Zdravá kuchyňa Dr.
Trh je zaplavený dobre mienenými tipmi a údajne najlepšími konceptmi výživy. Jednou z nich je kniha Die Gesundküche. Tvrdí, že je jedným z najbezpečnejších pojmov.
Niet pochýb: výživa a zdravie sú v našom živote čoraz dôležitejšie a rastie povedomie o vyváženej strave. Čítali sme nespočetné množstvo sprievodcov a blogov a na konci dňa sme viac zmätení ako informovaní.
Problém: veľa z toho protirečí sami. Alebo to vyskúšame a požadovaný efekt sa jednoducho nechce dostaviť. The Prebytok informácií je teraz také veľké, že rýchlo stratíme prehľad o tom, čo je správne alebo zlé teraz, a sme skutočne späť na samom začiatku problému.
Lanserhof ako pôvod konceptu LANS Med
Presne tu zasahuje koncept LANS Med. Špeciálne na tom je to 70 odborníkov, pozostávajú z kuchárov, odborníkov na výživu a terapeutov, ktorí hodnotia vedecké poznatky a skúsenosti a používajú ich na tvorbu individuálnych plánov výživy.
Lanserhof v Rakúsku sa považuje za prvú adresu pre inovatívnych ľudí Vitálna medicína. Udržateľné zdravie, všímavosť a relaxácia sú tu hlavnými prioritami. LANS Med Concept je symbióza tradičnej prírodnej medicíny a najnovšej medicíny.
DR. med. Anne Fleck, Claus Jenewein a Karsten Wolf, autorky knihy Gesundküche, ktorú vydali Becker Joest Volk Verlag, predstavujú presne tento zvláštny koncept. Svoju úlohu tu zohrávajú aj štúdie a vedecké poznatky individuálne potreby pacienta úloha.
Najvyššia mantra: Správna strava je možná iba potešenie. Kto iný by bol schopný vydržať. Preto sme spolu s vybranými odborníkmi navrhli recepty, ktoré sú nielen optimálne prispôsobené našim potrebám, ale aj dobre chutia a dajú sa perfektne integrovať do každodenného života.
Vyvážená strava ovplyvňuje vaše zdravie, vzhľad a náladu
Všetci vieme, aký vplyv má strava na naše telo. Koncentrácia, náš vzhľad a tiež to, ako sa cítime, závisí od výživy, ktorou nášmu telu dodávame. Takže kto príde na a Zmena stravy podľa koncepcie LANS Med z knihy Die Gesundküche approach sa môže tešiť na nasledujúce zmeny:
- naša pamäť sa zlepšuje
- imunitný systém sa stáva silnejším
- kratšie časy zotavenia
- lepšia kvalita spánku
- Znižuje sa nadváha
- stimuluje sa metabolizmus
- menej chute na jedlo
- Alergie môžu byť obsiahnuté
- Bojuje sa so zdravotnými rizikami, ako je vysoký krvný tlak
Tieto zmeny sa samozrejme nestávajú v rýchlom slede za sebou. Po troch dňoch sme už zaznamenali zlepšenie trávenie, po 30 dňoch sa cítime energicky a naše chuťové poháriky vnímajú oveľa viac aróm.
Biorytmus by mal určovať vašu stravu
Nielen čo, ale predovšetkým kedy je rozhodujúce pre fungujúci koncept výživy. Aby našiel správny čas na jedlo, tím okolo Dr. med. Anne Fleck na individuálny biorytmus. Každý človek je jeho Vnútorné hodiny kontrolované. Kedy je ktorý orgán skutočne aktívny? Kedy sa unavíme? Kedy máme najviac energie počas dňa? Každá bunka v tele má vnútorné hodiny, ale centrálne riadenie sa odohráva v našom mozgu.
Táto znalosť je najlepší spôsob, ako sa rozhodnúť, kedy čo zjesť.
Ráno potrebujeme energiu, ale mali by nám tiež poskytnúť dôležité minerály a vitamíny na celý deň. Ovocie, najlepšie bobule, je skvelým dodávateľom pre oba druhy. Komplexné sacharidy zo špaldy a cenné bielkoviny z nízkotučného tvarohu sú dokonalým doplnkom. Najlepší čas na to je medzi 7. a 9. hodinou.
Poludnie mali by sme sa pokúsiť zabrániť poludňajšiemu minimu. Surová zelenina so šalátmi a vzácnymi olejmi je teraz to pravé orechové. Veľmi vhodná je aj príloha k malej rybe alebo mäsu. Medzi 11. a 13. hodinou čaká telo na dodanie novej energie - najlepší čas na malý obed.
Poobede často navštevuje známe poludňajšie minimum. Toto by sa malo preukázať správnym obedom. Ak vôbec neodoláte, skúste sa vyhnúť sladkostiam a namiesto toho si vezmite za hrsť orechov.
večer naše telo začne pracovať pomalšie - pripravuje sa na noc. Okolo 18:00 je ideálny čas na malú večeru. Najdôležitejšie pravidlo: Nejedzte potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné, napríklad šaláty, hrubé zrná alebo surová zelenina. Lepšie sú potraviny s nízkym obsahom sacharidov s vysokým obsahom bielkovín. Vďaka tomu je noc obzvlášť relaxačná.
V knihe Die Gesundküche nájdete rôzne recepty v rôznych denných dobách. Ľahko sa z toho môžete inšpirovať.
Pre koho je vhodný koncept LANS Med z knihy Die Gesundküche?
Tento koncept je holistický a je vyvíjaný odborníkmi už viac ako 30 rokov. Špeciálna vec: Nikto sa nemusí zaobísť bez ničoho. Potešenie a potešenie z jedla sú najvyššou prioritou, a preto je obzvlášť ľahké držať krok s touto zmenou stravovania.
Kniha Die Gesundküche ponúka možnosť vyskúšať si koncept Lanserhof doma. Páči sa nám najmä to, že okrem plnohodnotnej stravy, Regionálnosť a organická kvalita odporúčané.
Okrem zrozumiteľných vedeckých vysvetlení táto príručka presviedča aj špeciálnymi receptami, ktoré sú presne šité na mieru potrebám nášho organizmu. Okrem toho sú objasnené pojmy a nedorozumenia. Po prečítaní tohto článku každý vie, aké sú vlastne vnútorné hodiny. Nakoniec sa samozrejme musí každý rozhodnúť sám, ktorá strava mu najlepšie vyhovuje.