Zaujímavosti a zaujímavosti o jablkách
Ak sa jablko konzumuje kruhovo, okolo jadra, vyjde okolo 30% dužiny ovocia, tj. Medzi 20 a 30 kalóriami z 95, ktoré jablko obsahuje.
Odpradávna, keď bolo jablko symbolom poznania, dobra a zla, a až do rozprávok, v ktorých sa považovalo za zlaté ovocie, si jablko získalo svoju slávu po celom svete, dnes je jedným z konzumované a najoceňovanejšie ovocie na svete.
Tí, ktorí milujú jablká a nielen, budú zvedaví, keď sa dozvedia niekoľko zaujímavostí a zaujímavostí o tomto úžasnom ovocí:
Na svete existuje viac ako 8 000 odrôd jabĺk.
Prvý dôkaz o pestovaní jabĺk bol objavený na Blízkom východe pred 4 000 rokmi.
Jablká sa môžu líšiť veľkosťou od veľkosti hrášku po tekvicu.
Priemerný človek skonzumuje asi 65 jabĺk ročne.
Najväčšie jablko, aké kedy vážilo, 1,5 kg.
Čína je najväčším producentom jabĺk na svete.
V Číne sa slovo jablko vyslovuje „ping“, čo tiež znamená mier.
Jablká dozrievajú pri izbovej teplote oveľa rýchlejšie ako v chladničke.
Jablká obsahujú 25% vzduchu, takže môžu plávať na vode.
Jablká pomáhajú dozrievať iné ovocie. Surové ovocie umiestnené v blízkosti jablka v papierovom vrecku dozrie v dôsledku etylénu, plynu emitovaného jablkom. Toto pravidlo sa nevzťahuje na ananás a pomaranč.
Strom môže produkovať jablká asi 100 rokov, ak profituje z optimálnych meteorologických a geografických podmienok. Obchodné, technologické jablká sa však menia raz za 15-20 rokov.
Semená jabĺk
Semená jabĺk, podobne ako marhule, obsahujú veľké množstvo vitamínu B17 (amygdalín), ktorý je protirakovinovou zbraňou.
Semená jabĺk obsahujú malé množstvo kyanidu, ktorý je smrteľným jedom, ale my sme pred ním chránení kvôli tvrdému povlaku semien.
Zvyčajne má jablko najviac osem semien, ale až po zjedení 25 jabĺk so semenami pri jednom jedle by sme sa mali obávať ich toxicity.