Zdravé palacinky - paradajkové palacinky, moje zdravé dieťa
ZDRAVÉ palacinky - RAJČIATKE palacinky!
Čo žiari oči detí, pokiaľ ide o výživu? Jasné: tanier s lahodnými palacinkami! Tieto malé, okrúhle palacinky sú nielen sladké, ale aj slané, vždy vytvárajú nadšenie. Aj keď pre niekoho možno nie hneď.
Dieťa bolo kedysi u nás doma hosťom, keď sme na večeru mali tieto paradajkové placky - zdravé palacinky. Keď uvidel pred sebou tieto červeno sfarbené okrúhle cestoviny, spýtal sa ma: „Existujú nejaké skutočné palacinky?“ Odpovedal som: „Palacinky sa dajú robiť rôznymi spôsobmi. Robíme to niekedy s paradajkami. Takto chutia aj nám. Inokedy ich zjeme sladké. “Vyzeral trochu skepticky, znova sa spýtal, či je ešte čo jesť, a najskôr sledoval ostatných pri stole, ako jedia. Keď si uvedomil, že všetci jedia s chuťou a nebola ponúknutá žiadna alternatíva, rozhodol sa to vyskúšať ... a nakoniec na tanieri zjedol štyri palacinky.
Úspešný krok pre dieťa, ktoré radšej zje iba svojich 5 obľúbených jedál. A pre mňa ešte raz dôkaz, že niektoré deti jednoducho potrebujú nejaký čas na to, aby prijali nové jedlá. Ak im však ponúknete príliš rýchlo alternatívu, ktorá je im známa - podľa hesla „inak dieťa nebude nič jesť“ -, deti budú zbavené možnosti vyskúšať nové zdravé jedlá. Ako rodičia musíme byť trpezlivejší. Koniec koncov, chceme, aby si naše deti rozvíjali zdravé stravovacie návyky a nejedli vždy rovnaké jedlá.
Autor knihy Gabi Eugster vo veľmi odporúčanej knihe „Výživa detí zdravá a správna“ stanovuje stravovacie pravidlo, ktorého sa vždy držím: „Rodičia určujú, aké jedlo sa ponúka. Deti sa rozhodujú, čo a koľko chcú jesť. “V danom prípade to znamená: Večer boli paradajkové placky s dvoma rôznymi dipmi - nič iné. Deti sa mohli rozhodnúť, koľko palaciniek by chceli jesť a či ich budú jesť s dipom alebo bez.