Zdravá výživa WISO nachádza v detských čajoch karcinogénne látky - FOCUS Online

Detské čaje sú kontaminované karcinogénnymi toxínmi rastlín. Vyplýva to z ukážky spotrebiteľského časopisu ZDF „WISO“. Takzvané pyrolizidínové alkaloidy (PA) bolo možné zistiť v piatich z celkovo 17 bylinných detských čajov.

výživa

  • Varenie pre deti: najlepšie recepty
  • Výživový plán: takto môže vaše dieťa zdravo jesť
  • Grilovanie: najlepšie recepty

Podľa Spolkového úradu pre hodnotenie rizík (BfR) môže tento rastlinný jed poškodiť organizmus a spôsobiť nádory pečene v dlhých a vysokých dávkach. „WISO“ predstaví podrobné výsledky v pondelok 13. februára 2017 o 19:25 na ZDF (moderovanie: Marcus Niehaves).

Čaj z lekárne najviac znečistený

Spoločnosť „WISO“ nechala v nezávislom laboratóriu otestovať 17 bylinkových čajov pre kojencov z obchodu s potravinami, diskontných obchodov, lekární a drogérií. Čaj z lekárne, čaj Sidroga pre kojencov a deti, je zďaleka najviac kontaminovaný PA. Kontaminácia detského čaju od spoločnosti Sidroga dokonca dosahuje smernú hodnotu Spolkového ústavu pre hodnotenie rizík - ktorá by sa pre dospelého človeka nemala dlhodobo prekračovať. Štyri ďalšie produkty sú tiež kontaminované PA. Všetkých päť čajov je organických. Po skúške „WISO“ spoločnosť Sidroga stiahla kontaminovanú dávku z trhu.

Zvlášť ohrozené malé deti

Najmä kojenci a batoľatá sú ohrození pre svoje zdravie, pretože PA pre ne predstavujú osobitné riziko. Ich organizmus je mimoriadne citlivý na škodlivé látky. „Preto PA nemajú absolútne žiadne miesto v detských čajoch,“ hovorí detský gastroenterológ prof. Dr. med. Klaus-Michael Keller.

Žiadne zákonné limitné hodnoty

Federálny inštitút pre hodnotenie rizík už v lete 2013 stanovil vysoké hodnoty PA v jednotlivých čajoch. Aj keď Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) už roky varuje pred nebezpečnými dlhodobými účinkami tejto látky už pri nízkych dávkach, neexistujú žiadne zákonné limitné hodnoty. Pyrolizidínové alkaloidy sa nenachádzajú v samotných čajových bylinách, ale v rastlinách, ako je napríklad ambrózia. To rastie ako burina medzi čajovými bylinkami. Je preto ľahké sa dostať do úrody.

Spoločnosť „WISO“ už v roku 2014 testovala 19 druhov detského čaju a dokázala určiť karcinogénne zložky už v tom čase.