Zázvorová voda a zázvorový prášok - recepty a krídla

Ďumbier môžete použiť do vody, čaju, iných horúcich nápojov a do rôznych jedál.

Obsah zázvorovej vody a zázvorového prášku

Voda so zázvorom a jej príprava

Zázvorová voda sa stáva obzvlášť populárnou a dá sa pripraviť za krátky čas. Účinne uhasí smäd, najmä pri teplých teplotách. Pomáha vám chudnúť, pretože zvyšuje váš metabolizmus.

Účinné látky v zázvoru premieňajú tukové bunky v tele na teplo, ktoré rozpustí nadváhu. Má zmysel piť túto vodu každý deň, pretože kilá klesajú a je to prospešné pre vaše zdravie.

Tipy na recept na zázvorovú vodu

Ako nápoj sa zázvorový prst krája na kúsky, ktoré sa potom v hrnci s prevarenou vodou oparia. V zásade je to podobné ako s čajom, len sa pije za studena. Keď sa zázvor varí alebo obarí horúcou vodou, účinné látky sa z kúskov zázvoru uvoľnia najefektívnejšie.

Rooibos zázvorová voda

Zázvorový nápoj je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Ďumbier sa veľmi dobre hodí aj k čaju rooibos, takže do čajového vrecúška môžete pridať trochu zázvoru a všetko podliať prevarenou vodou.

Lyžica medu dodáva celej veci príjemnú sladkosť a voda so zázvorom-rooibosom je potešením horúcim i studeným. Možnosti kreatívnej kombinácie sú veľmi rozmanité. Zelený čaj ochutený trochou zázvoru chutí vynikajúco a obsahuje veľa antioxidantov.

Klasická voda so zázvorom

Funguje tiež poliatie zázvorom studenou vodou. Zmes potom potrebuje dlhšiu dobu varenia, aby sa účinné látky mohli optimálne uvoľňovať. Mnoho hviezd miluje studenú zázvorovú vodu.

Ako prísady sa vyžaduje niekoľko plátkov zázvoru, citrón a uhorka, pokiaľ je to možné, organické. Uhorka sa dá na tenké plátky s plátkami zázvoru a vytlačeným citrónom do džbánu a zaleje sa 1 až 1,5 litrom vody.

Najlepšie je pripraviť si zázvorový vývar večer a odložiť na noc do chladničky. Dokáže to teda pretiahnuť dosť. Ráno si pohár treba vychutnať nalačno a zvyšok rozložiť na celý deň.

Pre sviežu chuť je možné pridať trochu mäty, ale len veľmi striedmo, inak bude v chuti dominovať. Studený zázvorový nápoj pomáha proti smädu a účinne bojuje proti nepríjemným kilogramom. Ideálna je zázvorová voda na chudnutie.

Môže za to zmes zázvoru, uhorky a citrónu, ktorá spôsobuje metabolizmus, ako aj spaľovanie tukov. Táto zmes zázvorovej vody by sa mala piť pekná a studená, pretože to znamená, že telo musí vydať veľa energie, aby sa udržalo na normálnej teplote.

Pomarančovo-zázvorová voda

Pomaranče a jablká sa veľmi dobre hodia k zázvoru, takže tieto plody sa výborne hodia aj k zázvorovej vode. V takom prípade sa šťava zo štyroch vylisovaných pomarančov naleje do džbánu. Niekoľko plátkov zázvoru sa niekoľko minút varí na miernom ohni.

Ďumbier sa odstráni a horúci nápoj sa pridá k pomarančovému džúsu. Na želanie je možné pridať trochu medu. Pomarančovo-zázvorová voda chutí teplá a studená. Táto voda je veľmi prospešná pri prechladnutí, pretože vás vnútorne zahreje a obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú pre telo dôležité.

Limetková a zázvorová voda

Toto je tiež studená varianta odrody zázvorovej vody. Potrebné je trochu zázvoru a limetky. Ďumbier je nakrájaný na plátky a vložený do hrnca. Vápno sa umyje a rozdelí na osminy.

Do džbánu je možné plniť buď kúsky limetky, alebo vylisovanú limetkovú šťavu. Potom sa pridá 1 až 1,5 litra vody a džbán sa na niekoľko hodín umiestni do chladničky, aby sa umožnil vývoj prísad.

Vápenná a zázvorová voda je skvelým prostriedkom na potlačenie smädu, najmä v lete, a mala by sa piť studená. Zmes zázvoru a limetky je vhodná na chudnutie. Zázvorové nápoje sa dajú podávať veľmi variabilne a nápoj majú radi aj deti. Deti od školského veku by mali piť iba jeden pohár denne s nízkym obsahom zázvoru.

Pretože nápoj zanecháva toľko tvorivej slobody a je potešením teplým i studeným, hodí sa do každého ročného obdobia. Zázvor najlepšie funguje, ak je varený niekoľko minút, pretože potom rýchlejšie uvoľňuje svoje zložky.

