Zdravé stravovanie Lepšie stravovanie je nákladnejšie - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Mnohí veria, že je nákladnejšie stravovať sa zdravo. To teraz potvrdili americkí vedci. Ale: Dodatočné náklady sú iba 1,10 eura na deň!
Zdravé stravovanie môže stáť peniaze. To, čo už mnoho ľudí tušilo, teraz vedci potvrdili. Za približne ďalšie jedno euro viac môžu ľudia zameraní na zdravie zmeniť svoje stravovacie návyky a lepšie sa stravovať. Namiesto nákupu priemyselne spracovaných potravín, ako sú napríklad jedlá z bielej múky alebo z množstva lacného mäsa, by sa za ďalších 1,10 eur mohlo jesť viac ovocia, zeleniny a rýb na osobu a deň. To vypočítali vedci z USA v štúdii zverejnenej v British Medical Journal Open.
Zdravá výživa znamená prácu navyše
Z tohto dôvodu vedci vyhodnotili existujúce štúdie o stravovacích návykoch v približne desiatich krajinách s vyšším alebo stredným príjmom, vrátane USA, Francúzska, Španielska, Brazílie a Južnej Afriky. Dariush Mozaffarian, vedec na Harvardskej lekárskej fakulte v USA, objasnil, že v prepočte na celý rok by vznikli ďalšie náklady okolo 400 eur na osobu, ak by sa namiesto najmenej zdravých potravín kupovali zdravé potraviny. Pripustil, že pre niektoré rodiny to môže byť „skutočná záťaž“, a vyslovil sa v prospech sociálnej rovnováhy.
Stravujte sa zdravo a šetrite peniaze
Náklady na vyváženejšiu stravu je však možné znížiť jednoduchými prostriedkami: Kto sa veľmi spolieha na regionálne a sezónne výrobky, môže vďaka nižším nákladom na prepravu a menšej spotrebe energie ušetriť veľa peňazí. Pokiaľ je to možné, mali by ste sa vyhnúť hotovým jedlám - variť si ich sami je vo väčšine prípadov oveľa lacnejšie. Tí, ktorí chytro plánujú svoje nákupy a dbajú na to, aby sa všetky zakúpené potraviny skutočne použili, môžu ušetriť veľa peňazí. Podľa nedávnej štúdie univerzity v Stuttgarte každý nemecký občan vyhodí každý rok takmer 82 kíl jedla. Hlavne ovocie, zelenina, rožky a mliečne výrobky. To zodpovedá hodnote 235 eur. Ak to investujete do zdravšej výživy, už ste veľa získali!