Zbohom vegánske klišé!
„Zbohom vegánske klišé!“ odstraňuje najbežnejšie predsudky proti vegánskej strave. Kniha je vedecky podložená, ale všeobecne zrozumiteľná a odpovedá na dôležité otázky týkajúce sa prísunu základných živín, ako sú bielkoviny, železo, vápnik, B12, Omega 3 a ďalšie. Pri správnom výbere a príprave jedla môže byť vegánska strava zdraviu prospešná a účinná pri prevencii chronických degeneratívnych chorôb - a táto príručka ukazuje, čo je dôležité. Vysvetľuje to, prečo niektoré spoločnosti zaoberajúce sa výživou odporúčajú vegánsku stravu pre všetky vekové skupiny, zatiaľ čo iné ju odporúčajú.
Kniha praktickým spôsobom vysvetľuje, ako sa v každodennom živote stravovať vegánskou stravou s rôznymi rastlinnými potravinami. Klišé sa objektívne kontroluje kvôli ich pravdivosti a v prípade potreby sa vyvracia. Skutočne obsahuje sója estrogény, vďaka ktorým sú muži ženskí a podporujú rakovinu prsníka u žien? Je príliš veľa fruktózy z ovocia škodlivé a robí z vysokokalorických orechov tuk? Poškodzuje lepok obilie a čo údajne toxické antinutrienty v strukovinách? Všetky tieto a mnohé ďalšie predsudky sú vysvetlené objektívne a nedogmaticky na základe súčasnej študijnej situácie. „Zbohom vegánske klišé!“ vzdeláva záujemcov o výživu o mnohých mýtoch o vegánskej strave, ale ponúka aj nové poznatky ľuďom žijúcim ako vegán.
Rittenau, Niko
Niko Rittenau, ktorý žije v Berlíne, je kvalifikovaný odborník na výživu so zameraním na rastlinnú výživu. Kombinuje svoje schopnosti vyškoleného kuchára s nutričnými poznatkami svojej akademickej kariéry a vytvára inovácie, v ktorých sa dobrý vkus stretáva s povedomím o zdraví a udržateľnou spotrebou. Na prednáškach a seminároch ukazuje svoju verziu výživy založenej na potrebách pre rastúcu svetovú populáciu a podporuje povedomie o kvalitných potravinách.
Najpredávanejšia kariéra
Ako predplatiteľ máte k tomuto obsahu bezplatný prístup.
Zatiaľ nemáte predplatné? Tu sa pozrite na svoje možnosti.
Zrkadlové bestsellery v skratke
História bestselleru
Určené od roku 1971 knižná správa aktuálne rebríčky viazaných kníh v mene spravodajského časopisu DER SPIEGEL. Spoločnosť SPIEGEL prvýkrát zverejnila zoznamy bestsellerov v roku 1961.
Spoločnosť Buchreport zhromažďuje zoznam najpredávanejších brožovaných kníh od roku 1980 a pre SPIEGEL ONLINE od roku 2007. Rovnako ako v segmente viazaných kníh, aj tu sa tieto určujú osobitne pre beletriu a literatúru faktu.
Od roku 2002 sa manažér magazin pomenoval podľa mesačne vydávaného zoznamu najpredávanejších obchodných kníh.
Spoločnosť Buchreport vytvára zoznam bestsellerov zvukových kníh od roku 2003. Od roku 2010 do septembra 2019 vychádzal spolu s mediálnym partnerom Literatur SPIEGEL. Nový časopis o kultúre SPIEGEL je od októbra 2019 bestsellerom mediálneho partnera.
Rebríček kníh pre deti a mládež zhromažďuje organizácia buchreport od roku 2004. Časopis Dein SPIEGEL je mediálnym partnerom na tomto zozname od roku 2010. Na začiatku roka 2013 bol zoznam rozdelený na 4 top 10 zoznamov, ktoré sú presnejšie prispôsobené čitateľskej verejnosti: obrázkové knihy, knihy pre deti do 9 rokov, knihy pre mladých ľudí od 10 rokov a literatúra faktu.
Rebríček najpredávanejších DVD v kníhkupectve bol zverejnený od novembra 2008. Zoznam zverejňuje SPIEGEL ONLINE.
1. októbra 2012, po konzultácii s vydavateľmi a maloobchodníkmi, zohľadnenie zavedenia zoznamu bestsellerov v brožovanej podobe zohľadnilo diverzifikované formáty veľkosti a usporiadania. Zoznam bol zverejnený spolu s mediálnym partnerom Literatur SPIEGEL do septembra 2019. Nový časopis o kultúre SPIEGEL je od októbra 2019 bestsellerom mediálneho partnera.
Od januára 2018 buchreport vytvára mesačné zoznamy bestsellerov sprievodcov pre štyri segmenty „Stravovanie a pitie“, „Život a zdravie“, „Hobby a kreativita“ a „Príroda a záhrada“. Od februára 2019 sú bestsellery označené značkou „SPIEGEL Wissen“.
So začiatkom prvého vydania nového kultúrneho časopisu SPIEGEL Bestseller začiatkom októbra 2019 bol systém prepracovaný pre rôzne zoznamy bestsellerov SPIEGEL. Značenie tvrdých kníh, brožovaných kníh, brožovaných publikácií, príručiek, zvukových kníh a DVD bolo odvtedy štandardizované ZRKADLO.
Zoznamy bestsellerov sú určené elektronickým dotazom v systémoch riadenia tovaru kníhkupectiev, od roku 2015 v rámci spolupráce s kontrola médií. Viac informácií o prieskume zoznamov bestsellerov sa dozviete tu.