Zdravé potraviny na chudnutie Zoznam 21 potravín
21 najzdravších potravín na svete
Regály supermarketov sú v dnešnej dobe dobre naplnené superpotravinami - to sú obzvlášť zdravé potraviny na chudnutie, ktoré k nám prichádzajú z celého sveta. Ale v tomto zozname nenájdete obvyklých podozrivých, ako sú chia semienka alebo bobule acai. Niekedy sú to veľmi bežné jedlá, ktoré sú plné sily pre vás a vaše zdravie. A ak ich pravidelne začleňujete do svojho jedálnička, kilá čoskoro samy odpadnú. Pretože väčšinu z týchto silných jedál môžete jesť s čistým svedomím a stále naberať svaly a chudnúť.
Zdravo a na každý deň
Zdravé jedlá na chudnutie
1. jablko
Nie nadarmo hrá staré dobré jablko vedúcu úlohu v slávnom výroku „Jablko denne udrží lekára preč“. Pretože jablká určite patria do skupiny zdravých potravín na chudnutie. Jablká sú plné antioxidantov, vitamínov, minerálov a pektín, ktorý obsahujú, môže dokonca potlačiť vašu chuť k jedlu.
Ak teda budete medzi tým hladní, zjedzte najskôr jablko alebo dve a do ďalšieho jedla môžete vydržať oveľa lepšie. Preto môže byť jablko zaradené aj do zoznamu „zdravých potravín na chudnutie“.
2. Červená repa
Červená repa bohužiaľ nie je pre každého - je to škoda, pretože takmer žiadna iná potravina neobsahuje toľko betalínov ako červená koreňová zelenina. Tieto rastlinné zlúčeniny pomáhajú telu detoxikovať sa a môžu dokonca znížiť hladinu zápalu. Mali by ste sa uistiť, že malú hľuzu nevaríte príliš dlho - inak stratí príliš veľa svojich cenných živín. Najlepšie urobíte, keď cviklu naparíte asi 15 minút a potom ju nakrájate na veľkosť ako prílohu alebo šalát.
3. Granátové jablko
Bohužiaľ, tieto skvelé plody nie sú vždy dostupné v každom supermarkete. Preto by ste sa ho mali určite chytiť, keď červené ovocie zdobí oddelenie ovocia. Jadrá granátového jablka obalené buničinou sú plné živín, o ktorých je známe, že znižujú krvný tlak, zmierňujú zápal, bránia rakovine prostaty a prsníka, znižujú bolesti kĺbov, posilňujú pamäť a znižujú riziko srdcových chorôb. Okrem toho pri konzumácii granátového jablka konzumujete veľa vlákniny, ktorá je obzvlášť dobrá pre vaše črevá. Takže aj keď môže byť príprava granátového jablka na konzumáciu trochu náročná, stojí to za to!
4. Vodný melón
Podobne ako paradajky, aj vodné melóny obsahujú antioxidant lykopén, ktorý môže znížiť riziko rôznych druhov rakoviny. Meloun je tiež perfektným občerstvením medzi nimi: Obsahuje veľa vody a pomáha vám tak piť dostatok tekutín. Neobsahuje takmer žiadne kalórie - takže takmer môžete zjesť melón.
5. Cesnak
Cesnak nie je zrovna občerstvenie medzi tým, ale ako korenistá prísada do vašej kuchyne vám okrem dobrej chuti dodá aj veľa zdraviu prospešných látok. Chráni váš kardiovaskulárny systém, má antivírusové a protizápalové účinky a môže predchádzať rôznym druhom rakoviny. Cesnak tiež pomáha telu lepšie využívať železo.
6. Maliny
Maliny sú nielen chutné, ale môžu sa dokonca stať vašimi novými najlepšími priateľmi v boji proti nechceným kilogramom. Pretože je známe, že drobné ovocie stimuluje metabolizmus tukov a zaisťuje tak rýchlejšie spaľovanie tukov.
Maliny tiež obsahujú reosmín, ktorý môže znížiť absorpciu tukov. Ukázalo sa, že vám pomôžu schudnúť dva účinky.
7. Kapusta
V nemecky hovoriacich krajinách našťastie patrí kapusta ako príloha takmer na každý zimný tanier, pretože je plná vlákniny (ktorá má však aj známy vedľajší účinok ...) a môže znižovať hladinu choleterínu. Pri kapuste je obzvlášť dôležitá hodnotná látka sinigrín, glukozid z horčičného oleja. V štúdiách vedci zistili, že sinigrín môže znížiť riziko rôznych druhov rakoviny. Patria sem najmä rakovina močového mechúra, rakovina hrubého čreva a prostaty.
