Zdravá celozrnná strava predchádza cukrovke, vysokému krvnému tlaku a rakovine - ZAMERANIE sa online

Celé zrná sú zdravé. Ako zdravé je však až teraz zhrnuté v súčasnej metaanalýze.

Každý, kto zje porciu celozrnných obilnín denne, zníži riziko úmrtia na ďalších šesť rokov o sedem percent. Porcia je 16 gramov, napríklad dve dobre naložené lyžice celozrnných vločiek.

Pravdepodobnosť kardiovaskulárnej smrti sa znižuje o deväť percent.
To znamená smrť na rakovinu o päť percent.

Viac celozrnných výrobkov, viac zdravotných výhod

Vedci zistili ešte jasnejšiu súvislosť s vyššou dennou spotrebou celozrnných výrobkov.

Každý, kto zje tri porcie celých zŕn - 48 gramov denne, zníži svoje celkové riziko úmrtia na nasledujúcich šesť rokov najmenej o 20 percent.
Riziko kardiovaskulárnej smrti klesá o 25 percent.
Pravdepodobnosť úmrtia na rakovinu je znížená o 14 percent.

Vedci sú presvedčení o zdravotných výhodách pre kardiovaskulárny systém

Najmä údaje o rakovine sú menej spoľahlivé ako údaje o kardiovaskulárnom systéme, píšu vedci. Výsledky môžu byť spôsobené aj inými vplyvmi na životný štýl. Je možné si napríklad predstaviť, že ľudia, ktorí pravidelne jedia celozrnné výrobky, sa stravujú zdravšie a viac cvičia.

Vďaka celému zrnu sa budete cítiť dlhšie sýti

Je však isté, že zložky celozrnných výrobkov - vláknina, vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky - majú dlhodobý pozitívny vplyv na zdravie. Tí, ktorí pravidelne jedia celozrnné výrobky, majú menej zlého cholesterolu v krvi - a nižšie riziko srdcového infarktu, rozvoja obezity a cukrovky 2. typu.