Zdravá výživa v starobe - výživa pre seniorov
Len to poistenie starostlivosti umožnil tiež to, že oveľa viac starých ľudí môže stráviť svoje dôchodkové roky vo svojich vlastných štyroch stenách, aj keď sa už nemôžu starať o všetko v domácnosti sami. V mnohých prípadoch prevezmú časť rodiny členovia rodiny starostlivosť alebo dokonca celá starostlivosť o rodičov alebo starších príbuzných, ktorí to potrebujú. Aj keď fyzickú starostlivosť môže prevziať ošetrovateľská služba, príbuzní sa často aspoň minimálne starajú o prípravu Jedlo a nákupy.
Potom sa naskytne otázka, čo je pre osobu, ktorá potrebuje starostlivosť Vek stráviteľné a napriek tomu zdravé. Ale nielen v prípade potreby starostlivosti vyvstáva otázka toho pravého výživa v starobe. Tiež starý človek, ktorý nie je údržba potrebuje, ale napriek tomu si celkom dobre poradí sám, mal by venovať pozornosť svojej strave.
Rôzne normy výživy v starobe
S nárastom sa veľa mení Vek, aj chuť. The Chuťove poháriky často strácajú citlivosť a jemnosť, rovnako ako mnoho ďalších nervových spojení. Preto klesá chuť do jedla a pocit hladu. Okrem toho, ako klesá fyzická aktivita, klesá aj potreba jedla. Starší ľudia potrebujú diétu odporúčanú v percentuálnom zložení - 55% až 60% Sacharidy, 10% až 15% bielkovín a 30% tukov - ale celkovo menej jedla na jednu porciu. V starobe môže byť tiež stráviteľnejšie konzumovať niekoľko menších jedál než tri veľké jedlá.
Najmä ak osoba už nie je mobilná alebo je mobilná iba vo veľmi obmedzenej miere, t. J. Veľa leží, je pripútaná na lôžko, by sa malo zodpovedajúcim spôsobom ľahké jedlo byť rešpektovaný. The Vlákno sú len dôležité, aby trávenie stále pokračovalo. Pretože veľa jedál sa už nežúva a tiež sa nežuše s potešením, dajú sa nakrájať aj jedlá bohaté na vlákninu.
Ak máte v mladom veku tendenciu používať veľa omáčok šetrne kvôli kalóriám, starší ľudia môžu používať veľa omáčky, pretože to uľahčuje prehĺtanie. Dusené jedlá a bohaté polievky by mali byť v ponuke oveľa častejšie. The Vitamíny sú obzvlášť dôležité v starobe. Ak je žuvanie ťažké, mäkké ovocie, banány, mäkké hrušky, nakrájané pomaranče, broskyne a nektárinky môžu robiť svoju prácu. Potreba vitamínov úžasná obálka. Ak sa podávajú aj s tvarohom alebo jogurtom, je pokrytá aj potreba vápnika.
Mnoho starších ľudí trpí cukrovkou alebo neznášanlivosťou mnohých potravín, pretože Zažívacie ústrojenstvo už nie je taký neporušený. V prípade diabetikov sa samozrejme musí dodržiavať odporúčaná strava. V prípade neznášanlivosti napríklad z Strukoviny, možno prepnúť na stráviteľnejšiu vlákninu, ako sú pšeničné otruby. Pšeničné otruby sú veľmi bohaté na vlákninu a môžu sa podávať v malých dávkach tvarohu alebo ovocný jogurt doplniť.
Dostatočne piť a jesť to, čo chutí
Zdravá výživa pre starých ľudí a seniorov
Pitie dostatočného množstva vody je problémom mnohých starších ľudí. Pocit smädu ustupuje. Do Piť často ani sám nepremýšľa. Je však nevyhnutné, aby bolo niečo na pitie ku každému jedlu a tiež medzi jedlami. To je tiež dôležitá podmienka pre plnú funkciu mozgu. Aj keď nejaké Príprava jedla pripomenul stravu detí pre starú osobu, ktorá potrebuje starostlivosť, starí ľudia nie sú veľké deti.
Máte svoje vlastné ochutnať a vaša vlastná chuť do jedla. O násilnú zmenu stravovania v starobe by sa nemalo usilovať, pokiaľ to nie je z lekárskeho hľadiska nevyhnutné. Starý človek by mal skôr jesť to, čo má rád. Len kvôli ochutnať trochu sa minie, je dôležité, aby bolo jedlo dobre na pohľad a bolo chutne pripravené. Starí ľudia môžu - ak nemusia držať určitú stravu - si môžu popoludní dopriať vášeň pre koláč alebo sušienky. Stravovanie by malo byť príjemné a nemalo by vás otravovať. Najmä keď si starší ľudia už nemôžu pripravovať vlastné jedlo, malo by sa ich pýtať na ich špeciálne želania.
Špeciálny Starnúca strava v tomto zmysle neexistuje. Je dôležité, aby telo dostávalo dostatok živín a tekutín. Inak by jedlo malo byť len zábavné a chutné.