Ak pripravujete kapustu, nemala by sa variť príliš dlho, inak by sa stratili cenné prísady. Najlepšie je nakrájať kapustu na malé kúsky a iba krátko ju dusiť, kým nie je mäkká.
8. Batáty
Sladká sestra zemiaka (s ktorým sa spája len vzdialene) oslavuje svoj víťazný pokrok ako hranolky alebo v polievkach a kastróloch. Sú perfektnou zmesou zeleniny a škrobových jedál. Najmä ak veľa športujete, poskytuje vám energiu potrebnú pre váš tréning. Zároveň obsahuje veľa výživných látok - a preto zďaleka poráža cestoviny a Co. ako zdroj energie.
Sladké zemiaky si môžete vychutnať ako pyré, varené alebo samozrejme s trochou oleja a na hranolkách z rúry.
9. Mandle
Sedíte pred horou úloh v práci a súrne potrebujete občerstvenie, ktoré vás opäť naštartuje? Potom je lepšie nesiahnuť po čokoládovej tyčinke, ale namiesto nej za hrsť mandlí! Orechy sú číslom 9 na zozname „zdravých potravín na chudnutie“.
Surové mandle (t. J. Tie, ktoré nie sú solené, obalené v oleji alebo pokryté medom) posilňujú vaše mozgové funkcie, môžu znižovať hladinu cholesterolu, znižovať riziko srdcových infarktov a posilňovať kosti, napríklad zuby. Vysoký obsah zdravých tukov je navyše vhodný na vyplnenie a vaše chute by mali byť na chvíľu uspokojené.
10. Špargľa
Aká vynikajúca je čerstvá špargľa s chudým kúskom mäsa alebo grilovanou rybou? S týmito dvoma ingredienciami už máte hotové jedlo, ktoré vás nielen zasýti, ale vďaka špargli je plné aj skvelých ingrediencií. Patrí sem množstvo antioxidantov a protizápalových látok.
Špargľu najlepšie a najrýchlejšie pripravíte v parníku alebo na grile. Bežnejšia varianta vo vriacej vode bohužiaľ zo zeleniny opláchne veľa arómy a zdravých výživných látok.
11. Kakao
Áno, môžete aj papať! Kakao vám dodá dostatok železa a obsahuje prírodný kofeín. Takže ak budete mať niekedy kocovinu a ABSOLÚTNE potrebujete niečo sladké, môžete tiež chytiť kúsok tmavej čokolády každú chvíľu - najlepšie sú odrody s obsahom kakaa 85% a viac. Tí najtvrdší sa snažia prepracovať k obsahu kakaa. Zaručene stačia dva malé kúsky a váš čokoládový hlad bude spokojný.
12. Brokolica
Pre väčšinu ľudí nemusí byť táto zelenina nevyhnutne na prvom mieste, pokiaľ ide o obľúbenú zeleninu. Je to škoda, pretože brokolica je skutočná silová zelenina!
Brokolica pomáha telu pri detoxikácii a môže znižovať hladinu cholesterolu. Brokolica sa bohužiaľ často podáva s množstvom masla alebo syra. Najlepšie je pripraviť si ho jednoducho surový ako šalát alebo na pare ako prílohu a vychutnať si nefalšovanú chuť s trochou soli.
13. Kokos
Číslo 13, pokiaľ ide o zdravé jedlo na chudnutie, je kokosový orech. Podobne ako vajcia, aj kokosové orechy sa dlho považovali za zdroj nezdravých tukov a existuje podozrenie, že zvyšujú hladinu cholesterolu. Dnes to našťastie vieme lepšie: Nasýtené mastné kyseliny v kokosových orechoch neupchávajú tepny a považujú sa za neškodné. Naopak, zaisťujú posilnenie imunitného systému a mozgových funkcií a hladinu hormónov zostáva vyrovnanú.
14. čučoriedky
Je niekto, kto nemá rád čučoriedky? Pravdepodobne nie. O to lepšie, že tieto malé modré bobule sú nabité výživnými látkami, antioxidantmi a protizápalovými látkami. Samozrejme, že vo veľmi čerstvých čučoriedkach existuje obzvlášť veľké množstvo antioxidantov v rôznych variantoch, ktoré nemajú za sebou dlhé dopravné cesty. Napriek tomu si môžete čučoriedky zmraziť a dať si zdravé ovocie z mrazničky počas celej zimy.
