Zdravá výživa pre rakovinu Živý ARD bufet
Povestné marhuľové jadro, cesnak, kapusta alebo jednoducho vyhladovať rakovinu a postiť sa? Existuje mnoho údajných liekov na výživu pri rakovine. Ale nie každá strava je vhodná pre každý typ rakoviny a pre každého pacienta. Jedna vec je jasná: vhodná strava nemôže chorobu vyliečiť, ale môže pozitívne ovplyvniť a podporiť liečbu. Odborník na výživu Achim Sam má najnovšie vedecké poznatky.
Žiadne všeobecné odporúčanie
Rakovina je choroba jednotlivca. Existuje veľa rôznych klinických obrázkov a priebehov chorôb. Preto nie sú dobré ani všeobecné odporúčania. Čo je dobré pre jedného, môže byť zlé pre druhého.
V prvom rade musí byť výživa dobrý pocit. Malo by vám to robiť dobre a vyhnúť sa stresu.
Zdravo a vyvážene
Správna výživa môže znížiť vedľajšie účinky a podporiť organizmus. Všeobecne platí, že prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zdravá a vyvážená strava.
Ovocie a zelenina sú samozrejme v cene. Povedzme ešte raz jasne a zreteľne: Jedlá ochrana proti rakovine je prevažne zdravá, farebná a vegetariánska. Ovocie a zelenina sú rovnako dobré pre ľudí s rakovinou ako pre zdravých ľudí. O tomto neprekvapujúcom zistení nie je pochýb. A nie sú to len vitamíny, minerály a vláknina, vďaka ktorým sú jablká, hrušky, bobule, paradajky, cesnak, kapusta, mrkva a ďalšie také zdravé.
Sekundárne rastlinné látky
Pokiaľ ide o rakovinu, zohrávajú úlohu sekundárne rastlinné látky. Jedná sa o látky, ktoré rastliny obsahujú vo forme farieb, vôní a chutí, aby sa chránili pred škodcami, chorobami a vplyvmi životného prostredia. Ak ho človek zje, súčasne prehltne ochranu. Sekundárne rastlinné látky brzdia podmienky v tele, ktoré podporujú rakovinu - vo všetkých fázach jej vývoja.
Pre fytochemikálie platí toto: Jedzte ovocie a zeleninu ako celok a nejedzte látky chrániace rakovinu ako izolované jednotlivé látky, aby sa zvýšil účinok. Vzhľadom na rozmanitosť a množstvo by sa nikto nemal spoliehať na jeden druh ovocia alebo zeleniny, ale mal by ťažiť z kompletného sortimentu.
Jedna výnimka: sekundárna rastlinná látka solanín je prírodný jed. Môže to spôsobiť bolesti hlavy a poruchy obehu. Ale nebojte sa, sotva to niekto zje. Je to v zelených oblastiach a v púčikoch zemiakov, ktoré bežne vyrezávame. Nezrelé zelené paradajky a nezrelé baklažány obsahujú aj solanín.
Pôst - áno alebo jeden?
Mnoho vedcov predpokladá, že na prevenciu rakoviny je vhodné pravidelné a obmedzené vyhýbanie sa jedlu. Toto sa už dokázalo v štúdiách na bunkách a zvieratách. Prvé štúdie na ľuďoch ešte nie sú ukončené, ale zdá sa, že to potvrdzujú: rastové hormóny a ďalšie látky stimulujúce rast rakovinových buniek by sa mohli znížiť a dôležité ochranné faktory by sa mali podporovať nalačno (terapeutický pôst a prerušovaný pôst). Je zrejmé, že rozhodujúcim faktorom nie je to, aké dlhé sú prestávky v jedle, ale to, či ich telo dokáže vôbec využiť.
Otázka teraz znie: má pôst pozitívny účinok aj počas terapie?
Či krátkodobý pôst počas chemoterapie zlepšuje pohodu, zmierňuje vedľajšie účinky alebo zvyšuje úspešnosť liečby, ešte nebol dostatočne dokázaný - poprední vedci však veria, že je to možné.
Či už je to terapeutický pôst podľa Buchingera alebo diéta napodobňujúca pôst - ak budete pokračovať v jednej z týchto foriem výživy 24 hodín po liečbe, môžete sa pravdepodobne vyhnúť opätovnej aktivácii zdravých buniek a ich možnému poškodeniu, kým je chemoterapeutikum stále v krvi. je umiestnený. Pozadie: Počas pôstu zdravé bunky spomaľujú svoje aktivity a metabolickú produkciu. Je to niečo ako ľahký zimný spánok. Potom začnú odznova. Presne v tejto „hyperaktívnej“ fáze by malo byť v tele čo najmenej chemoterapeutických látok.
Ak chemoterapia trvá týždeň, sprievodný pôst je vždy náročnejší, pretože potom môže viesť k chudnutiu alebo podváhe. A tomu by sa malo za každú cenu vyhnúť. V prípade týždennej chemoterapie sa odporúča postiť sa 24 hodín od večera predtým do večera chemoterapie, ako sa to deje v prebiehajúcich štúdiách na Berlínskom charite.
Dobré a zlé tuky
Tuk má neprávom svoju zlú povesť výkrmu. Môže mať najvyšší obsah kalórií zo všetkých živín - ale nie všetky tuky sú rovnaké. To, ako ovplyvňuje telo, závisí od typu a množstva. Poskytuje nielen potrebnú energiu pre celý organizmus, ale plní aj mnoho ďalších funkcií - vrátane ochrany pred rakovinou. Nepotrebujeme teda extrémne nízkotučnú stravu, ale výmenu oleja v kuchyni.
