Zdravé jedlo pripravené rýchlo tipy

Rýchly a vyvážený

rýchlo

Zdravé jedlo pripravené rýchlo: tipy

05.10.2012, 15:17 | sp (CF)

Zdravé jedlo vyzerá skvele a chutne v reštauráciách a na mnohých programoch varenia. Ale rýchlo získate dojem, že jedlo je ťažké pripraviť. Variť zdravé jedlo môže každý. Vďaka pár tipom vám to nebude trvať tak dlho, ako by ste si mysleli.

Najväčšie mylné predstavy o výžive
Fotoséria s 9 obrázkami

Tipy na výber surovín

Najskôr sa rozhodnite pre výber celozrnných výrobkov s dostatkom sacharidov. Zvyšuje sa tak vaša pohoda a koncentrácia. Napríklad si kúpte celozrnné cestoviny alebo celozrnnú ryžu. Vhodné sú ale aj zemiaky. Pamätajte, že pre zdravé stravovanie by ste si mali naplánovať dostatok zeleniny. Fitness časopis „Fit for Fun“ radí, že by mali prevažovať mäso, cestoviny alebo zemiaky. Vždy, keď je to možné, nakupujte čerstvé nespracované výrobky. V skutočnosti sú mimoriadne zdravé a navyše veľmi dobre chutia. Obzvlášť kvalitné potraviny získate, ak sa rozhodnete pre organickú kvalitu. Tip: Ak sa vám nechce do bio obchodu, môžete si nechať doniesť aj čerstvé suroviny. Mnoho bioobchodov teraz ponúka aj donáškovú službu.

Pripravte a uskladnite jedlo

Ak si chcete pripraviť zdravé jedlo sami, dobrá príprava môže ušetriť čas. Niekoľko dní pred prípravou môžete pripraviť a zmraziť mäso, ryby, zeleninu, omáčky a bujóny. Keď je všetko správne porciované, môžete jedlo spracovať za pár minút. Čerstvá zelenina, ako sú papriky, uhorky a paradajky, sa môže skladovať v priečinku na zeleninu v chladničke až sedem dní. Môžete si predvariť cestoviny, ryžu a zemiaky a uložiť ich v chladničke asi deň alebo dva - bez akejkoľvek straty chuti.

GutenAppetit.de: Nájdite svoje obľúbené recepty a zdieľajte ich s priateľmi

Varenie zdravého jedla

Ak ste si pripravili všetky potrebné prísady pre vaše jedlo, varenie sa dá urobiť veľmi rýchlo neskôr. Čo tak napríklad ryba, dusené zeleninové prúžky a vyprážané zemiaky? Cestoviny s paradajkovou omáčkou alebo vynikajúca ryžová panvica s pásikmi morčacích pŕs a zeleniny sa tiež rýchlo pripravia, ak musíte ingrediencie z chladničky vybrať iba na krátky čas. Čo tak vyskúšať syr feta s paradajkami, paprikou, rozmarínom a olivami. Alebo si opečte celozrnný chlieb a na vrch dajte miešané vajcia s trochou pažítky. Pridajte pár plátkov paradajok a môžete hodovať zdravo.

  • Lacné a chutné:5 euro recepty pre 4 osoby
  • Tipy týkajúce sa stravovania:Zdravé stravovanie a pitie - na čom skutočne záleží
  • Dôležité jedlá:Zdravé jedlo pre školské deti
  • Doprajte si zdravý obed teplý alebo studený
  • Mnoho možných variácií:Pripravte si paradajkovú omáčku sami
  • Všestranné potreby v kuchyni:Porovnanie piatich alternatív Thermomix

Ak musíte rýchlo variť, mali by ste si okrem dobrej prípravy zvoliť aj recepty, ktoré si vyžadujú krátky čas na varenie. Tip: Ázijská zelenina je ideálna. Vyprážate ho iba krátko na oleji, aby si zachoval veľa výživných látok a zostal pekný a svieži.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.