Závislý na cukre a tuku Ako schudnúť bez diéty!
Cukor a trans-tuky sú návykové - a vďaka diéte znemožňujú chudnutie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Cukor môže byť návykový. A tiež zlý tuk. Toto upozornenie však nikdy nebolo prečítané na obaloch potravín. Pretože aj keď niektoré výrobky, ktoré obsahujú trans-tuky a cukor, môžu vyvolať správanie porovnateľné so závislosťou, nájdete ich takmer v každej kuchyni. Táto závislosť je samozrejme pre telo menej závažná ako závislosť od liekov, ale stále je zásadná pre blahobyt a tiež pre to, či môžete schudnúť. Pretože u niektorých ľudí je tento typ závislosti zodpovedný aj za váhu, ktorá by mala byť v zelenom rozmedzí skôr zo zdravotných ako z vizuálnych dôvodov.
Cukor a zlé tuky totiž neovplyvňujú iba postavu, ale pri nedostatku krvi môžu viesť aj k príznakom ako únava, podráždenosť a bolesti hlavy. Môžete sa teda svojej spotreby vôbec zbaviť? Ako sa správate v strave? A predovšetkým: Ako sa zbavíte cukru a spol.?
Ciao, strava! Ako sa v tele prejaví závislosť od cukru?
Sladené jedlá znamenajú pre telo oveľa viac ako odmenu: Spustia reťazec reakcií, ktoré odhalí typická akcia. Po kúsku čokolády ľudia radi siahnu po druhej. Tretina. A tak ďalej - až kým telo nedá jasný stop signál s nevoľnosťou alebo bolesťami brucha.
Cukor teda môže byť návykový. Rovnako ako trans-tuky. A je to zvlášť zreteľné v dvoch vyhotoveniach, keď nájdete obidve v jednej potravine. Existuje mnoho štúdií o tomto fenoméne, ktoré skúmali účinky cukru a škodlivých tukov. A ukážte, ako podobne ako lieky fungujú v tele. Príjem cukru spúšťa v mozgu uvoľnenie takzvaných hormónov šťastia, ktoré si telo pamätá a takmer čaká na doplnenie. Keď sa vzdáte cukru, nie je meradlom všetkých vecí ani tak vaša disciplína, ale skôr forma závislosti. Pre toľko ľudí je ťažké odtrhnúť sa od týchto potravín a zaobísť sa bez nich - najmä ak chcete schudnúť pomocou diéty. Pretože to znamená v prvom rade stiahnutie z trhu, ktoré sa prejavuje rôznymi príznakmi. Patria sem predovšetkým: výkyvy nálady, stavy vyčerpania a malátnosť - podobné vzorce, ktoré pociťujú aj ľudia závislí od drog alebo alkoholu.
Odborníci tiež pozorujú podobnú reakciu na cukor v rýchlom občerstvení alebo v potravinách s vysokým podielom trans-tukov - teda nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú napríklad v hranolkách, hamburgeroch alebo cestovinách. Pravidlom je, že neurochirurg a psychiater Iris Zachenhofer a vedúci lekár v Sociálnom lekárskom centre Nemocnice Otta Wagnera vo Viedni Shird Schindler, ktorí sa zaoberajú podobnosťami medzi závislosťami a nezdravou stravou, dávajú: Čím je jedlo umelejšie, tým vyšší je potenciál závislosti.!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Nemožné schudnúť: aký vplyv má cukor na organizmus?
Podľa Schindlera a Zachenhofera je možné vytvoriť súvislosť medzi závislosťou od alkoholu alebo drog a umelými potravinami, pretože tiež vyvolávajú takzvané chute. Z tohto dôvodu mnoho ľudí zúfa vo svojej strave a nestíha sa ich trvalo držať - pretože najskôr sa musí zbaviť svojej závislosti. Sladké jedlá spúšťajú uvoľňovanie posolských látok dopamínu a serotonínu, ktoré si telo ukladá ako odmenu prostredníctvom vnímaného šťastia a je o ne opakovane požiadané. Takže máte pocit, že musíte siahnuť po čokoláde alebo si niečo dopriať. Opakom je abstinenčná reakcia, ktorá nastane, keď telo nie je zásobené požadovanými látkami. Začína sa špirála závislosti.
To však tiež znamená, že na chudnutie alebo zmenu životného štýlu nemusíte nevyhnutne držať diétu. Pretože ešte vedomejšia manipulácia s priemyselne vyrábanými výrobkami môže mať vplyv - a vedie nielen k zdravšej hmotnosti, ale predovšetkým k zlepšeniu pohody. Podľa odborníkov sa ako alternatívna metóda k diéte dá pracovať s princípom, ktorý sa používa aj pri návykových chorobách. A môže dlhodobo pomôcť proti potrebe nezdravého jedla.
Schudnite bez diéty: Tieto tri tipy pomôžu proti závislosti od cukru a škodlivých tukov
1. Vymažte závislosť
Podľa Zachenhofera pomáha Zachenhofer v dlhodobom horizonte vymazať závislosť a nájsť pozornejšie zaobchádzanie s jedlom. Počas fázy konverzie by ste sa napríklad mali vyhýbať reštauráciám rýchleho občerstvenia a sústrediť sa na iné chutné lokality - takto sa môžete odmeniť bez toho, aby ste vyvolali závislosť. Pomôcť môžu aj rôzne diéty, ktoré sa zameriavajú skôr na pohodu ako na chudnutie: Zatiaľ čo napríklad prerušovaný pôst zvyšuje povedomie o vlastnom tele, stredomorská strava dokáže zabezpečiť, aby boli v popredí správne potraviny.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
2. Vytvorte mierne rozptýlenie
V terapii závislostí sa mierne rozptýlenie nazýva mäkké zručnosti a malo by ísť o metódu na odvrátenie psychiky od túžby. Podľa odborníkov to zahŕňa fyzické aktivity ako chôdza, počítanie späť alebo písanie. Telo je zaneprázdnené niečím iným a po chvíli prestáva mať záujem o chute. Je tu však dôležité, aby stratégia rozptýlenia mala pozitívny význam, vyvolávala tiež pocit šťastia a mala dlhodobý potenciál stať sa súčasťou každodenného života.
3. Dajte silnejšie podnety
V prípade silnej chuti alebo silnej závislosti na cukre už mäkké zručnosti nemusia stačiť na to, aby vás rozptýlili - v takom prípade sa používajú silnejšie podnety, ktoré v tele spustia reakciu na bolesť. Samozrejme by ste si nemali ublížiť, iba presunúť zameranie svojho mozgu. Tu pomáha napríklad zahryznúť si do citrónu alebo si dať trochu wasabi pasty do úst. Aj studená sprcha môže vďaka tomuto silnému pocitu znížiť túžbu po umelom jedle.