Zdravé čipsy, vďaka ktorým netučneš

Zdravé čipsy, vďaka ktorým netučneš. Sú vyrobené okamžite a stoja málo

čipsy

Je všeobecne známe, že komerčné čipy obsahujú všetky druhy E a látky škodlivé pre telo, ale musíme uznať, že sú celkom chutné. Dnes vám teda predstavíme dve jednoduché metódy, ako si ich pripraviť doma. Majte na pamäti, že nie je vhodné ich konzumovať príliš často, ak chceme byť zdraví.

Ako si pripraviť čipsy doma

Dnes vám predstavíme dve alternatívy, z ktorých si môžete vybrať: buď sa rozhodnete pre zeleninové lupienky, alebo pre chrumkavý cícer, ktorý ich môže úspešne nahradiť.

Príprava chrumkavého cíceru:

  1. Cícer musí byť scedený, opláchnutý a položený a scedený;
  2. Cícer potom osušte papierovými utierkami;
  3. Vložte ho do misy a potom pridajte olivový olej;
  4. Dochutíme korením, soľou a oreganom;
  5. Stierkou premiešame a cícer dáme do podnosu, na ktorý dáme papier na pečenie;
  6. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov;
  7. Nechajte v rúre, kým zrná nebudú chrumkavé, asi 40 - 50 minút;
  8. Posuňte plech každých 10 minút tak, aby sa piekol rovnomerne.

Ako pripraviť zeleninové lupienky:

  1. Olúpte, umyte a nakrájajte zeleninu;
  2. Dajte ich na podnos a posypte ich soľou;
  3. Nechajte im cca. 10 minút v panvici, aby z nich mohla vytiecť voda;
  4. Preložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie;
  5. Dajte na ne olej a vložte ich do predhriatej rúry na 200 stupňov;
  6. Po zhnednutí na okrajoch to vyzerá, že sú hotové (asi 15 - 20 minút);
  7. Bolo by dobré ich sledovať, pretože niektoré druhy zeleniny sa dokážu pripraviť rýchlejšie ako iné;
  8. Podávame s jogurtom.

Mali by sme jesť komerčne dostupné čipsy? Čo hovoria špecialisti

„Argument„ sú zo zemiakov “nefunguje. Čipsy nie sú zeleninou, ale výživou chudobnou a vysokokalorickou potravinou, “uviedla Lindsay Malonde, dietetička z Clevelandskej kliniky.

„Najväčší nárast kalórií z detského občerstvenia za posledných 15 rokov pochádza zo slaného občerstvenia,“ hovorí doktor Lenny Lesser z lekárskej nadácie Palo Alto.

„Čipsy majú najvyššiu koncentráciu akrylamidu zo všetkých testovaných potravín,“ uviedol T. Koray Palazoglu, výskumný pracovník v odbore.