Zdravá kuchyňa Zdravé stravovanie na Kamalaya Koh Samui Zdravé reštaurácie Thajsko
Reštaurácia Soma
Slovo „Soma“ pochádza zo sanskrtu a možno ho preložiť ako „Jedlo bohov“. Soma je centrálne umiestnená, uprostred kopca. Odtiaľ máte nádherný prehľad o Kamalayi, pobreží a mnohých malých pobrežných ostrovoch. Tabuľky sú usporiadané veľmi veľkoryso z dôvodu ochrany vášho súkromia. Existuje však aj „spoločný stôl“, ktorý umožňuje jedlo s ostatnými hosťami. V reštaurácii Soma je možné ubytovať 90 osôb. Okrem jedál à la carte pre vás každý deň pripravujeme špeciálne menu: chutné čerstvé šaláty, širokú škálu surovej zeleniny, chutné vegetariánske jedlá, čerstvé ryby a čerstvé morské plody, ako aj jedlá z hydiny a jahňacieho mäsa . K dispozícii sú tiež kvalitné vína a dezerty.

O všetkých našich hostí, ktorí sa zúčastňujú detoxikačného programu alebo ktorí chcú iné diétne menu z iných dôvodov, sa tiež stará náš kuchynský tím.
Soma je pre vás otvorená ráno a večer.
Kaviareň "Amrita"
Slovo „Amrita“ pochádza tiež zo sanskrtu a možno ho preložiť ako „elixír svätého boha“. Hotel Amrita sa nachádza v bezprostrednej blízkosti bazéna. Môžete tu stolovať obklopení vodou a lotosovým jazierkom. Jemný zvuk tečúcej vody a malé súkromné saláše (pavilóny) vytvárajú takmer intímnu atmosféru. Nechajte svoj pohľad skĺznuť na pláž a potom na more a vychutnajte si naše čerstvé ovocné džúsy, šaláty a vegetariánske jedlá. Pokiaľ by mal byť váš hlad o niečo väčší, radi vám ponúkneme rôzne grilované jedlá. Samozrejme tu je k dispozícii aj naše špeciálne menu pre hostí, ktorí sa zúčastňujú detoxikačných kúr.
Amrita je pre vás otvorená vždy napoludnie a popoludní.
Čajovňa „Alchemy“
Čajový salón „Alchemy“ sa nachádza kúsok nad reštauráciou Soma. Tiché miesto s úchvatným výhľadom, ideálne na vychutnávanie malých začiatočníkov a lákavých dezertov. Náš sortiment čerstvých ovocných štiav, bylinkových čajov, vín a špeciálnych bylinných zmesí podľa starých taoistických a thajských receptov vás inšpiruje.