Zdravá strava pre cukrovku s nízkym obsahom sacharidov
Ako je známe, existujú dva typy cukrovky. Juvenilná cukrovka typu 1 a cukrovky typu 2, ktorá sa predtým tiež nazývala „cukrovka v starobe“, hoci o cukrovke v starobe sa už povedať nedá. Pretože čoraz viac mladých dospelých trpí inzulínovou rezistenciou bez toho, aby o tom vedeli. Predchodca cukrovky 2. typu.
V minulosti, až do začiatku 21. storočia, bola cukrovka spojená s diétou pozostávajúcou z malého množstva sacharidov a menej tukov. U mnohých ľudí bola kvalita života s každou sekundou masívne obmedzovaná. Niektorí boli a stále sú liečení tabletami a/alebo inzulínovými injekciami. Jednému bolo napriek tomu dovolené jesť iba dostatok špeciálne predpísanej diabetickej diéty!
Medzitým medicína tiež pokročila v liečbe tejto poruchy metabolizmu lipidov. Výskum farmaceutických výrobcov vyrába čoraz účinnejšie inzulíny, ktoré v dávkovaní dodávajú do buniek viac cukru bez toho, aby spôsobovali ďalšie vedľajšie účinky.
Aj pri tejto vete si rýchlo všimnete, čo pri cukrovke spôsobuje rozhodujúcu kvalitu života.
Ale sú tu dobré správy! Zdravá strava pre cukrovku s nízkym obsahom sacharidov je možná. V takom prípade dokonca aj diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. Je čoraz jasnejšie, že ľudia so slabo kontrolovateľnou cukrovkou majú úžitok z dobrej ketogénnej stravy. V takom prípade ketogénne znamená, že sa musíte vyhnúť škrobovej zelenine a jedlám, ako sú zemiaky, cestoviny a ryža, a namiesto toho jesť sacharidy s vysokým obsahom vlákniny, veľa dobrých čistých tukov, zdravý olivový olej (extra panenský olivový olej „Oli de Mallorca“ Solivella 500 ml) a bielkoviny povolené.
Nízkotučná vysokotučná alebo nízkosacharidová ketogénna diéta pre cukrovku
V skoršej diabetickej diéte sa ľudia museli úplne vzdať zlého cukru, teda cukru, ktorý rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Glykemický index a glykemická záťaž vtedy ešte nemali na mysli diabetologických poradcov. Ale veda je dnes oveľa ďalej.
a dostať cukrovku pod kontrolu
V minulosti sa okrem zlých sacharidov vynechávali aj tuky, dnes môžeme povedať, že tuky pri tomto ochorení pomáhajú dostať cukrovku pod kontrolu. Zdravé tuky, ako je ľanový olej, olivový olej, dobré avokádo alebo esenciálne omega 3 mastné kyseliny, sú dnes súčasťou cukrovkovej diéty.
Aj školenia zamerané na cukrovku sa tejto téme venujú skôr vo svojich kurzoch varenia: Nízk carb s vysokým obsahom tukov pre diabetes mellitus je jednoducho populárny a dáva každému späť veľa vlastnej kvality života. Predovšetkým je to opäť jedlo s dobrou chuťou, namiesto nudnej cukrovky to isté.
Dnes si na túto tému viete veľmi dobre prečítať. V mnohých kníhkupectvách si môžete prečítať tému ketogénnej diéty pre cukrovku. Pekné na tom je, že s každou prečítanou stránkou získate čoraz viac cit pre zdravé alebo zdravšie stravovanie a životný štýl.
Cukrovka, zdravá diéta s nízkym obsahom sacharidov a tuky a cvičenie
Dobrou správou v tomto článku bolo, že diéta LCHF môže pomôcť pri liečbe cukrovky. Zdravá zelenina bohatá na vodu a vlákninu, zdravé tuky a vy ste už po konzultácii s lekárom významne prispeli k zníženiu hladiny inzulínu. Čo však skutočne pomáha znížiť dlhodobú hladinu cukru v krvi Hba1C, okrem stravy, by bolo staré dobré cvičenie!
