Zdochlina - biológia
Pod Zdochlina alebo mŕtvola (Latinsky: cadaver) človek chápe mŕtve telo zvieraťa, keď prešlo do stavu hniloby [1] a ešte nebolo vzaté z prírody alebo bolo okamžite zjedené.
Prechod na proces rozkladu
Stav jatočného tela, jedlý
Rozklad mŕtvoly vedie k silnému zápachu zdochlín z látok kadaverínu a putrescínu. [2] Okrem toho sa zdochliny časom stávajú čoraz toxickejšími v dôsledku bakteriálnych jedov, ako sú tetanospazmín alebo botulotoxín. Zapáchajúce hnilobné plyny (zdochlinový zápach) teraz vznikajú v priebehu týždňov a mesiacov.
Na začiatku tohto procesu rozkladu je mäso pre ľudí a zvieratá stále jedlé, koncentrácia bakteriálnych toxínov je stále príliš slabá a vôňa sa dá považovať za znesiteľnú pre jeho konzumáciu. V tomto okamihu je mäso iba „dobre zavesené“ pre ľudí (pozri dnu na koži) a je stále bežným mäsom pre predátory. U ľudí je to varením alebo máčaním v dezinfekčných tekutinách, napr. B. Víno (sauerbraten) alebo ocot, aby boli jedlé aj niekoľko dní po tom.
Ako postupuje rozpad, vôňa zdochliny je spočiatku príliš tvrdá pre ľudí, ostatné primáty a väčšinu mačacích predátorov. Keby z toho teraz mali jesť, mohli by z toho ochorieť alebo zomrieť, pretože teraz pre nich obsahuje príliš veľa jedov. Teraz ide o zdochliny v skutočnom zmysle, ktoré už mnoho šeliem neakceptuje.
Mrchožrúti, ako sú psie dravce, vtáky a niekoľko plazov, stále radi berú mäso. Keď je zdochlina konečne na spadnutie a stala sa nepožívateľnou pre ľudí a takmer pre všetkých predátorov, bezpečne ju môžu konzumovať iba vysoko špecializovaní mrchožrouti, ako sú hyeny a supy. V tomto okamihu je zdochlina vysoko jedovatá pre väčšinu vtákov a cicavcov (vrátane ľudí).
Od okamihu smrti do úplného hniloby je mŕtve zviera vyhľadávané ako potrava pre veľa hmyzu, ako sú muchy, slaniny a zdochliny, najmä pre ich larvy. [3] Hmyz je zvyčajne prvý, ktorý priletí a posledný odíde. Je to preto, že hmyz a jeho larvy môžu jesť len pomaly kvôli svojej malej veľkosti, zatiaľ čo mrchožrout so zubami/zobákom dokáže rýchlo zjesť veľké množstvo.
Vplyv na ľudí a životné prostredie
Rozpadajúce sa zdochliny sú v zásade hygienickým problémom, najmä môže dôjsť k zníženiu produkcie vody a estetickému ovplyvneniu zraku a vône zdochliny. To stáva problémom najmä pri väčších zdochlinách, ako sú veľryby alebo dobytok. Ak v týchto prípadoch nie je možné jatočné telo odstrániť alebo inak zlikvidovať, sú niekedy vyhodené do vzduchu, aby teraz menšie kúsky mohli rýchlejšie hniť alebo aby ich zožrali mrchožrouti (pozri výbuch veľrýb a demolácia mŕtveho dobytka v Rakúsku).