Zdravé stravovanie, keď sme chorí!
Prehľad
V prípade chorých ľudí je zdravá a vyvážená strava skutočnou výzvou, najmä ak trpia chronickým ochorením, ako je rakovina, artritída alebo dokonca depresia.
Choroby a odporúčané lieky môžu znížiť chuť do jedla, najmä okamžitým vyvolaním nevoľnosti. Napríklad pacienti s rakovinou sú príliš vyčerpaní na to, aby našli silu na varenie, a v prípade pacientov s artritídou je nakupovanie skutočnou záťažou. Za týchto podmienok je takmer bežné, že sa postihnutý človek vzdá zdravej a vyváženej výživy; čo so sebou nesie množstvo rizík.
Na udržanie optimálneho zdravia potrebuje každý človek dostatočné množstvo vitamínov a živín, ale v prípade ľudí, ktorí trpia, sa toto množstvo zvyšuje, a to z dvoch dôvodov: telo musí bojovať proti chorobe, musí zabezpečiť správne fungovanie a zdravie nepostihnutých orgánov.
Liečba a zdravé stravovanie sa dopĺňajú
Zdravé stravovanie v prípade chorých ľudí závisí od prítomných príznakov a od spôsobu, akým telo reaguje na túto chorobu. Ak sú príznaky ako bolesť a nevoľnosť ohromujúce, potom pacient nebude môcť jesť zdravo bez ohľadu na to, ako sa snaží. Odborníci preto odporúčajú kontrolovať vedľajšie účinky a príznaky na zlepšenie chuti do jedla. Akonáhle sa to stane, zvyšuje sa šanca na zdravé stravovanie, ktoré dodáva telu viac sily v boji proti chorobe a pacientovi väčšie sebavedomie.
Zdravé stravovanie a liečba idú ruka v ruke, a preto musí pacient povedať lekárovi príznaky, ktoré znižujú chuť do jedla. Za týchto podmienok lekár predpíše vhodné lieky na potlačenie bolesti, zlepšenie pohyblivosti a zmiernenie nevoľnosti.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
bielkoviny
Proteín je chrbticou liečby každého ochorenia. Prečo?
Pretože bielkoviny hrajú hlavnú úlohu pri oprave poškodených buniek, zabraňujú úbytku svalovej hmoty a zlepšujú imunitný systém. Všetky tieto vlastnosti pomáhajú liečiť chorobu.
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín: kuracie, bravčové, hovädzie mäso, ryby a kilometre. Vajcia a syry tiež obsahujú živočíšne bielkoviny a sú ľahko stráviteľné.
Pre vegetariánov
Vegetariáni majú ťažkosti s hromadením potrebného množstva bielkovín, pretože musia konzumovať veľké množstvo bielkovín rastlinného pôvodu, aby asimilovali ekvivalent veľmi malého množstva bielkovín živočíšneho pôvodu.
Vyššie množstvo rastlinných bielkovín sa nachádza v: fazule, sójových výrobkoch, ako je tofu syr a orechy. Pridanie väčšieho množstva arašidového masla alebo mandľového masla do vašej stravy je jednoduchý a ľahký spôsob, ako konzumovať viac bielkovín.
Ak pacient nehromadí dostatočné množstvo bielkovín z potravy, môže lekár odporučiť tekuté doplnky výživy na báze bielkovín. Na lekárskom trhu tiež existujú proteíny vo forme prášku, ktoré sa dajú ľahko pridať kedykoľvek počas jedla.
Denná potreba kalórií
Väčšina ľudí stráca veľa času počítaním kalórií v potravinách ... aby nepriberali, v prípade ľudí trpiacich rôznymi chorobami kalórie zabezpečujú ich dobrý denný stav. Chorý človek potrebuje vyššie množstvo kalórií ako zdravý, pretože telo funguje tak v boji proti chorobe, ako aj v každodennej činnosti pacienta.
