Zdravá výživa pre inžinierov
Na prvý pohľad je pre inžinierov ťažké zosúladiť zdravé stravovanie s ich pracovnými, voľnými a rodinnými povinnosťami. Dávame tipy, ako dosiahnuť vyváženú stravu.
Zdravá výživa: Jedálny lístok by mal byť pestrý.
Stres v práci, jedno stretnutie nasleduje ďalšie, chýba jedáleň a nie je tu skutočný kuchynský priestor. Takto zostáva malý priestor pre vyváženú stravu. Nasleduje prechádzka do stánku currywurst alebo volanie na pizzeriu. Každú chvíľu je to vítaná zmena, ale z dlhodobého hľadiska toto stravovacie správanie nepodporuje zdravie ani výkonnosť, práve naopak. Tí, ktorí chcú zostať fit a produktívni, dbajú na zdravé stravovanie. Pomocou niekoľkých tipov a trikov sa dá ľahko integrovať do pracovného dňa.
Zdravá strava vyžaduje inteligentné riadenie času a správny výber jedla. Týmto spôsobom môžete pripravovať zdravé a chutné jedlá v práci aj doma bez toho, aby ste trávili veľa času. Výhoda: Tí, ktorí sa vedome stravujú a dodržiavajú niekoľko pravidiel, len ťažko poznajú minimálnu výkonnosť alebo čas na obed a sú vždy v dobrej nálade.
Zdravá výživa pre inžinierov: jedlo každé tri hodiny
Pokiaľ ide o zdravú výživu, inžinieri sa najlepšie udržiavajú v kondícii pri každodennej práci s piatimi jedlami, ktoré sú rovnomerne rozložené po celý deň. Menu by malo byť pestré. Vynechať treba sladkosti, vysokokalorické občerstvenie a štedré porcie s množstvom tuku a cukru, ako aj bezuzdné jedlo. Začnite s kvalitnými raňajkami, ráno a popoludní sa občerstvte a načerpajte energiu ľahkým obedom. Deň končí malou večerou. Dôvod tohto rytmu: Príliš dlhé intervaly medzi jednotlivými jedlami znižujú hladinu cukru v krvi a spôsobujú, že ste bezvládni a unavení. Môže to mať za následok ťažkosti so sústredením, pokles výkonu alebo zlá nálada.
Okrem toho je vhodné pre zdravú výživu piť pravidelne - asi 1,5 až dva litre tekutín denne vo forme minerálky alebo nesladených čajov. Káva s mierou tiež zlepšuje rovnováhu tekutín. Tri až štyri šálky rozložené po celý deň sa považujú za pozitívne a majú tiež povzbudzujúci účinok. Na rozdiel od pravidelného pitia by sa všetky jedlá mali konzumovať vedome a oddelene od pracoviska.
Správne raňajky pre zdravú výživu
Zdravé raňajky sú dôležitou súčasťou zdravej výživy. Prebúdza ducha a dodáva mozgu sacharidy pre optimálny výkon. Celozrnný chlieb, müsli a ovocie sú tu výberom energie pre duševnú zdatnosť a stabilný nervový systém. Potravinové vlákniny v ňom obsiahnuté stimulujú trávenie a udržujú vás pocit sýtosti. Nie každý inžinier má však hneď po vstaní chuť do jedla alebo výdatné raňajky. Tí, ktorí uprednostňujú dlhší spánok, by si mali dať čas aspoň na pohár džúsu alebo mlieka alebo na šálku čaju. Rovnako ako občerstvenie, aj raňajkový stôl je možné pripraviť večer predtým. Potom sa ráno pridá iba chlieb a chladené jedlo.
Rozbite občerstvenie pre zdravú výživu
Správne občerstvenie medzi tým zabraňuje prepadom výkonu a je neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy pre inžinierov. Tiež vám bránia v prejedaní sa s hlavnými jedlami. Pre tých, ktorí majú radi výdatnosť, sa odporúčajú celozrnné pečivo alebo rožky, ktoré sú - mierne natreté margarínom alebo maslom - preliate buď nízkotučnou klobásou alebo nízkotučným syrom. Celé je to ozdobené paprikou, plátkami paradajok alebo uhoriek a listami šalátu. Ako alternatívu k maslu alebo margarínu je možné chlieb alebo rožky natrieť tiež krémovým syrom, bylinkovým tvarohom alebo paradajkovou pastou. Sladkí jedáci sa môžu rozhodnúť pripraviť si ovocný jogurt alebo tvaroh, ovocný šalát alebo musli. Alebo si jednoducho vezmú so sebou niekoľko porcií ovocia, ako sú jablká, banány, hrušky alebo hrozno.
Zdravý obed: Mal by byť ľahký!
Často spomínanej obednej prestávke sa dá zabrániť ľahkým jedlom, ktoré vás zasýti a hlavne zbytočne nezaťaží tráviaci systém. Svieže jedlá s vysokým obsahom tuku a s vysokým obsahom cukru preto z jedálnička zmiznú. Príklady ľahkých jedál sú bezmäsité jedlá, jasné polievky, zelenina, rezance, ryža, varené alebo varené zemiaky, šalát alebo surová zelenina, dusené morské ryby, chudé mäso, ako je hydina a čerstvé ovocie. Každý, kto nájde v jedálni vhodné prísady a jedlá v jedálni, takmer vyhral, čo sa týka zdravej výživy inžinierov. Nie každá spoločnosť má však jedáleň. Potom je potrebné jedlo priniesť z domu. Ideálne sú tu celozrnné pečivo, šaláty, ovocie, zelenina a mliečne výrobky. Ľahko sa prepravujú a sú veľmi odolné. Mimochodom, šalát zostane sviežejší, ak je prinesený oddelene od zálievky vo vzduchotesnej nádobe. Ak je k dispozícii mikrovlnná rúra, môžete si tu pripraviť samostatne pripravený obed. Ak sa počas obedňajšej prestávky stravujete mimo reštaurácie, mali by ste urobiť podobný výber jedál, ako pri pohľade na plán jedálne.
Zdravé stravovanie večer: vyrovnajte deficity
Pokiaľ ide o zdravú výživu, posledné jedlo dňa vyrovnáva deficity. Napríklad, ak počas dňa nebolo takmer nič čerstvé, miešaný šalát je tou správnou voľbou. Ak je nedostatok mliečnych výrobkov, odporúčajú sa zemiaky s tvarohom alebo jogurt s ovocím. Dobrá zmes, prostredníctvom ktorej sa v potrebnom množstve vstrebávajú všetky potrebné živiny a vitamíny, je dôležitá pre zdravú a vyváženú stravu. Inžinieri, ktorí majú svoje hlavné jedlo večer, by si mali dávať väčší pozor na „ľahké jedlo“ ako na obed. Platí tu: čím ťažšia je strava, tým náročnejšie je trávenie tela, ktoré vyžaduje čas. To môže trvale narušiť spánok. Okrem zdravej výživy je to tiež dôležitý faktor pre duševný a fyzický výkon, ako aj pre zvýšenie pohody.