Uprednostňujte mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré obsahujú napríklad za studena lisovaný (natívny) olivový a repkový olej. Za studena lisované oleje nie sú rafinované, a preto obsahujú hodnotnejší vitamín E a vyšší podiel karotenoidov. Najmä morské ryby poskytujú vysoko kvalitný tuk vo forme polynenasýtených mastných kyselín, omega-3 mastných kyselín.
Práve tieto sú dôležité pre produkciu hormónov, ktorá zase riadi rast buniek a má tak vplyv na rakovinu. Omega-3 mastné kyseliny navyše rozširujú cievy, zlepšujú krvný obeh, zmierňujú zápal a posilňujú obranyschopnosť tela, čo zvyšuje ochrannú funkciu pred rakovinou.
Pozor na možné interakcie
Ak užívate lieky na liečbu rakoviny alebo podstupujete liečbu, môžu vždy existovať interakcie s určitými potravinami (napr. Grapefruit, kurkuma, brusnicový džús atď.) Alebo s inými liekmi. Oba môžu mať obrovský vplyv alebo dokonca zrušiť účinok. Strava bohatá na rastliny alebo strava bohatá na bielkoviny odporúčaná pri chudnutí tiež vedie k interakciám s určitými liekmi. Pacienti, bohužiaľ, často nie sú primerane informovaní o interakciách medzi výživou a liekmi - to môže vážne narušiť liečbu a úspešnosť liečby a dokonca ju ohroziť.
Preto: Porozprávajte sa so svojím lekárom a povedzte mu o svojich stravovacích návykoch a povedzte mu o doplnkoch výživy, homeopatických liekoch a akýchkoľvek ďalších liekoch, ktoré užívate (vrátane voľne predajných a bylinných liekov!). V príbalovom letáku nájdete aj najdôležitejšie informácie o užívaní liekov.
Lekárnici vám tiež môžu pomôcť s otázkami o základných interakciách. Čím komplexnejšia je liečba a príjem liekov, komplexné hodnotenie - napríklad onkologicky vyškolených odborníkov na výživu alebo odborníkov na výživu - je čoraz dôležitejšie. V takom prípade by v ideálnom prípade malo dôjsť aj k výmene medzi výživovými poradcami a ošetrujúcim lekárom.
Záver
Áno, strava môže významne prispieť, ale nemala by byť zdrvujúca. Stravovanie by malo byť tiež príjemné a malo by znižovať stres. Spoliehajte sa na seba a nenechajte sa vyrušiť dobre mienenými radami iných.
Tipy na knihu:
Rakovinový kompas
Ako sa naučíme žiť s rakovinou. Diagnóza, terapia, šance na zotavenie
Verena a Achim Sam
C. Bertelsmann Verlag, 2020
Asi pol milióna Nemcov má diagnostikovanú rakovinu každý rok. Výsledok získava aj fitnes trénerka Verena Sam: Rakovina prsníka v pokročilom štádiu. Spolu so svojím partnerom, odborníkom na výživu Achimom Samom, hľadá informácie a pomoc. Tieto dve skúmajú dôležité štúdie a príslušné vedecké publikácie. Poradíte sa s poprednými odborníkmi a vyvíjate navigačný systém, ktorý vás prevedie chaosom rakoviny. Rakovinový kompas je kniha s pohľadmi na najnovšie možnosti terapie a veľmi osobným príbehom Vereny a Achima Sama, ktorá povzbudzuje ďalších postihnutých.
Liečte výživou
Jesť lepšie, len rýchlo, žiť dlhšie
prof. Dr. Andreas Michalsen
Insel Verlag, 2019
Svojou knihou by Andreas Michalsen chcel zvýšiť naše povedomie o inteligentnej a zdravej výžive a uviesť najnovšie vedecké poznatky o terapeutickom hladovaní, prerušovanom hladovaní a výžive do súladu s tradíciou a lekárskymi skúsenosťami. Ukazuje, že cielená výživa a pôst sú vysoko účinné pri prevencii a liečbe mnohých chorôb a sú kľúčom k podpore samoliečby. Opisuje najdôležitejšie potraviny a ich živiny, najzdravšie formy výživy - od stredomorskej stravy po vegetariánsku až po vegánsku - a aký druh pôstu - liečebný pôst, čiastočný pôst, fingovaný pôst alebo prerušovaný pôst - v ktorej forme vyhovuje komu najlepšie.
Nedávajte rakovine šancu
Potraviny, ktoré znižujú riziko rakoviny
Od Prof. Dr. Michael Hamm
Knaur Verlag, 2009
Každý s tým môže každý deň vopred niečo urobiť. Prof. Dr. Michael Hamm teraz predstavuje najnovšie odporúčania renomovaného Svetového fondu pre výskum rakoviny. Ľahko pochopiteľným spôsobom vysvetľuje, čo sa deje v tele, keď dôjde k rakovine, a ako môže každý znížiť svoje osobné riziko, najmä prostredníctvom stravovania a životného štýlu. Bobule, citrusové plody, ryby & Co. - príroda nám poskytuje chutnú a užitočnú ochranu!
Odborník v štúdiu: Achim Sam, odborník na výživu