Zázračný liek Wheatgrass alebo reklamný trik EDEKA
Pšeničná tráva je ponúkaná ako prášok a džús a je inzerovaná so všetkými druhmi dobrých účinkov na zdravie a krásu. Je plný životne dôležitých látok, môže vám pomôcť pri chudnutí a je obzvlášť stráviteľný, pretože neobsahuje lepok. Takéto tvrdenia sú pravdivé?
Nie je to zázračný liek: pšeničná tráva
Trh s doplnkami výživy vyrobenými z rastlín prekvitá. Či už riasy ako spirulina, prášok z maca, chia semiačka, šťava z acai alebo bobule goji, všetky by mali dopĺňať našu stravu cennými životne dôležitými látkami v koncentrovanej forme. Bez dlhého nakupovania, varenia a časovo náročného skladovania sú superpotraviny ideálne na to, aby ste v stresujúcom každodennom živote urobili niečo dobré pre seba tým správnym jedlom. Napríklad jačmennú trávu a pšeničnú trávu môžete jednoducho zmiešať ako prášok do smoothies, jogurtov alebo na raňajkové kaše, a tým okoreniť výživovú rovnováhu. Úlovok: presné zložky nie sú uvedené ani na obale prášku z pšeničnej trávy a šťavy z pšeničnej trávy. Nedá sa povedať, koľko vitamínov, minerálov alebo stopových prvkov sa v ňom nachádza. Ako alergén sa zobrazuje iba lepok. Tvrdenia týkajúce sa zdravia, ako napríklad „robí pokožku krásnou“, postrádajú akýkoľvek vedecký základ.
Drahé a niekedy bez vedľajších účinkov
Odborníci na výživu preto radia jesť namiesto listovej trávy čerstvý šalát, zeleninu a ovocie alebo si ich vychutnať ako džús. To dodáva telu nielen základné živiny, ale je aj oveľa lacnejšie. Pretože džús, kapsuly a prášok z pšeničnej trávy sú veľmi drahé. A: Výrobky môžu mať nežiaduce vedľajšie účinky, ak sú nesprávne spracované. Poradňa pre spotrebiteľov varuje pred patogénmi, ako sú salmonely alebo listérie, ktoré môžu viesť k závažným infekciám. Pri konzumácii pšeničnej trávy by mali byť obzvlášť opatrné tehotné ženy, ľudia so zníženou imunitou a chronicky chorí
Pestujte si pšeničnú trávu sami
Ak chcete vyskúšať pšeničnú trávu, máte bezpečnú a lacnú alternatívu k potravinovým doplnkom vyrobeným zo sušených stoniek. Pšenicu si jednoducho vypestujte sami. Mikrozelené vypestované doma zo semien sú trendy a v tejto podobe môžu skutočne prispieť k vyváženej strave. Pretože čerstvá pšeničná tráva môže byť ťažko stráviteľná, je lepšie konzumovať ju len v malom množstve. Stopky nakrájajte na šaláte alebo ich stlačte, aby ste z nich vytvorili šťavu. Varenie sa neodporúča, aby nedošlo k zničeniu živín. Túto metódu prípravy najradšej použijete na jačmenné zrná a použijete ju na prípravu osviežujúcej jačmennej vody.