Zdravá strava, jednoduché stravovanie na tanierovom princípe
Zdravá výživa veľmi jednoduchá: stravovanie podľa tanierového princípu
Horné Rakúsko. Diabetici patria do skupiny, ktorá presne vie, čo má jesť a čo nemá jesť. Ale čoraz viac ľudí, ktorým nebola diagnostikovaná, chce zmeniť svoje stravovacie návyky a tiež hľadajú radu. Tipy hovorili s dietologičkou Petrou Eberharterovou o tom, ako také rady fungujú a aké sú jej odporúčania.
"Je to pravda, myšlienka na zdravie sa dostáva viac do popredia." Najmä kvôli kríze v Corone veľa ľudí cíti potrebu urobiť niečo preventívne, "hovorí Petra Eberharter. Zdraví aj chorí ľudia prichádzajú za dietológmi, ktorí po lekárskej správe hľadajú pomoc." „Na začiatku je vždy podrobná história výživy. Zvažuje a analyzuje sa však aj celá životná situácia. Existuje aj analýza tela. Váha človeka nie je všetko. Ide o to, koľko telesného tuku a koľko svalovej hmoty má človek. Niečo hovorí aj brušný a obvod pása a veľmi dôležité je, aké sú pacientove ciele. Ak sa rozprávate okolo seba, nepomáha to. Menej je viac, “vysvetľuje šéfka dietológa.
Zmeňte životný štýl správnym cvičením
Expert na Linec je presvedčený, že to môže urobiť každý, kto chce zmeniť svoj životný štýl, vyžaduje to však aj školenie. "Moji pacienti majú veľmi odlišnú motiváciu." Diabetici často chcú znížiť dávku liekov alebo sa ušetriť pred injekčným podaním inzulínu. Problémom je aj chudnutie, ale väčšinou ide hlavne o zdravie. Hmotnosť sama o sebe by nikdy nemala byť faktorom. Ak preventívne zhodím päť kíl, budem sa cítiť lepšie? Hmotnosť je pre nás, bohužiaľ, príliš veľká, ide o zlepšenie kvality života, “uviedol Eberharter.
Na našich tanieroch by malo byť viac zeleniny a celozrnných výrobkov
Pokiaľ ide o výživové odporúčania, záleží to na pacientovi. "Neexistuje nič také ako bežná strava." Ak je niekto veľmi atletický, potom potrebuje niečo iné ako niekto, kto sa pohybuje menej, “hovorí Eberharter. Diéta úplne bez cukru nie je nutná ani pre diabetikov. "To by znamenalo: žiadne sacharidy a žiadna vláknina." To znamená, že pre hrubé črevo nie je dostatok potravy. Už máme odporúčanie, ktoré má príliš nízky obsah vlákniny, “vysvetľuje 29-ročný mladík.
Je dôležité zahrnúť do stravy viac zeleniny a celozrnných výrobkov. „To je, bohužiaľ, pre väčšinu z nich príliš málo.“ Pravidlom vyváženej stravy je tanierový princíp: 1/2 taniera zeleniny, 1/4 taniera sacharidov a 1/4 taniera bielkovín. U ovocia odporúča dietológ dve hrste denne. „Nezáleží na tom, či zjete viac jeden deň a potom o ďalšie dni menej, priemer musí zodpovedať zdravým ľuďom. Ale diabetici musia venovať pozornosť inak. Všeobecne by ste mali bodnúť ušami a počúvať svoje telo, pretože aj tak s nami veľa hovorí. ““