Zdravá výživa, doplnky výživy Doplnky výživy - Dammbach
Nasledujúci článok si kladie za cieľ vysvetliť, čo sú doplnky výživy, ktoré sú dostupné a čo by ste mali brať do úvahy pri užívaní doplnkov výživy.
Zdroj: unsplash.com Zloženie: 100% bavlna. Autor: Michael Fallon
Čo sú doplnky výživy?
Doplnky výživy sú potraviny, ktoré sú určené na doplnenie bežnej ľudskej stravy. Výživové doplnky však nemôžu nahradiť pestrú stravu.
Doplnky výživy sú väčšinou koncentráty, ktoré sa užívajú v malom, odmeranom množstve a v dávkovanej forme. Doplnky výživy sú zložky vitamínov, minerálov, dôležitých mastných kyselín, aminokyselín, ale aj rastlinných zložiek.
Pre koho sú doplnky výživy vhodné?
V zásade to nie je potrebné z vedeckého hľadiska pri zdravej výžive a u zdravých ľudí. Pre niektoré skupiny ľudí však môže byť užitočná konzumácia doplnkov výživy. Patria sem nasledujúce skupiny ľudí:
- Ženy, ktoré chcú mať deti
- Tehotná žena
- Vysoko výkonní športovci
- Ľudia s jednostrannými stravovacími návykmi
- Vegáni
Je dôležité, aby to chorí ľudia pred užitím doplnkov výživy prediskutovali so svojím lekárom.
Aké doplnky výživy tam sú?
Existuje veľa doplnkov výživy, ktoré si človek môže vziať na zlepšenie stravovania. Patria sem nasledujúce látky, ktoré sú obsiahnuté v doplnkoch výživy:
- Vitamíny a provitamíny, ako je vitamín C, kyselina listová, betakarotén a vitamín E.
- Minerály a stopové prvky ako: vápnik, železo, horčík a zinok
- Mastné kyseliny, ako sú omega 3 mastné kyseliny
- sacharidy
- a ďalšie zložky ako: pivovarské kvasnice, riasy, probiotické kultúry.
Niektoré doplnky výživy sú uvedené nižšie a výhody tohto doplnku sú opísané podrobnejšie.
Vitamín D: Vápnik a vitamín K sú látky, ktoré sú obsiahnuté vo vitamíne D. Tieto majú vlastnosť udržiavať kosti a zuby silné a stabilné. Užívanie vitamínu D ďalej chráni pred slnečnými alergiami v lete a pred smrťou na chrípku v zime. Nedostatok vitamínu D môže viesť k nedostatku vápnika, čo môže spôsobiť veľa problémov.
Probiotiká: Probiotiká sú dobré baktérie, ktoré sú bohaté na zdravé črevo. Chráni plechovku pred príliš veľkým počtom škodlivých baktérií a plesní. Nedostatok probiotík spozorujete až vtedy, keď ste náchylní na infekciu alebo máte alergie, potravinovú intoleranciu, plesňové choroby a kožné problémy a oveľa viac. To všetko spôsobuje nevyváženú črevnú flóru.
Horké látky: Pre ľudský organizmus sú dôležité dve úlohy trpkých látok. Na jednej strane sú horké látky dobré pre tráviaci systém, na druhej strane horké látky regulujú aj acidobázickú rovnováhu. Horké látky tiež podporujú našu pečeň pri detoxikácii. Horké látky sa nachádzajú v rôznych potravinách. Príklady zahŕňajú: púpavový šalát, mugwortský čaj, plody borievky, rebríčkový džús a šalátový šalát.
Na čo si mám dať pozor pri užívaní doplnkov výživy?
Každý je vo svojej strave iný. Strava sa mení individuálne v rôznych časových obdobiach. Je preto potrebné poznamenať, že nie všetky doplnky výživy sú vhodné pre každého a že sami sa musíte rozhodnúť, ktoré doplnky výživy potrebujete a ako môžete doplnky výživy správne užívať.
Malo by sa tiež pamätať na to, že doplnky stravy majú tiež škodlivé účinky. Na rozdiel od liekov nie sú výrobcovia potravinových doplnkov povinní preukazovať nezávadnosť potravín.
U niektorých ľudí sa navyše môžu vyskytnúť alergické reakcie na určité bylinné látky. Okrem toho si treba uvedomiť množstvo, v ktorom sa doplnky výživy používajú. Najlepšie je poradiť sa s lekárom o pravidelnom príjme doplnkov výživy.