Zdravé stravovanie nemusí byť drahé - prevencia ZEPRA a podpora zdravia v školách a firmách

Porovnanie nákupného košíka

Štúdia Bernskej univerzity poľnohospodárskych, lesníckych a potravinárskych vied sa zaoberala nákladmi na zdravú a vyváženú stravu. Porovnávali výdavky na tri typy nákupného košíka: „zdravý“ nákupný košík s čerstvými výrobkami, zdravý nákupný košík s porciou bežných výrobkov a „nezdravý“ nákupný košík, ktorý obsahoval málo ovocia a zeleniny, ale veľa škrobových výrobkov, mäsa, cukroviniek a sladkých nápojov . Okrem toho uskutočnili prieskum nákupných návykov.

prevencia

Dobré a lacné je možné

Pre porovnanie, vyvážený kôš so 109 frankami bol len o niečo drahší ako košík s najnezdravšími potravinami, ktorý dosiahol 95 frankov. Najdrahší bol košík s čerstvými výrobkami a hotovými jedlami. Vedci vo svojich výsledkoch dospeli k záveru, že nákladový aspekt nie je kritériom pre zdravú výživu. Ostatné náklady na domácnosť by tiež uviedli na pravú mieru výdavky na potraviny.

Vedel som ako

Ak chcete ušetriť svoj rozpočet, mali by ste dbať na tipy, ktoré vyplynuli zo štúdie: naplánujte si nákupy, využite zvyšky jedla, venujte pozornosť sezónnym výrobkom, prijímajte špeciálne ponuky, namiesto sladkých nápojov vodu z vodovodu, ako občerstvenie ovocie a zeleninu. Nadácia na ochranu spotrebiteľa zverejnila aj leták o tom, ako sa stravovať zdravo a lacno.

Menej je viac

Nakupujte iba to, čo je skutočne potrebné - to je pravdepodobne jedno z najdôležitejších odporúčaní. Pretože jedlo je najdrahšie, čo sa kupuje, ale nepoužíva a neje. Peniaze ušetrené citlivým zaobchádzaním s potravinami sa tak môžu investovať do kvalitných potravín.