Zázvorové sušienky recept kuchynskí bohovia
Ak máte radi zázvor, tieto ovocné, korenené cookies si zamilujete. Najlepšie je pripraviť sa viac okamžite, pretože zaručene nič nezostane.
Informácie o recepte
Na cca 30 kusov
prísady
- 25 g kandizovaného zázvoru
- 250 g múky
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 80 g cukru
- 1 čajová lyžička zázvorového prášku
- 100 g mäkkého masla
- 1 vajce (M)
príprava
- Rúru predhrejeme na 200 °. Dva plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie. Kandizovaný zázvor nakrájajte na veľmi malé kúsky alebo veľmi tenké plátky.
- V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, kandizovaný zázvor a zázvorový prášok. Pridajte maslo a vajíčko a rukami rýchlo premiešajte všetky ingrediencie, aby ste vytvorili krehké pečivo.
- Postupne odoberte cesto veľké ako lyžica, rukami vytvarujte guľku a dajte na plech. Takto vytvarujte približne 30 guličiek cesta a poukladajte ich na plechy s malým priestorom medzi nimi. Guľky na cesto zakryte ďalším papierom na pečenie a spodnou časťou pohára ich zatlačte na plocho asi 8 mm. Odstráňte horný pergamenový papier.
- Zázvorové sušienky pečieme v rúre (v strede) asi 10 minút na plech. Vyberte, vyberte z plechu s papierom na pečenie a nechajte na mriežke úplne vychladnúť.
Pre nový chuťový zážitok nahraďte kandizovaný zázvor kandizovaným ananásom!