Zdravá a bezlepková sladká proso kaša s varenými slivkami a vlašskými orechmi - NaturallyGood
Rovnako ako ja milujem smoothie a smoothie misky ... Len čo začne chladné obdobie, zvyčajne mi príde trochu príjemnejšie začať deň teplými raňajkami. Teplá obilná kaša pripravená s jemným korením, ako je škorica a vanilka, a sezónnym ovocím je nielen prospešná a neuveriteľne chutná, ale je predovšetkým mimoriadne výživná. Perfektné raňajky na silný deň.
Proso a čerstvé slivky tvoria základ dnešnej obilnej kaše. Slivky sa varia priamo s proso kašou a koreninami. Iste môžete hádať, ako lahodne bude potom chutiť. Tiež zisťujem, že proso okrem zdravotných údajov ponúka vítanú a úžasnú zmenu oproti klasickým ovseným vločkám (ktoré sa zvyčajne pripravujú z ovsených vločiek). Sú tiež bezlepkové.
Prečo sa oplatí raňajkovať proso?
Proso obsahuje veľa dôležitých vitamínov a minerálov. Považujú sa za mimoriadne výživné a sú obzvlášť cenné pri doplňovaní našej nočnej pamäte. V kombinácii s čerstvými surovinami, ako sú ovocie, orechy a korenie, je proso kaša dokonalým ranným jedlom - najmä preto, že proso je ľahko stráviteľné a obzvlášť ľahko stráviteľné. Vďaka komplexným sacharidom vás proso naplní na dlhú dobu. To tiež chráni pred chuťou na jedlo.
Proso - dôležitý dodávateľ vitamínov a minerálov
Proso obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov, ktoré chránia bunky a majú pozitívny vplyv na náš imunitný systém. Vysoký obsah bielkovín a vápnika a množstvo vitamínov B obsiahnutých v proso ho robí veľmi obľúbeným u vegetariánov a vegánov. A obsah železa v prose je tiež značný. Vedeli ste, že 50 g prosa už poskytuje ¼ odporúčaného denného množstva železa?
Proso - Pre športovcov.
Proso sa skladá z viac ako 70% komplexných sacharidov, vďaka ktorým stúpa hladina cukru v krvi len pomaly. V kombinácii s vysokým obsahom bielkovín a železa sú malé žlté energetické zrná dokonalým jedlom pred alebo po tréningu, najmä pre športovcov a všetkých aktívnych ľudí.
Proso - bez lepku.
Proso je jedným z takzvaných „pseudozrnných druhov“. Sú bezlepkové a nie hlienové, čo je veľkou výhodou najmä pri gastrointestinálnych problémoch alebo u ľudí trpiacich celiakiou.
Existuje teda toľko dôvodov, aby ste tento takmer zabudnutý typ miestneho zrna vrátili späť do jedálnička. Ráno je proso kaša skutočne rýchla a neskutočne výživná.
Mám rád teplé a uvarené so sezónnym ovocím, hlavne v chladnejších mesiacoch roka. Určite môžem odporučiť môj recept na teplú proso kašu s varenými slivkami a vlašskými orechmi. Ako vždy zostaňte kreatívni pri výbere surovín a prísad. Doprajte si jedlo.
Teplá proso kaša s varenými slivkami a vlašskými orechmi
prísady
250 ml mandľového mlieka
1 škoricová tyčinka alebo 1/2 čajovej lyžičky v škoricovom prášku
1 vanilkový struk alebo 1/2 čajovej lyžičky vo vanilkovom prášku
1 polievková lyžica javorového sirupu
Hrsť sliviek alebo ovocia, ak chcete
príprava
Slivky umyjeme, vyberieme kôstku a nakrájame na malé kúsky. Teraz prosa s dužinou vanilkového struku a škoricovou tyčinkou s mandľovým mliekom priveďte do varu. Stíšime teplotu a pridáme slivky. Všetko necháme dusiť asi 10 minút na nízkej teplote. Nakoniec vmiešame kokosový olej a javorový sirup. Podľa želania ozdobíme vlašskými orechmi a ovocím.