Dokonca aj po studenom náleve, ktorý stál v chladničke cez noc, existuje pikantná chuť zázvoru, pretože zázvor mal dostatok času na strmosť a dokázal uvoľniť svoje účinné látky. Dobrým tipom je nakrájať zázvor čo najmenšie, pretože to umožňuje rýchlejší vývoj prísad.

Zázvorový prášok

Populárny zázvor z korenia a domácich liečiv je tiež dostupný ako zázvorový prášok. Prášok funguje rovnako dobre ako koreň, pretože preventívne pôsobí proti prechladnutiu, Alzheimerovej chorobe alebo boľavým svalom.

Pôsobí protizápalovo a bojuje proti oparu rýchlym a prirodzeným spôsobom. Preto by sa zázvor mal používať v každej domácnosti, pretože tiež zvyšuje celkovú pohodu.

Domáci zázvorový prášok

Je samozrejme zvlášť výhodné kúpiť prášok v obchodoch s potravinami. Pri výrobe vlastného produktu ste vždy na bezpečnej strane, že do neho neboli pridané žiadne prísady.

Najskôr sa rozreže zázvor. Potrebné množstvo čerstvého zázvoru sa pokrája na plátky a naseká sa na veľké kocky. Organický zázvor nemusí byť nevyhnutne olúpaný.

Ďumbier sa potom vysuší v rúre. Za týmto účelom pokryte plech na pečenie trochou savého papiera alebo čistou kuchynskou utierkou a naň položte hrubé kúsky zázvoru.
Rúra na pečenie je nastavená na 40 ° C a kúsky zázvoru sa sušia, kým sa vlhkosť úplne neodstráni.

Je to šetrná metóda sušenia, pretože zázvor pomaly vysúšajte v teplej miestnosti, až kým už nebude viac vlhkosti. Dlhšia doba sušenia je o to šetrnejšia.

Ďumbier sa však dá sušiť aj v odvodňovači, čo je zariadenie na sušenie bylín. Toto je najlepšia metóda sušenia. Ak často sušíte bylinky, oplatí sa zaobstarať si dehydratátor. To znamená, že celú škálu korenín je možné vyrobiť vlastnými silami.

Teraz prichádza posledný krok, a to spracovanie sušeného zázvoru na prášok. Vysušené kúsky zázvoru sa melú v mažiari s paličkou, kým sa nevytvorí prášok.

Prášok je rýchlejší pomocou mlynčeka na kávu alebo elektrického mlynčeka na bylinky. Musí sa však zabezpečiť, aby v mlynčeku na kávu nezostali zvyšky kávy alebo iné nečistoty.

Príjem a dávkovanie

S čerstvým zázvorom je väčšie množstvo potrebné na prípravu zázvorovej vody alebo zázvorového čaju. Hovorí sa, že 6 gramov kúskov zázvoru zodpovedá jednej čajovej lyžičke prášku. Takže na čaj použijete namiesto čerstvého zázvoru pol čajovej lyžičky mletého zázvoru.

Nemali by ste brať príliš veľké množstvo mletého zázvoru, inak bude voda alebo zázvorový čaj príliš horúci. Horúce látky sú v práškovom zázvoru koncentrovanejšie ako v čerstvom koreni.

Je potrebné poznamenať, že existujú rôzne druhy zázvoru.

Čínsky zázvor má plnú chuť a je veľmi vhodný ako prášok.
Nigérijský zázvor je skvelý, keď sa chce korenie veľmi teplé.
Jamajský zázvor je skôr aromatický a jemný.

Ak chcete pripraviť prášok, mali by ste vedieť o druhoch zázvoru, aby ste sa pri korení vyhli nepríjemným prekvapeniam.

Čerstvý zázvor prirodzene obsahuje vyšší podiel výživných látok a účinných látok, ale dlho to neudrží. Mletý zázvor tu má výraznú výhodu.

Je dobré vedieť, že štipľavé látky sa v sušenom zázvoru zvyšujú, a tak sa môže ešte viac rozvinúť protizápalový účinok. Pri liečbe zápalu prichádza prášok pred čerstvý zázvor.

Funguje rýchlejšie a vždy by mal byť k dispozícii v skrinke na korenie. Čerstvý zázvor pomáha aj pri zápaloch, najmä ako horúci zápar alebo čaj. Zázvorové kúsky by mali byť vždy trochu uvarené, aby sa mohli horúce látky efektívne rozvíjať.

Ak príprava trvá príliš dlho

Príprava čerstvého zázvoru je rýchla, ale musí sa urobiť a niekedy na ňu jednoducho nemáte čas alebo dokonca nemáte chuť. V týchto prípadoch stojí za to prejsť na variant kapsuly.

Pri výbere produktu so zázvorovými kapsulami je dôležité dávkovanie. Performance Control Ginger má v súčasnosti najvyššie dávkovanie na kapsulu.

„Veľmi dobré - najlepší zázvorový produkt. Najvyššie dávkovanie a najlepšia hodnota za peniaze“