Zdravá rovnováha Malé hriechy sú povolené - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Pozvánky, večierky alebo sviatky: nie vždy je možné dôsledne udržiavať vyváženú stravu. A nemusíte - zistili to americkí vedci.

rovnováha

Môžeme si vydýchnuť: Hriešne zložky potravy nemusia byť z jedálnička úplne vylúčené. Pretože slúžia dôležitému účelu.

Trochu nezdravé je zdravé

Vedci z Vanderbiltovej univerzity v Nashville pomocou rôznych experimentov zistili, že ľudia majú takzvaný „bod rovnováhy chuti a zdravia“. To je v rovnováhe, keď je pre vás optimálny pomer medzi zdravými a nezdravými potravinami. Väčšina ľudí je spokojná, keď je na tanieri štvrtina a pol porcie ako „hriešne“ jedlo, vysvetľuje autorka štúdie profesorka Kelly L. Hawsová. Pre väčšinu ľudí toto malé množstvo nezdravých zložiek uľahčuje zdravé stravovanie - vedci sa na tom zhodujú. Ak sa budete stravovať zdravo na sto percent, nikto to nedokáže a nikto by od seba nemal žiadať.

kombinácia to robí

Tieto vedomosti by mohli byť užitočné pre mnohých ľudí. Nemusíte stále potláčať svoje vnútorné túžby. Môžete jesť zdravo, uvoľnene, bez premáhania seba a bez toho, aby ste sa museli vzdať lahodných výživových hriechov. Táto súhra medzi pokušením a rozumom by mohla byť prospešná aj pre stravovacie alebo potravinárske odvetvie. „Ak si zákazníci prídu na svoje, stálo by za zváženie pridať túto kombináciu jedál do sortimentu,“ hovorí Haws. Reštaurácie by mohli predstaviť niečo úplne nové: kombináciu zdravých a menej zdravých potravín Vyberte si čisto hriešne alebo zdravé, ale dosť neuspokojivé jedlo, takže ak pôjdete cez vrchol, budete si ho vychutnávať bez svedomia za predpokladu, že rovnováha medzi zdravým a nezdravým jedlom bude správna.