Zdravá výživa Universitätsbund s projektom „nutriCARD“ na knižnom veľtrhu v Lipsku
Pod heslom "Vedieť viac. Jedzte lepšie. Žite zdravšie." prítomný
univerzitná asociácia Halle-Jena-Lipsko a kompetenčný klaster
Výsledky výskumu „nutriCARD“ týkajúce sa zdravého stravovania v spoločnosti Leipziger
Knižný veľtrh od 15. do 18. marca 2018. Okrem panelových diskusií a
populárno-vedecké prednášky o súčasných výživových trendoch
interaktívne kuchárske šou, kvíz o výžive a senzorická stopa pre
Deti na pláne.
Štvordňový program Unibundu v hale 3 sa začína vo štvrtok 15. mája.
Marca o 10.45 h predstavením spoločného kompetenčného klastra
„nutriCARD“, ktorú od roku 2015 prevádzkuje spolkové ministerstvo školstva a výskumu
(BMBF) je financovaný. Zúčastnite sa tiež otváracieho podujatia
Rektor univerzity v Lipsku prof. Dr. Beate Schücking, predsedníčka
Univerzity Friedricha Schillera Jena prof. Dr. Walter Rosenthal a
Rektor Univerzity Martina Luthera v Halle-Wittenberg prof. Dr. Udo
Straterová časť.
Nasledovať bude interaktívna kuchárska šou s televíznym kuchárom od 11.45 h.
Christian Henze, ktorý divákom poskytol praktické tipy na varenie pre a
zdravé stravovanie tam. „vedci a odborníci na nutriCARD
rôzne oblasti chcú, aby diváci jednu ochutnali
Prinášanie zdravej stravy pre srdce, ale aj klišé a výživové hypy
vystaviť. Knižný veľtrh je ideálnou platformou, pretože sme tu ľudia
rôznych vekových skupín, “hovorí
Hovorca klastra „nutriCARD“ Prof. Dr. Stefan Lorkowski z univerzity
Jena. Vo štvrtok bude diskutovať o „mýte zdravého stravovania“
14:00 spolu s foodblogerkou Johannou Bayer, redaktorkou Spiegelu
Jörg Blech a Christian Bollert z rozhlasovej stanice detektor.fmund
Mediálny vedec Dr. Tobias D. Höhn.
Nasledujúce dni ponúkajú rozsiahlu prednášku až do nedele-
a praktický program pre deti, dospievajúcich a dospelých. Témy sú
ako je ochrana životného prostredia a udržateľná výživa, varenie ako životný štýl, recepty
proti nepríjemným stravovacím návykom, jedom v jedle alebo obezite
u domácich miláčikov. V stálej expozícii dostávajú návštevníci
Návštevníci dostanú nahliadnutie do rozmanitého výskumu karty „nutriCARD“. A
Kompletný prehľad programu nájdete tu: https
: //mitteldeutscher-unibund.de/ súbory/2018/03/denný programový knižný veľtrh-
2018_A1.pdf
V spoločnom stánku budú vystavovať aj tri univerzity
Nové publikácie ich vedcov, ktorí
zverejnená minulý rok. Okrem aktuálneho
Univerzity ponúkajú návštevníkom so záujmom o čítanie materiál
Návštevníci majú tiež možnosť dozvedieť sa o študijných príležitostiach na týchto troch konferenciách
Informovať tradičné miesta.
Kompetencia nutriCARD bola spustená pred tromi rokmi
interdisciplinárny výskumný projekt v strednej nemčine
Universitätsbund spolupracujúce univerzity v Halle, Jene a Lipsku. O
Na troch miestach pracuje asi 40 vedcov
Vedci z rôznych disciplín v 27
Výskumné projekty a približne 70 ďalších univerzitných partnerov
a neuniverzitný výskum, medicína, obchod a
Mimovládne organizácie. BMBF financuje prvú fázu až
Na konci apríla 2018 približne päť miliónov eur; je druhá fáza financovania
požadované. NutriCARD je podporený sumou 2,7 milióna eur z
BMBF financovala juniorskú výskumnú skupinu „Výživové koncepty“. Cieľ
„nutriCARD“ slúži na udržanie zdravia populácie
vylepšiť. Vznik centrálneho nemeckého centra pre výživu a
Prevencia metabolických chorôb je dlhodobým projektom
Klastre.
Fórum Unibund na knižnom veľtrhu v Lipsku
"Vedieť viac. Jesť lepšie. Žiť zdravšie."
15. - 18. marca 2018
Neue Messe, hala 3, stánok G200