Zdravá výživa pre deti Tipy od Alessandry Meyer-Wölden
Ako sa vám darí pripravovať deťom ovocie a zeleninu chutne? V rozhovore pre InStyle 5-násobná mama Alessandra Meyer-Wölden odhaľuje, aké ľahké je
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Alessandra Meyer-Wölden vychováva päť detí - a jej šieste „dieťa“ má len pár dní: Superžena vo svojej novej kuchárskej knihe „Just Add Love“ zhromažďuje svoje obľúbené rodinné recepty a skúsenosti, ktoré získala pri výchove vlastných detí. Urobil. Od mandľového masla a zeleninového vývaru cez karfiol a cuketovú pizzu až po tvarohový koláč - ich recepty majú spoločné jedno: Sú super zdravé, osobne testované ich deťmi a považujú sa za vynikajúce. Tridsaťšesťročná žena nám prezradila, na čom jej ratolesti najradšej občerstvujú, ako dosiahnuť, aby si deti obľúbili zeleninu a prečo je jej kniha nielen kuchárkou.
Zdravá výživa pre deti: najlepšie tipy od Alessandry Meyer-Wölden
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
InStyle: Mať päť detí a mať ich vždy čerstvé, určite znamená: podávať päť rôznych chutí, päť rôznych obľúbených jedál a päť rôznych druhov: „To sa mi nepáči!“ zvážiť.
Alessandra Meyer-Wölden: "Ach áno, je to tak. Niekedy je to naozaj koncert s požiadavkou, na ktorom sa každý snaží presadiť svoje vlastné preferencie. Moje deti často zabúdajú, že nesedia v mamovom bistre a že nie som profesionálna kuchárka (smiech) ). Snažil som sa tu nájsť dobrý systém stanovením týždenného harmonogramu každú nedeľu večer, do ktorého môže každý prispieť svojím želaním. Môžu to byť obľúbené raňajky, ale aj večere. “
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Dobré plánovanie je váš tip na prežitie pre každodenný život s piatimi deťmi?
„Absolútne. Rád si naplánujem týždeň a zostavím stravovací plán. To nielen uľahčí nakupovanie, ale aj zabráni prekvapeniam, nenechá nič na náhodu a jednoducho bude vedieť, čo má čakať.“
Ste však tiež dobre pripravení v prípade, že dôjde k prekvapeniu.
"V mojej knihe je celá kapitola o základoch, ktoré mám vždy doma a niekedy si ich pripravím sama. Napríklad mandľové mlieko alebo mandľové maslo. Iste, niekedy neexistuje iný spôsob - ale v tom, v čom ste, nie je nič zlé." Supermarket sa dá kúpiť iba s konzervantmi a priemyselným cukrom, urobte to sami. Knihou som sa snažil ukázať, že pripraviť si základné látky, pomocou ktorých si v prípade núdze pripravíte niečo zdravé, je pomerne ľahké. “
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zdravý je zastrešujúci pojem, pod ktorým možno zhrnúť všetky vaše recepty. Aký je váš zlatý tip, pokiaľ ide o zdravé stravovanie detí?
"Začnite skoro - najlepšie, keď ste bábätko. Čím skôr začnete, tým ľahšie to bude neskôr, keď budú deti staršie. Ak deťom a zelenine doprajete ovocie a zeleninu iba vtedy, keď majú šesť alebo sedem rokov, je to ťažšie, ako keď majú šesť rokov." Majú mesiace a nevedia nič iné. Keď som prešla z dojčenia na tuhú stravu, neponúkala som deťom jedlo v podobe sušienok, ale ako zelerové tyčinky alebo mrkvu - samozrejme všetko bolo pripravené pre deti. V tomto veku majú deti stále Žiadneho obľúbenca som si nevyvinul, pretože nič nevedeli. S nealkoholickými nápojmi je to úplne rovnaké. Napísal som celú kapitolu o tom, že moje deti pili iba vodu, pretože som im ponúkol iba to. “
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
A funguje to? Často počujete, že deti chcú to, čo doma nedostanú.
"Áno, musel som sa to naučiť aj ja. Nie všetci rodičia, s ktorými sa stretávaš, sú výživovo vedomí a samozrejme nemôžeš mať kontrolu nad tým, čo deti dostávajú k narodeninám detí. Spočiatku som to veľa blokoval a povedal som:" Prosím, nie Po cupcake pre mňa vyliezajú na steny. "Ale to nefunguje. Otvoríš obrovský sud a čím viac ho zablokuješ, tým viac ho budú chcieť deti. Tak som si povedal: Mali by vyskúšať všetko, Ale doma musím byť rovnako dôsledný v nádeji, že ovplyvním chute tak, aby si deti samy povedali nad košíčkami: „To je sladké“. “
Fungovalo to?
„Áno, naozaj. Moja dcéra po troch šiškách zvracala, pretože nebola zvyknutá na všetok ten cukor. Potom povedala:„ To, čo pre nás doma robíš, je oveľa lepšie. ““
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies