Zdravé raňajky s müsli Bircher - víla kuchárky Holla
Kuchár víla 30. januára 2019, sacharidy, raňajky, urobte si so mnou fit!, Recept 33 komentárov
Ozvena ...
Aký začiatok bol tento rok 2019! Aj keď si tu každý týždeň s radosťou sťahujem opasok, reakcie na moje chudnutie, každodenné tréningy a moja malá zmena v stravovaní ... V mojom blogovom príspevku je veľa pozitívneho, ale aj celkom odlišné hlasy, a preto by som chcel pár ďalších slov chcem prehrať tiež!
Nehladujem!
Odkedy som niekde povedal, že môj kalorický limit je 1 200, bolo nespočetne veľa súkromných správ o tom, ako si škodím na tele, príliš málo jem, strácam svaly a podobne. Úprimne vás môžem ubezpečiť, že od hladu nemám ďaleko (NENÁVIDÍM hlad) a riziko skĺznutia z odtoku pri sprchovaní je nulové ... Jem menej, keď nemám hlad, jem viac a viac, keď mám žalúdok. vrčí. Každý deň je dostatok bielkovín a zdravých tukov, takže moje svaly by sa nemali zmenšovať .... Som vďačný za každý tip, každú motiváciu, ale prosím, nepreháňajte to: ak ste mali príznaky nedostatku na 162 cm a vyváženú stravu s 1200 kalóriami, čo by mala polovica sveta povedať, že je vlastne hladná ... A to nie je citát odo mňa, ale od môjho lekára!
Moje tréningy nefungujú
Ako možno viete, každý deň absolvujem jedno z krátkych tréningov Lucy Wyndham-Read (môžete si ho pozrieť na YouTube), kúpil som si od nej 21-dňový plán a striedam sa tu. Povedať, že tieto sedenia by neurobili nič, pretože sú príliš krátke a nepracujú s váhami, že iba kardio je dobré a čo viem, čo som si musel prečítať, by mohla byť pravda, keď trénujem na maratón alebo čokoľvek iné. Ja - a môžem o tom iba informovať - už po 5 týždňoch som v podstatne väčšej kondícii, o jednu veľkosť menej a hlavne to chcem robiť každý deň. Som s tým viac ako spokojný!
Ovsené vločky nie sú NÍZKE SACHARIDY.
Najväčšie rozhorčenie a kritika prišli kvôli niekoľkým zdravým sacharidom, ktoré konzumujem skoro. A tu musím povedať úplne jasne: je to pre mňa dobré, dodáva mi to energiu a Nemám v úmysle to meniť. Moje kanály sociálnych médií, vrátane môjho blogu, NIKDY neboli použité na zverejnenie toho, čo chce niekto vidieť. Nevyberám si recepty podľa toho, čo sa najviac vyhľadáva na Google, nepíšem sem, aby bol počet kliknutí čo najvyšší. Kuchárka víla Holla je môj život, môj každodenný život, čestný a otvorený a rovnako ako na všetkých kanáloch. A ak je pre mňa kaša alebo müsli dobré, budú tu vystavené, aj keď by bolo super ľahké o nich len mlčať ...
Som pre mna dolezity.
Môže to znieť čudne pre jedného alebo druhého na blogu, ale tento rok som v popredí sám za seba. V minulosti ma spomalilo veľa vecí, ktoré bránili prijatiu, všetko sa skončilo a som za to veľmi rád! Pochopte preto, prosím, pochopenie, že robím všetko pre to, aby som žil tak zdravo, ako je to pre mňa dobré. Ak vás pár gramov ovsených vločiek alebo hnedej ryže trápi a cítite sa neisto, ignorujte ich a vynechajte! Existujú stovky receptov a nápadov s nízkym obsahom sacharidov, tak by to nemal byť problém. Najmä preto, že sa skutočne nič dramatické nezmenilo, nenapchávam sa koláčmi, na nočnom stolíku nemám Nutellu a moje 2 litre tekutiny každý deň nie sú nijako špeciálne ... Stále jem nízky obsah sacharidov, len nie ŽIADNY sacharid ...
