Zbohom zimné blues Tieto jedlá robia náladu BKK Mobil Oil
Tma a chlad v súčasnosti pôsobia na mnohých ľudí. So správnym jedlom však dokážete ustáť zimné blues a jeho nepríjemné príznaky. Zostavili sme najdôležitejšie jedlá s efektom dobrej nálady.
Len čo pominú posledné krásne jesenné dni, zimné blues má veľa ľudí pod kontrolou. Za sezónnu nízku náladu je zodpovedný „spánkový hormón“ melatonín, ktorý sa čoraz viac vytvára v tmavších mesiacoch roka. Ak by to nestačilo, melatonín tiež znižuje hladinu „hormónu šťastia“ serotonínu v tele. Výsledok: Cítime sa unavení, smutní a apatickí. Našťastie máme príležitosť aktívne proti tomu pôsobiť stravou: Rôzne jedlá - tiež známe ako náladové jedlá - stimulujú vlastnú produkciu serotonínu v tele, a tak pomáhajú jednoducho prehltnúť zlú náladu v pravom slova zmysle.
Šťastie: Závisí to od kombinácie
Na to, aby naše telo bolo schopné produkovať serotonín, potrebuje aminokyselinu tryptofán, ktorá je obsiahnutá v mnohých potravinách. Samotná táto bielkovinová zložka však nemôže veľa urobiť pre našu náladu, pretože telo potrebuje sacharidy, aby sa skutočne dostalo do mozgu - takpovediac ako sprievodca. Náladové jedlo môže skutočne fungovať, iba ak ho zjeme obaja. Tryptofán sa nachádza napríklad v syroch, sójových bôboch, pšeničných klíčkoch, kešu orieškoch, arašidoch, rybách, šošovici a vajciach. Potraviny ako cestoviny, zemiaky, ryža a chlieb sú dobrým zdrojom sacharidov. Najlepšie je prejsť rovno na celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, hnedú ryžu, zrná, orechy a strukoviny, pretože obsahujú kombináciu tryptofánu a sacharidov.
Prineste si zimnú zeleninu a citrusové plody
Serotonín nie je jedinou látkou, ktorá nášmu telu v zime chýba - vitamínov je dnes tiež nedostatok. Preto je vhodné jesť v chladnom období aj v lete dve porcie ovocia a tri porcie zeleniny denne. Týmto spôsobom posilňujeme náš imunitný systém - a ak vás netrápia nachladnutie, kašeľ a bolesti v krku, má to tiež pozitívny vplyv na vašu náladu. V sezóne teraz nájdete kapustu, koreňovú zeleninu a jahňací šalát, ako aj citrusové plody, jablká a hrušky. Mäsovým a mastným jedlám sa naopak treba vyhýbať, pretože telo potrebuje veľa energie na trávenie ťažkého jedla a po jedle sa cítite unavenejší ako čerstvo posilnení.
Vitamín D: v tme nedostatok
Pre pohodu v zimných mesiacoch sú dôležité aj potraviny s množstvom vitamínu D. Pretože naša pokožka bežne produkuje vitamín sám, ale teraz mu chýba potrebné slnečné svetlo. Dôsledkom je často nedostatok vitamínu D, ktorý sa dá rozpoznať podľa príznakov, ako je permanentná únava a vyčerpanie. Protiopatrenia možno podniknúť napríklad so sleďmi, pstruhmi, vajcami, syrom Gouda, hubami a avokádom. Okrem toho by ste určite mali využiť obednú prestávku na prechádzku. Pozitívny vedľajší účinok: svetlo a vzduch udržujú produkciu melatonínu na uzde - takže pohyb na čerstvom vzduchu môže dodatočne posilniť pozitívny účinok jedla.
Docela horké: korenie, ktoré vás poteší
Tí, ktorí radi varia, môžu urobiť veľa proti nízkej nálade so správnym korením. Takto chilli rozprúdi obeh. Môže za to látka kapsaicín, ktorú obsahuje, vďaka čomu sú malé tobolky také horúce. Ostrosť tiež zaisťuje, že náš mozog uvoľňuje endorfíny - a tieto endogénne morfíny vám robia radosť. Jedlá so zázvorom majú tiež povzbudivý účinok, pretože korenistá hľuza nás ohrieva zvnútra, zároveň posilňuje imunitný systém a stimuluje trávenie, čo nás robí produktívnejšími.
Na našom webe sme zhromaždili ešte viac informácií a tipov o zdravej a rozmanitej strave v špeciáli.
Zimné blues alebo zimná depresia?
Ak príznaky ako slabá nálada, strata záujmu a apatickosť pretrvávajú dlhšie ako dva týždne a zreteľne zasahujú do vášho každodenného, rodinného a profesionálneho života, mali by ste navštíviť lekára. Mohla by to byť potom skutočná zimná depresia - známa tiež ako sezónna depresia (SAD). Toto sa musí liečiť svetelnou terapiou a prípadne liekmi.