Aj keď šport nie je pre každého. Ale zvýšené cvičenie spaľuje viac cukru. Tento cukor sa tak lepšie metabolizuje. V strednodobom horizonte vedie viac pohybu k zachovaniu svalov a podľa typu športu dokonca k nárastu svalov. Nové budovanie svalov potom vedie k tomu, že viac svalových buniek môže spáliť ešte viac cukru. Ergo, v krvi stále vznáša čoraz menej cukru! A teraz to prichádza!
Cukrovka a množstvo inzulínu sa dajú udržateľne znížiť, ak sa budete držať diéty a cvičenia. Diéta nie je taká náročná, pretože chutí dobre a je naozaj dobrá na plnenie. Šport môže byť na začiatku pre jedného alebo druhého trochu výzvou, ale dá sa zvládnuť. Mnoho dobrých životne dôležitých látok zo zeleniny a dobrý tuk vám samy urobia oheň pod zadkom. Chceš sa zrazu pohnúť.
Knižné tipy na cukrovku a ketogénnu stravu
Knih o výžive cukrovky je v súčasnosti desiatok. Niektoré sú užitočné, iné do koša. Môj názor!
Ako knižný tip môžem napríklad použiť Keto kompas odporučí Ulrike Gonder.
Keto kompas je prakticky štandardné dielo pre každého, kto sa chce dozvedieť viac o ketogénnej strave a zistiť, prečo by mohla zaujímať aj diabetikov.
A ako vyzerá súčasná situácia, čoraz viac kliník špecializovaných na túto metabolickú poruchu skúša ketogénnu diétu v zmysle diéty s nízkym obsahom sacharidov a vysokých tukov. Výsledky sú už viac ako zaujímavé.
Zdravotnícki pracovníci sú určite veľmi dobre vyškolení v mnohých oblastiach. Nie sú to však odborníci na výživu. V minulosti bolo lekármi opakovane veľa prebúdzaných zo starých učebníc.
Ale teraz je dôkazným bremenom to, že diéta s nízkym obsahom sacharidov alebo s nízkym obsahom sacharidov s dobrou dávkou zdravých tukov môže lepšie zvládať cukrovku.
V tejto knihe sa Ulrike Gonder, ktorá už napísala niekoľko veľmi dobrých kníh o výžive, venuje rôznym oblastiam použitia.
Ďalej je predstavených tridsať keto receptov s dobrou chuťou a ľahko sa varí. Takže na ňu veľmi rýchlo dostanete chuť a musíte sa zaobísť nielen bez.
V zásade by som každému odporučil, aby sa téme zdravšej výživy venoval sám.
Pretože čím viac vlastných vedomostí máte k dispozícii, tým menej musíte všetkému veriť a môžete o nich rovnako diskutovať s lekárom.
Happy Carb: Diabetes typu 2 - nie so mnou!
Autorka a blogerka Bettina Meisselbachová odhaľuje svoje vlastné skúsenosti, tipy a triky pri liečbe cukrovky a diéty s nízkym obsahom sacharidov. Ideálne pre všetkých, ktorí sa chcú zaoberať témou nízkosacharidovej stravy, zdravšej výživy a cukrovky.
Ak ešte presne neviete, či je táto kniha určená pre neho alebo pre vás, stačí si prečítať množstvo recenzií na Amazone a rýchlo pochopíte, že je to kniha, ktorú pre túto chorobu potrebujete.
Čo sa týka ceny, nemusí to byť najlacnejšie, ale dostanete správy o skúsenostiach, ako lepšie spracovať šokovú diagnózu cukrovky a ako si vyhrnúť rukávy a postaviť sa novej životnej situácii. Existuje tiež tridsať dobrých receptov s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sa tu varia.