A teraz k mojim druhým obľúbeným raňajkám (ktoré môžu byť aj na obed) po kaši:
Zdravé raňajky s müsli Bircher
Nie je to skutočne Bircher Müsli, ale ide týmto smerom! Výsledok sumy 4 porcie, pretože základ raňajok je čistý tvaroh!
prísady
- 150 g tvarohu (ja používam polotučný tvaroh)
- 150 g jablka, nastrúhané a potom odvážené
- 25 g rolovaného ovsa
- 5 g pohánky, praženej a mletej
príprava
- Všetko premiešajte a nechajte cez noc strmšie! Ja to nesladím, jabĺčka je dosť.
Moja rada: Bircher müsli je nebesky chutné, ak doň vmiešate aj jahodové pyré!
Moje raňajky potom vyzerajú takto, že si na tanier naaranžujem 100 g tvarohu, 1/4 müsli Bircher, 1 lyžičku môjho pečeného džemu (tentokrát zo mrazených čerešní, samozrejme bez cukru), čerstvé bobule a 10 g pražených nasekaných mandlí čo najoptimistickejšie, aby sa deň začal dobre. Podľa nálady môžete pridať aj škoricu!
Majte sa skvele a uvidíme sa čoskoro! Vaša Petra
Pripomienky 33
Milá Petra, pokračuj prosím takto! Doteraz to bolo s vami úžasne uvoľnené a inšpiratívne, nech už ste kdekoľvek. Dogged a panovačný, niekedy nesprávnym tónom - to ste nemali, iné skupiny to už „ponúkajú“.
Zostaň taký, aký si a pokračuj, preto ťa milujem a tvoju skupinu, príspevky atď. ❤!
S pozdravom, Dagmar
Ďakujem drahá Dagmar!
Ráno sedieť na kuchynskom ostrove a vychutnať si dobré raňajky je od renovácie kuchyne jedným z najdôležitejších rituálov v našej domácnosti. Ďakujeme za tento skvelý recept! S pozdravom, Madita
Ďakujem drahá Madita.
Milá Petra, všetci ako sa im páči . ži a nechaj žiť . Páči sa mi tvoj blog a vážim si tvoje nápady. Každý deň jem ovsené vločky a iné sacharidy a som zdravá a štíhla. Pokračujte a koho to zaujíma, nie je dosť žiadnych sacharidových skupín, stačí sa stať členom.
Milá Mela, aj ja si to myslím 😉 Zdravím ! Petra
Milá Petra, milujem tvoj komentár a tvoje recepty. Zostaňte taký, aký ste, priamy a čestný. Nikdy to nie je nudné a veľmi prirodzené. Bicher Müsli mi pripadajú ako raňajky naozaj vynikajúce, pretože telo ráno potrebuje dostatok energie na celý deň.
Ďakujem Anja. A s pozdravom!
Ahoj Petra!
Myslím, že váš blog je skvelý…. aj so sacharidmi ... . 🙂
Milujem vaše lahodné recepty na koláče a sušienky. Veľmi často ma inšpirujete aj inak. Teším sa na piatkové recepty .... tiež ako so sacharidmi. 😉
Nebuďte naštvaní, všetko je také super, aké je ... 👍🏻
Prosím pokračuj….
Zdravím z Hannoveru
Tanja
Ďakujem drahá Tanja a pozdravujem späť!
Milá Petra, drž sa tohto štýlu. Nízky obsah sacharidov je skvelý, ale iba na určité časové obdobie a nie na celý život. Milujem vaše recepty a miešam ich do môjho sacharidového života.
Určite budem. 😉 Zdravím vás!
Ahoj Petra,
pečiete pohánku na panvici, alebo si ju kúpite hotovú ?
Urobte to isté, ďakujeme za skvelé recepty
S Pozdravom
Nadine
Môžete si ho kúpiť hotový!
