Zázvor liečivých rastlín Čo dokáže hľuza skutočne
Úžasne priaznivé účinky zázvoru možno opäť pozorovať všade. Zdá sa, že každý, kto je prechladnutý, popíjal zázvorový čaj. Čo však môže hľuza naozaj urobiť? Viac, ako by ste si mysleli. Každý, kto nechal svoj zázvorový čaj príliš dlho lúhovať alebo hryzie na surovom kúsku zázvoru, najskôr pocíti horké látky. Niet sa čomu čudovať: hľuza obsahuje asi tri percentá éterického oleja a látky gingerol a shogaol, vďaka ktorým má zázvor pikantnú chuť. Pália vás ústa, tečie vám z nosa a všetko je trochu teplejšie. Bioaktívne látky v zázvoru ležia v malých kvapkách oleja pod kožou hľuzy. Ďumbier by sa nemal šúpať, aby sa efekt mohol rozvinúť. Iba vtedy, keď látky zasiahnu sliznicu v ústach, stimulujú produkciu slín akoby reflexom a produkciu tráviacich štiav v zažívacom trakte. Ďumbier podporuje trávenie a pomáha napríklad pri nevoľnosti. V tradičnej čínskej medicíne sa zázvor používa aj proti migréne a považuje sa za tajný sexuálny zosilňovač.
Už niekoľko rokov sa veda zaoberá aj zložkami zázvoru a robí štúdie s hľuzami. Potvrdili tiež, že zázvor pôsobí proti nevoľnosti, napríklad počas tehotenstva. Okrem toho sa hovorí, že horúce látky v hľuze zmierňujú bolesť. Účinok môžete použiť počas menštruácie, na artrózu alebo bolesti svalov. Celkovo zázvor pôsobí protizápalovo a - ako ho popisujú stúpenci ázijskej medicíny - otepľuje zvnútra. Preto sa zázvor odporúča pri prechladnutí. Počiatočné štúdie ukazujú, že zázvor by mohol pomôcť pri nervových poruchách súvisiacich s vekom a pravdepodobne aj pri chudnutí. Výsledky však stále kolíšu alebo sú testovacie skupiny príliš malé na to, aby poskytli vážne rady.