov bielkovín a nejaké rybie omega-3.

Mínus: Niektoré deti nemajú rady dospelé príchute citrónu a korenia zmiešané s tuniakom. Možno budete musieť s tuniakom niečo zabaliť, napríklad celozrnný chlieb alebo pšeničnú rolku.

Nutričné informácie na porciu: 130 kalórií, 21 g bielkovín, 2 g sacharidov, 4 g tuku, 0,5 g nasýtených tukov, 0 g trans, 30 mg cholesterolu, 0 g vlákniny, 410 mg sodíka.

Syrové tyčinky (jednotlivo balené)

Veľkosť porcie: Produkt Safeway Organics Line sa dodáva v balených tyčinkách s hmotnosťou 1 unca.

Plusy: Každá tyčinka pridáva 20% odporúčanej dennej hodnoty pre vápnik a 7 gramov bielkovín.

Mínus: Toto musíte udržiavať chladné až do obeda. Nie je tam takmer nič horšie ako spotená syrová tyčinka na obed.

Nutričné informácie na porciu: 1 Colby Cheese Stick = 110 kalórií, 7 g bielkovín, 0 g sacharidov, 9 g tuku, 5 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 30 mg cholesterolu, 0 g vlákniny, 170 mg sodíka.

Jedzte správne (značka Safeway) instantné polievky

(Existujú dve príchute, ktoré pridávajú určité množstvo vlákniny: pikantná thajská rezancová polievka a paradajková bazalková cestovinová polievka.)

Veľkosť porcie: 1,4 až 1,6 unce papierových pohárov, ktoré pridáte veľmi horúcu vodu.

Plusy: Je to horúci obed, ktorý nemá nič spoločné s dvoma krajcami chleba. Zdá sa, že tento výrobok obsahuje niektoré prísady v porovnaní s inými výrobkami instantnej polievky. Obe polievky majú nízky obsah tuku a neobsahujú nasýtené tuky ani tuky. Každá polievka obsahuje najmenej 2 gramy vlákniny a 6 gramov bielkovín.

mínus: Každá porcia má 480 až 600 miligramov sodíka (v závislosti od chuti).

Nutričné informácie na porciu: 140 až 150 kalórií, 6 až 7 g bielkovín, 27 až 30 g sacharidov, 1 g tuku, 0 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 0 mg cholesterolu, 2 až 3 g vlákniny, 480 až 600 mg sodíka.

Čo si zbaliť na obed: Nápoje

Kľúčom k tekutej strane obeda je zabalenie nápojov, ktoré pomôžu vášmu študentovi hydratovať alebo hydratovať (vodu) a zároveň dodajú výživné látky ako bielkoviny, vápnik a vitamín D (nízkotučné mlieko) alebo výživné látky ako vitamín C a kyselina listová (100 \% Pomarančový džús).

Ak obedový nápoj dodáva kalórie, ale nie výživné látky (ako sóda a sladké ovocné nápoje), možno budete musieť tieto možnosti obedového boxu prehodnotiť. Posledné štúdie naznačujú, že tekuté kalórie vám nepomáhajú cítiť sa plné rovnako ako kalórie z tuhej stravy.

Novou možnosťou pitia obedového boxu sú mini fľaše s vodou. Dodávajú sa v roztomilých plastových fľašiach s hmotnosťou 8 a 11 uncí (ako značka aqua pod). Majú ideálnu veľkosť na zmrazenie a potom na uskladnenie obedovej krabičky alebo tašky dieťaťa, aby boli ostatné obedové položky dobre vychladené až do poludnia.

Elaine magee, MPH, RD, je „lekárkou na predpis“ pre Kliniku chudnutia WHTT a autorkou mnohých kníh o výžive a zdraví. Vaše názory a závery sú vaše vlastné.