Paradoxne, práve vtedy, keď pacient potrebuje jesť dôslednejšie a viac, je pokles chuti do jedla ešte väčší. Chudnutie sa tak stáva vážnym problémom, pretože telo je vyčerpané, čo ovplyvňuje účinnosť liečby.
Niekoľko tipov na zdravú výživu:
1. Zvýšte hladinu bielkovín v strave, pretože bielkoviny obsahujú značné množstvo kalórií.
2. Odporúča sa konzumovať mlieko s čo najväčším obsahom tuku.
3. Krémová polievka, ovocie a celé zrná sú nevyhnutné pre asimiláciu značného množstva kalórií.
Pravidlo!
Či už chcete dodržiavať program na chudnutie alebo výkrmovú diétu, odporúčame vám navštíviť lekára, ktorý vám odporučí stravu podľa výživových potrieb vášho tela.
VLÁKNA
Spotreba vlákniny je efektívna z dlhodobého hľadiska aj z krátkodobého hľadiska. Ich prvou a možno najdôležitejšou výhodou je regulácia črevného tranzitu, a teda predchádzanie zápche. Zároveň je potrebné spomenúť dlhodobý prínos vlákniny: zníženie rizika črevných chorôb, cukrovky a iných chorôb.
Chorý človek môže ľahko zabudnúť na potrebu vlákniny a jej výhody. Ak má pacient väčšinu času nevoľnosť, rozhodne sa namiesto celozrnného chleba konzumovať biele pečivo. Tieto zmeny v stravovaní - spolu s konzumáciou menšieho množstva tekutín a nedostatkom fyzickej aktivity alebo cvičenia - vedú k zápche.
Najlepším zdrojom vlákniny je ovocie, zelenina a celozrnné výrobky.
U pacientov s chronickými chorobami vedie konzumácia potravín bohatých na vlákninu k nadúvaniu, a preto musí byť konzumácia vlákniny drasticky znížená, minimálne v prvej časti liečby, kým si telo na lieky nezvykne.
Doplnky výživy
Vitamíny a minerály hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia; vápnik, draslík a vitamíny A, C, D a E sú len niektoré z nich. Špecialisti nám radia, aby sme sa nespoliehali iba na podávanie doplnkov výživy, ale na vyváženú a zdravú stravu, pretože potraviny sú bohaté na identifikované a neidentifikované vitamíny a minerály a doplnky výživy, nech sú akékoľvek zložité, nebudú mať rovnaké výhody.
Výživové doplnky nie sú len horšie ako vyvážená a zdravá strava, ale zahŕňajú aj určité riziká. V prípade závažných ochorení si teda pacient musí byť istý, že doplnky výživy s liečbou neinteragujú. Napríklad omega 3 mastné kyseliny, ktoré sa často používajú na liečbu artritídy a iných stavov, sa môžu stať nebezpečnými, ak prídu do styku s antikoagulačnými liekmi.
Kyselina listová, štandardná zložka multivitamínov, sa môže stať nebezpečnou pri liečbe metotrexátom, liekom používaným na liečbu artritídy, rakoviny a ďalších stavov.
Dokonca aj užívanie jednej multivitamínovej tablety denne môže byť pre chorých ľudí rizikové. Dávky vitamínov v tabletkách sa v posledných rokoch čoraz viac zvyšujú, takže veľa výrobkov obsahuje vyššiu dávku vitamínov a minerálov ako denné množstvo potrebné pre organizmus, čo samozrejme zvyšuje riziká, ktoré multivitamíny spôsobujú ľuďom s rôznymi chorobami.
Pravidlo!
Vždy, keď chce človek podstúpiť alternatívnu liečbu, musí sa poradiť s lekárom, aby mu boli odporučené vhodné doplnky výživy, berúc do úvahy stav, ktorým trpí.
Výživové doplnky sa teda nepodávajú bez súhlasu lekára, ale s prijatím zdravej a vyváženej stravy, pretože si tak telo prirodzene asimiluje potrebné vitamíny, minerály a fytonutrienty.