Zdravá výživa, jedlo a pitie Ako si zachovať maliny - FOCUS Online
Maliny sú také vynikajúce. Preto sa dá ľahko postupovať podľa nasledujúcich rád: Plody by sa mali konzumovať ihneď po zakúpení. Inak sa kazia. Ale niekedy ich potrebujete deň potom. To je tiež možné.

V deň nákupu by sa maliny mali zjesť alebo spracovať. Červené plody sa rýchlo kazia a podľa časopisu „Naturarzt“ sa môžu skladovať v chladničke najviac jeden deň.
Ak chcete maliny skladovať, najlepšie je ich rozložiť neumyté na plech a zakryť potravinovou fóliou. Dno misky s malinami by malo byť pri zakúpení suché.
Plody sa dajú tiež dobre zmraziť. Najskôr ich zmrazíte na plochej doske alebo na tácke a potom ich naplníte do pohárov alebo plastových škatúľ. Maliny vydržia v mrazničke asi rok, potom strácajú chuť.