Zdravé rýchle občerstvenie; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Ako sa dostať z podsaditej postavy do štíhlej postavy pomocou niekoľkých trikov, ktoré znížia kalórie v zakázaných potravinách.
Fish & chips
Komerčné občerstvenie typu fish & chips nahraďte pečenými zemiakmi a nakladanými rybami. Pre extra chuť pridajte do korenia trochu korenia, zeleru alebo bobkového listu
miesto, kde marinujete ryby. Pár krajcov celozrnného chleba namočených v tej istej marináde a vložených do rúry dokonale doplní jedálniček. Vyskúšajte to tiež
s tenkými plátkami zemiakov: okrem zvláštnej chuti je bohatý na antioxidanty a nízkokalorický.
Samoriadená pizza
Vychutnajte si pizzu zdravšie:
✱ Domáca tenká pracovná doska, namiesto hrubej komerčnej dosky. Tuky a kilokalórie sú viac na pulte a menej v polevách.
✱ Omáčka z čerstvých paradajok (2,7 g cukru na 100 g) namiesto paradajok v konzerve (5,6 g cukru na 100 g) alebo hotová omáčka na pizzu a cestoviny
(15 g cukru na 100 g).
✱ Kozí syr s nízkym obsahom tuku (4,7 g tuku na 100 g) alebo feta syr (6 g) namiesto mozzarelly (7,5 g) alebo čedaru (10,3 g).
✱ Vegetariánska poleva namiesto salámy a klobásy. Vyskúšajte špargľu, hrášok, papriku, červenú cibuľu a šampiňóny.
Viac diétnych omáčok
Dodajte svojmu životu korenie - a menej tuku - uchýlením sa k týmto malým trikom, ktoré používajú šéfkuchári:
1 Poduste trochu cibule a cesnaku, potom rozmixujte v mixéri s paradajkami, až kým nezískate hladkú pastu bez pridania tuku.
2 Na sladšiu omáčku bez pridania cukru použite namiesto bielej cibule červenú cibuľu.
3 Na zníženie obsahu oleja vložte práškové korenie do vody, pripravte pastu a použite ju na vyprážanie.
4 Nakoniec pridáme citrónovú šťavu, aby pre bohatšiu chuť nebolo potrebné príliš soliť.
Burger pre vašu postavu
Najprv premýšľajte, čo by ste mohli nahradiť obrovskou buchtou, v ktorej je zabudovaný hamburgerový sendvič. Môžete grilovať plátky sladkých zemiakov. Mäso by nemalo byť najtučnejšie - môžete si vybrať chudé hovädzie, morčacie alebo ... pštrosie mäso!
Namiesto hotových omáčok, ktoré obsahujú cukor a ktovie čo, gratinujeme zeleninu alebo ich marinujeme s trochou olivového oleja. Pridajte trochu citrónovej šťavy. K cheeseburgeru si vyberte chudší syr, nie ten, ktorý rozpustí toľko tuku.
Chutné a zdravé cestoviny
Vyrobte si pre svoju rodinu autentické talianske cestoviny - napríklad Bolognese - s použitím celozrnných cestovín namiesto bielej múky. Oveľa rýchlejšie vás zasýtia a budete jesť oveľa menej.
Ak je veľa tuku, použite nasekané svaly a nie vopred nakrájané cestoviny. Dobre ho zohrejte, aby zostal všetok tuk, potom ho vložte na absorpčný materiál alebo na gril, aby ste ho odtekali. Pred stuhnutím ho zmiešame s hubami tak, aby bol plný, bez toho aby bolo treba na záver pridávať parmezán.
Hypolipidická hostina
Anglické raňajky sú kompletné a výživné, ale obohatia vás o 60 g tuku v jednom kole, čo je odporúčaná porcia na celý deň. Chudnime!
✱ Zbavte sa 10% tuku tým, že si doma pripravíte vlastné klobásy: 400 g chudého mletého mäsa, 1 čajovú lyžičku soli, 4 lyžice vody, trochu korenia, horúcu papriku a tymián alebo estragón. Nechajte 30 minút vychladnúť, potom tvarujte na malé kúsky.
✱ Zdravá porcia by mala byť polovičná zelenina. Restované šampiňóny s cesnakom, gratinovanými paradajkami a duseným špenátom - tu je polovica odporúčaného množstva zeleniny a ovocia na jeden deň, o ktoré ste sa uistili pred odchodom z domu!
Nízkotučné steaky
Nedeľný kurací steak premení tráviacu záťaž na chuť pre zmysly odstránením šupky s tukom pod ním. Hovädzie mäso namažte kokosovým olejom, ktorý je nízkokalorický a ktorého triglyceridy si telo ľahko ukladá a neukladá sa.
Na ozdobu ponorte huby do vriacej vody, nechajte ich 15 minút vrieť a potom vložte všetko vedľa steaku do rúry. Vložte červenú cibuľu na marinovanie do balzamikového octu, potom ju stuhnite. Za posledné 2 minúty pridáme nasekané šalviové listy.
Nízkokalorické čierne
Čokoládový dezert vyrovná všetok stres dňa. Tento recept vás nebude viniť.
✱ 2 lyžice granátového jablka alebo iného ovocného džúsu;
✱ 2 čajové lyžičky kokosového oleja.
Datle v mixéri dobre zomelieme, potom pridáme ostatné ingrediencie a mixujeme, až kým z nich nebude kôra. Kôru rozložíme na plát hrubý 4-5 cm a nakrájame na štvorce. Uchovávajte v chladničke.