Zdravá výživa je dôležitou vzdelávacou úlohou v parlamentnej skupine CDUCSU všetkých vekových skupín
Posilnite prejav o zdravom stravovaní - hodnotné jedlo
Vážený pán predseda! Drahí kolegovia! Naša dnešná rozprava sa uskutoční krátko pred obedom. Možno si napriek úvodnej prehliadke Zeleného týždňa dnes večer doprajete teplý obed v jednej z reštaurácií Bundestagu. Predpokladajme, že to zvládnete včas a s očakávaním si sadnete: Čo by ste povedali na to, keby vám hlavný čašník, ktorý žiaril radosťou, umiestnil vedľa vášho taniera namiesto obvyklého príboru dva páčidlá z tvrdej ocele namiesto bežného príboru a priniesol objemnú lyžicu pre horúci štartér, ktorý vyzeral ako paragraf, a okrem toho sa namiesto obvyklého menu odovzdával list z vestníka Spolkového vestníka so súčasnými potravinovými predpismi pre reštauráciu a jej hladných hostí?
(Smiech členov CDU/CSU)
Čašník priateľsky komentuje: Toto je náš kreatívny príspevok k tomu, aby sme konečne prelomili tému zdravého stravovania. - "Prepáčte?" Spýtate sa zmätene. Orech určite otvoríte páčidlom, aby ste sa dostali k plodu. Ale zdravé stravovanie podľa požiadaviek Federálneho vestníka? nie ďakujem!
(Krik od delegátky Renate Künast [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN])
Požitie jedla ako jedna z najstarších kultúrnych techník civilizácie ťažko funguje pomocou páčidla. Potrebujeme na to ďalšie nástroje, ktoré používame so zručnosťami a inteligenciou. Nakoniec si všetci chceme jedlo vychutnať a nevnímať ho ako prízemný príjem energie.
Teraz vám s radosťou poskytnem všetku slobodu, ktorú potrebujete na interpretáciu tejto práve opísanej imaginárnej scény.
(Potlesk z CDU/CSU)
Faktom je: páčidlo je určite užitočné pri hrubých stavbách alebo demoláciách, ale úplne nevhodné pre také jemné veci v živote, ako je výživa. Je to skôr záležitosť hlavy, zmyslov a vedomostí. Nič nie je osobnejšie a viac priamo spojené s ľuďmi ako výživa. Je životne dôležitý, život potvrdzujúci a v negatívnych prípadoch dokonca život a zdravie ohrozujúci. Nedá sa to dosť často opakovať: každý má tu priamu osobnú zodpovednosť. Ak to nedokáže alebo už nemôže vnímať, sú to oddaní ľudia, ktorí musia stáť pri týchto oddeleniach. Politika a štát musia konať ako sprievodní a nápomocní, ale bez toho, aby prevzali skutočnú osobnú zodpovednosť jednotlivca alebo sa ho nechceli chopiť.
To je tiež cieľom nášho dnešného návrhu. Pre výživové správanie a celkovo pre zdravú alebo nezdravú stravu sú rozhodujúce životné schopnosti človeka s jeho vedomosťami, vzdelaním, skúsenosťami a v neposlednom rade s jeho veľmi osobnou dispozíciou. Ten druhý si často láme hlavu nad rodičmi. S mojimi ôsmimi dospievajúcimi vnúčatami s veľkým úžasom prežívam, ako rozdielne sa vyvíjajú ich stravovacie návyky.
Pedagógovia a odborníci na ďalšie vzdelávanie mi hovoria, že asi 80 percent životných zručností ľudí sa na základných školách nerozvíja. Získavajú sa prostredníctvom zážitkového učenia v živote pred a po škole.
(Potlesk členov CDU/CSU)
Zdravé stravovanie je teda medzigeneračnou a dôležitou vzdelávacou úlohou v každom veku. Jeho naplnením je živá osobná zodpovednosť každého človeka: za seba a za všetky svoje zverenkyne.
Ako rodinný politik by som tu chcel opäť zdôrazniť so všetkým dôrazom: Ústredným miestom pre rozvoj potrebných výživových schopností je zvyčajne rodina v celej jej rozmanitosti so svojimi tradíciami a zvykmi.
(Potlesk z CDU/CSU)
Rodičia a starí rodičia učia svoje deti a vnúčatá predmetom „zdravé stravovanie“ svojimi osobnými znalosťami a osobným vzorom ešte predtým, ako začnú chodiť do školy.
Toto tradičné a nenahraditeľné centrum života aktívne podporuje politika a štát rôznymi nástrojmi; teda hlavne prostredníctvom školy a odbornej prípravy, ako aj prostredníctvom verejného vzdelávania. Okrem toho sú zásadnou pomocou aj vzdelávacie ponuky pre rodičov, najmä pre budúce matky.
