Zdravá výživa Nezrelé marhule dostatočne nedozrievajú

redakciou BUNTE.de 29. mája 2018 o 16:19

nezrelé

V lete obchod ponúka širokú škálu ovocia. Na mnohých miestach sú marhule tiež späť v sortimente ovocia. Každý, kto má prístup, by však mal dbať na správnu úroveň zrelosti.

Ak sú marhule stále veľmi tvrdé, svetlo žlté alebo zelené, odborníci tvrdia, že by sa nemali kupovať. Je pravda, že plody po zbere stále trochu dozrievajú. Úplnú arómu však môžu rozvinúť iba na strome alebo kríku, vysvetľuje združenie „Slow Food“.

Ak sú marhule už oranžovej farby, ale napriek tomu sú na skus trochu pevné, môžu dosiahnuť svoju dokonalú konzistenciu tým, že ich uložia na niekoľko dní pri izbovej teplote. Zrelé marhule sa dajú ľahko otvoriť pozdĺž centrálnej brázdy a potom sa dá ľahko odstrániť kameň. Plody obsahujú vápnik, horčík, železo, vitamíny skupiny B, ako aj vitamín C a provitamín A.

pozadie

Naše najčítanejšie články

Hobby kuchári môžu použiť marhule napríklad v koláči alebo ako džem. Sušené marhule sa často používajú na zušľachťovanie müsli a kaše, alebo sa konzumujú priamo. Pre alergikov a ľudí s astmou však môžu byť sušené sušené ovocie problematické - je lepšie používať nesírené marhule.

ODPORÚČANIA PRE HVIEZDU PRE VÁS

Získajte všetky správy o svojich hviezdach okamžite a sledujte ich!