15. Špenát
Už Popeye vedel, že špenát vás robí silným ako medveď. Špenát vďačí za svoj údajne vysoký obsah železa nesprávnemu výpočtu, ale zelená zelenina je skutočná superpotravina. Navyše si ho môžete počas sezóny kúpiť lacno čerstvé takmer v každom supermarkete. Najlepšie je pripraviť si šalát z ostrých listov, potom vám bude najviac prospievať vysoký obsah vitamínu C. Alebo môžete jednoducho posypať niekoľko lístkov na svoje praženicu a vychutnať si špenát na raňajky! Tento recept na špenát s nízkym obsahom sacharidov a feta kastról určite stojí za vyskúšanie!
16. Paradajky
Paradajky sú zdravé, to vlastne nie je novinka. Pozoruhodný je však veľmi vysoký podiel látok zabraňujúcich rakovine v červených plodoch (áno, z čisto botanického hľadiska sú paradajky v skutočnosti bobule!) Paradajky vďačia za svoju krásnu červenú farbu lykopénu, ktorý tiež môže výrazne znížiť riziko rakoviny žalúdka, prostaty a pľúc.
Sotva existuje iné jedlo, ktoré by bolo rozmanitejšie ako paradajky: paradajková omáčka, salsa, výdatné smoothies, šaláty ... možnosti sú takmer neobmedzené.
17. Vajcia
Vajcia? Áno vajcia! Vaječné bielky a žĺtky sú celé rozprávkové duo pre vaše zdravie. Obsiahnutý biotín posilňuje nechty a vlasy, vysoký obsah bielkovín vás na dlhšiu dobu nasýti a pomôže vám vybudovať svaly. A na rozdiel od všeobecného presvedčenia, pravidelná konzumácia vajec nezvyšuje cholesterol ako taký, iba dobrý cholesterol. Čo je určite výhodou tohto jedla.
Najlepšie je samozrejme používať ekologické vajcia, pretože sa preukázalo, že obsahujú viac omega-3 mastných kyselín.
18. Savojská kapusta
Stará dobrá kapusta savoy má za sebou ďalšiu kariéru ako Kale. Je k dispozícii ako kel čip, môžete ho zmiešať vo svojom zelenom smoothie alebo si ho vychutnať ako výdatnú prílohu so zemiakmi a chudým kusom mäsa. Pokiaľ ide o obsah cenných zložiek, kapusta savoy je pravdepodobne hviezdou, pokiaľ ide o zdravé jedlo na chudnutie. Snažte sa ho teda čo najčastejšie začleňovať do svojho jedálnička.
19. Losos
Väčšina druhov rýb je pre vaše zdravie a zdravie dosť dobrá. Losos má však mimoriadne vysoký podiel omega-3 mastných kyselín a má vysoký obsah bielkovín. Skúste sa pri nákupe zmocniť divokého aljašského lososa - losos z rybích fariem bohužiaľ obsahuje menej hodnotné zložky a je tiež často kontaminovaný antibiotikami.
Najlepšie je dať filet z lososa pokvapkaný olivovým olejom do rúry, kým nebude zvnútra ružový. Alebo môžete pre potešenie z lososa využiť letnú grilovaciu párty - týmto spôsobom môžete do svojho voľného času úžasne integrovať zdravé jedlo na chudnutie.
20. Citróny
Horký citrón sa považuje za zázračný liek na prechladnutie. Žlté ovocie môže ešte viac rozvinúť silu vitamínu C: vytlačte si šalát alebo rybie filé z citróna alebo začnite deň pohárom teplej vody, ktorá obsahuje šťavu z polovice citróna. Táto ranná rutina zabráni prílišnému prekysleniu vášho tela. Pretože na rozdiel od svojej kyslej chuti má citrón zásadný vplyv na váš metabolizmus.
21. Avokádo
Sotva iné jedlo dosiahlo porovnateľný triumf prostredníctvom všetkých blogov a kuchárskych kníh. Zabalené v jemných plátkoch na hrianke, ako pikantný guacamole alebo dokonca ako hlavná ingrediencia pre zdravú karbonaru: zelené ovocie je nielen mimoriadne všestranné a chutné, ale obsahuje aj veľa zdraviu prospešných látok, a má tak čestné miesto v skupine „zdravé jedlá na chudnutie“. Patria sem mononenasýtené tuky. A keďže avokádo obsahuje veľa tukov pre jedno ovocie, získate veľa zdravých tukov iba s jedným avokádom denne. Mimochodom, tieto neposkytujú viac zlatého zlata - naopak, môžu vám pomôcť pri chudnutí.