(Elvira Drobinski-Weiß [SPD]: Aj pre budúcich otcov!)
Kvalitné školské stravovanie primerané veku a fundované školské vzdelávanie v oblasti výživy sú dôležitou podporou verejnosti pre zdravú výživu detí a mladých ľudí. Oboje je dôležité, pretože čoraz viac detí a mladých ľudí trávi počas dňa dlhý čas v škole niekoľko rokov. Kvalitná ofenzíva iniciovaná federálnym ministerstvom výživy a poľnohospodárstva pri príležitosti prvého „Federálneho školského stravovacieho kongresu 2014“ v novembri minulého roku s cieľom zlepšiť školské stravovanie je základom spoločnej stratégie medzi federálnou vládou, federálnymi štátmi, miestnymi úradmi a školami.
Spolkový snem podporuje národný akčný plán od roku 2008 ako iniciatívu Nemecka za zdravé stravovanie a pohyb. Cieľom je zabezpečiť, aby deti vyrastali zdravšie, dospelí žili zdravšie a aby mali úžitok z vyššej kvality života a zvýšenej produktivity. Pokračovanie IN FORMY do roku 2020 sa však musí kombinovať so silnejším širokým dopadom rozmanitých aktivít a projektov.
Vážení kolegovia, vážení hostia, v galérii návštevníkov je Medzinárodný zelený týždeň, ktorý sa otvára tento večer, tradičnou a svetoznámou výstavou poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu. Každý rok toto stretnutie využije okolo 400 000 návštevníkov, ktorí vyskúšajú jedlo a nápoje z regiónov Nemecka i z celého sveta a pozrú sa na zvieratá. Informujú sa o vývoji výroby potravín. Medzinárodný zelený týždeň ponúka rôzne príležitosti na komunikáciu o budúcnosti odvetvia a o existujúcich problémoch, ktoré je potrebné vyriešiť.
Stravovanie a pitie majú v životoch občanov čoraz trvalejšie a stále miesto. Je to dané nielen rozsiahlou prezentáciou v médiách. Spotrebitelia v našej krajine zažívajú vo svojom každodennom živote rozmanitosť a množstvo ponúk poľnohospodárskych výrobkov a potravín, ktoré je ťažké sledovať. Ako nikdy predtým sa môžu spoľahnúť na bezpečné, kvalitné a cenovo dostupné potraviny, najmä regionálne produkty. Za to patrí poďakovanie a uznanie poľnohospodárom a tiež výrobcom potravín.
(Potlesk z CDU/CSU)
Rozhodnutie o spôsobe využívania ponúk a možností sa vždy formuje individuálne, ale je pozitívne alebo negatívne ovplyvnené aj mnohými vonkajšími faktormi, ako sú reklama a informácie pre spotrebiteľa. Zvyšujúci sa nesúlad medzi rozmanitou škálou vysoko kvalitných potravín, ktoré umožňujú a podporujú zdravú výživu, a neustály nárast chorôb súvisiacich so stravou na druhej strane zvyšuje tlak na nás politikov, aby konali. Je nesporné: Mnoho zdravotných problémov má príčinu v nezdravých stravovacích návykoch, napríklad v nadmernej konzumácii vysokoenergetických potravín. Jedná sa o sociálnu dilemu, z ktorej sa nevieme dostať pomocou páčidiel a odsekov. Potrebujeme brilantnejšie nápady, ktoré inšpirujú každého, aby vložil svoje srdce do zdravého stravovania. Jedna vec je jasná: je spoločným cieľom koalície CDU/CSU a SPD vytvoriť v Nemecku udržateľné sociálne prostredie, ktoré umožní všetkým ľuďom zdravo a vedome sa stravovať a motivuje k tomu občanov vo všetkých životných prostrediach.
Dámy a páni, svoju reč som začal fiktívnou scénou z reštaurácie Bundestag. Na záver by som rád uviedol skutočný obrázok, ktorý ilustruje problém: Na modernej šedej nenápadnej platforme vlakovej stanice Bitterfeld môžete niečo objaviť: farebný splash so sloganmi „Čerstvé a chutné“ a „Jednoducho vynikajúci“. “- s tromi výkričníkmi a zdvihnutým palcom dole. V pozadí je vidieť veľa farebných cukríkov známej značky. Plagát zdobí bočné a zadné steny štandardného samoobslužného stroja najrôznejšími sladkosťami - tuhými aj tekutými. Ak by v určitom okamihu mal automat s takouto reklamou predávať čerstvé ovocie a zdravé nápoje nielen v Bitterfelde, potom sme - symbolicky povedané - urobili niečo v oblasti zdravej výživy. Ale ani tu by sme nemali používať páčidlo.
(Potlesk CDU/CSU a členov SPD)