Zaujímavosti o potravinovom práve Hefe van Haag
Prechodné obdobie teraz uplynulo. 9. októbra 2012 konečne vstúpila do platnosti zmena regulácie stravovania.
Podľa 16. vyhlášky, ktorou sa mení a dopĺňa vyhláška o stravovaní z 1. októbra 2010, budú všetky požiadavky na diétne jedlá pre diabetikov (podľa § 12 vyhlášky o stravovaní) vypustené bez náhrady.
To znamená, že už nebudú existovať žiadne výrobky, ktoré povedia napríklad „vhodné pre diabetikov“, „krémový koláč pre diabetikov“, „špeciálny diabetický výrobok“ alebo „diabetická zmrzlina“ atď.
Všetky tieto obchodné názvy, ktoré označujú diabetický výrobok, boli odstránené a musia buď zmiznúť z obalu produktu, alebo byť zmenené na iný obchodný názov. Výrobky, ktoré už boli vyrobené a zabalené, sa však môžu stále predávať, kým nedosiahnu dátum minimálnej trvanlivosti.
Súčasný stav vedeckých poznatkov sa zohľadňuje pri zmene regulácie stravovania.
Dietetické potraviny sú určené na špeciálnu výživu alebo pre určité skupiny ľudí. Diétna vyhláška obsahuje napríklad nariadenia o potravinách pre kojencov, tehotné ženy a chorých, ale aj nariadenia o potravinách na redukciu hmotnosti.
Pretože ľudia s diabetes mellitus podľa súčasných vedeckých poznatkov nepotrebujú žiadne špeciálne dietetické jedlá, pretože pre nich v súčasnosti platia rovnaké odporúčania pre zdravú výživu ako pre bežnú populáciu, boli vypustené predpisy pre diabetické jedlá.
V prípade výrobkov, ktoré sa nachádzajú na trhu, znamená vypustenie v niektorých prípadoch vážnu zmenu.
Niektoré výrobky môžu stále existovať s novým dizajnom obalu, so zmeneným obchodným popisom a starou receptúrou, ale niektoré výrobky úplne zmiznú z trhu. Napríklad diétna čokoláda pre diabetikov sa vyrába podľa úplne inej receptúry ako konvenčná čokoláda. Ak sa pojem „diéta“ už nepoužíva, musí sa čokoláda vyrábať podľa zodpovedajúcich špecifikácií pre čokoládu, čo znamená, že predchádzajúci recept sa už nemôže používať.
Preto by ste mali tiež starostlivo skontrolovať svoj sortiment a v prípade potreby zmeniť obal a obchodné názvy alebo prispôsobiť recepty alebo odstrániť príslušný produkt z tohto sortimentu.