Zázraky z avokádového oleja, ryžových otrúb alebo tekvicových semienok
Olivový olej je už roky chválený odborníkmi na výživu a lekármi, nielenže je prospešný pre zdravie.
Napr, tekvicový olej začal byť obľúbencom celebrít, vrátane Gwyneth Paltrow, ukazuje The Telegraph.
Je bohatý na nenasýtené tuky, vitamíny, minerály a má veľa zdravotných výhod, okrem iného zlepšuje náladu, je dokonalý pre pokožku a zmierňuje príznaky klimaktéria. Musí sa jesť surové, pretože ak sa nezohrieva, už nie je dobré.
Avokádový olej Je bohatý na mononenasýtené tuky, čo z neho robí dobrú voľbu pre srdce. Okrem toho má vysoký obsah vitamínu E. Odporúča sa tým, ktorí pripravujú jedlo, ktoré vyžaduje vysoké teploty. Mať maslovú arómu je tiež vynikajúce na obliekanie. Najlepšie je uchovávať ho v chladničke v tmavej fľaši, pretože pri udržiavaní na svetle oxiduje.
Olej z ryžových otrúb má nízky obsah nasýtených tukov, obsahuje veľa oryzanolu, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu, a má tiež veľa vitamínu E. Môže sa používať pri vysokých teplotách a má mierne lieskovú príchuť.
Ľanový olej alebo ľanový olej je bohatým zdrojom polynenasýtených omega-mastných kyselín. Medzi prínosy pre zdravie patrí znižovanie cholesterolu a krvného tlaku, ale tiež zmierňovanie prejavov klimaktéria. Musíte byť veľmi opatrní a uchovávať ho v chladničke, pretože rýchlo oxiduje. Malo by sa jesť aj surové.
Konopný olej je bohatým zdrojom bielkovín, polynenasýtených mastných kyselín. A musí byť uchovávaný v chladničke a konzumovaný surový.
A kokosový olej sa teší obľube ľudí, a to aj napriek komentárom odborníkov na zdravie. Je bohatý na nasýtené tuky, kyselinu laurovú, ktorá je podľa niektorých odborníkov dobrým zdrojom zdravých tukov. Na druhej strane, odborníci tvrdia, že nie všetky kokosové oleje sú dobré, a odporúčajú vyhnúť sa rafinovaným alebo čiastočne hydrogenovaným v prospech panenských, nerafinovaných.