Ahoj drahá Petra
Začala som znova začiatkom januára a mám dokonca menej ako 1 200 a tiež zisťujem, že nejem vôbec málo, ale jem len zdravšie, pretože jem menej tukov, ale zdravých tukov. Ako milá Petra to robíte dobre. Vždy hovorím, že ak sa necítite dobre, potom musíte niečo urobiť.
Krásne priania,
Bettina
To je všetko: musíte byť v poriadku ! Krásne priania! Petra
Milá kuchárska víla, drahá Dagmar
Ďakujem pekne za úprimné a rozhodné slová. Páči sa mi váš blog a nechávam kritikov, kde sú s najväčšou pravdepodobnosťou, za vami a blednú závisťou. 😂😂
Ďakujem za chutný recept. Ovsené vločky jem aj preto, lebo sú s nízkym obsahom sacharidov a nie bez sacharidov.
Prajem vám krásny deň
Eva
Aj ty, drahá Eva.
Používate na recept malé alebo veľké listové ovsené vločky
Normálny, pravdepodobne malý list. Neviem 😉
To mi znie veľmi dobre známe. Je zaujímavé, koľko „skvelých“ rád dostanete. Keď som sa predávkoval gumenými medveďmi, čokoládou a podobne, nikto nič nehovoril. Teraz, keď som na poslednom kile, dostávam nekonečné rady. Príliš schudnem, čoskoro budem iba čiarou v krajine atď. Našťastie je veľa tých, ktorí si myslia, že to, čo som urobil, je skvelé. Pre ostatných som to nastavil na draft 😉
Úprimne, ak zjete dve balenia čipsov a vypijete 3 vína, nikto sa nerozčuľuje .... 😉
Teraz sa musím znova opýtať, kde sa dá pohánka kúpiť a od ktorej značky? Nenájdem nič 🙈.
veľa pozdravov
Nadine
Svoju pečenú pohánku som si priniesol so sebou z Čiech, majú tu nepraženú pohánkovú múčku, ale nie je to také chutné. Ale teraz si to sama opečiem a dúfam, že to bude o polovicu lepšie. Hovorí sa, že v ruských potravinách je pečená pohánka, ale to, čo som tam našiel, bolo vo vrecku na varenie, pretože sa tam konzumuje ako príloha ako ryža.
Milá Petra, spomenul som si na tvoje zvýšenie motivácie na začiatku roka a len som o tom čítal. Dodávate mi odvahu, že môžem so zábavou a motiváciou predsa len opäť odbočiť za roh. Keďže som pred rokom dovŕšil 50 rokov, váhy poznali iba jeden smer ... akosi ide všetko v kruhoch. Teraz sa pozriem na tréningy a dúfam, že môžem so sebou vziať vašu pozitívnu energiu. Priama otázka: dlho ste o tom nič nenapísali!? Príde predsa ten starý bastard za roh alebo sa vašim každodenným chlebom stal šport & Co? Pre mňa to bol celý život hore-dole - iba v tejto chvíli nevyhnutne potrebujem „hore“ - ale nie na váhe 😉
Lucyne tréningy sa stali súčasťou môjho každodenného života - nič nie je lepšie ako tieto malé jednotky, ktoré vám dajú skutočne dobrú náladu! Túto rutinu prerušila iba šialená bolesť chrbta, ktorá spôsobila, že som pri tvorbe novej knihy sedel celé týždne za svojím stolom. Takže momentálne robím hlavne niečo pre svoj chrbát a už sa cítim oveľa lepšie.
Krásne priania!
Petra
Ďakujem za skvelý recept! 🙂 Chutí Bircher müsli rovnako dobre na 4. deň ako na 1. (sú tu 4 porcie .)?
Mám 2 otázky
1. Ktoré ovsené vločky si dáte.Veľké alebo malé
2. Namiesto guľky môžete použiť aj pohánkové krúpy
Ahojte Christina, beriem normálne ovsené vločky alebo vločkovú zmes. Pohánkové krúpy som nikdy neskúšal.
VG, Petra
Dobre, normálne sú hrubé (zrnité) alebo jemne olistené
Asi dobre? Ale müsli bude fungovať na 100% s oboma typmi!