ZDRAVÉ STRAVOVANIE OD ZAČIATKU Ruhrského prieplavu SPRÁVY
Hattingen- Zdravá strava, dostatok pohybu a schopnosť zvládať stres sú základnými stavebnými kameňmi zdravého vývoja dieťaťa. Na večeri rodičov zhromaždila Andrea Zacher, kvalifikovaná ekotoktologička a koordinátorka vlastného preventívneho programu dennej starostlivosti v okrese BaukastEN, odbor sociálnych vecí a zdravotníctva, niekoľko základných úvah na tému „Ako sa deti naučia zdravo stravovať“.
Mali by ste dodržiavať niekoľko jednoduchých základných pravidiel:
Pite veľa, najlepšie vodu alebo iné nesladené nápoje
Veľa rastlinných potravín, ako sú obilie, ovocie, zelenina, zemiaky
Živočíšne jedlá ako klobása alebo mäso, ale aj mliečne výrobky, len s mierou
Soľ, cukor alebo tuk používajte s mierou. Patrí sem aj občerstvenie a sladkosti.
Okrem „čoho“ sa Andrea Zacher zaoberá aj tým, kedy a ako sa má jesť. „Jedlá by sa mali vždy striedať s prestávkami bez jedla. Počas týchto prestávok na jedlo by tiež nemalo byť občerstvenie. Aj keď sa všetky jedlá nedajú jesť spolu, mali by ste dieťaťu dať možnosť jesť s vami tak často, ako je to možné. Rodina by mala jesť spolu aspoň raz denne. Keď deti jedia za rodinným stolom, veľa z nich čoskoro bude chcieť vyskúšať jedlá dospelých. Ste vzorom pre svoje deti. Vaše deti sledujú, čo jete. Neznáme jedlá sú úžasnou oblasťou činnosti pre deti aj rodičov. A deťom môžete ponúknuť vyskúšanie. Ale nie ako nátlak a ak nechutí, potom ho môžete vypľuť. ““
Raňajky a večere pre deti sú zvyčajne dve hlavné studené jedlá. Teplé jedlo sa podáva zvyčajne na poludnie, ale z rodinných návykov ho možno presunúť aj do večerných hodín. Ako sa však vysporiadate s témou sladkostí? „Preferencia sladkého je vrodená, koniec koncov, materské mlieko je prvá sladká skúsenosť. Naproti tomu deti väčšinou odmietajú horké jedlá. To je tiež genetické. Jedovaté rastliny majú často horkú chuť, čo naznačuje nebezpečenstvo. Za vetou sa mi to nepáči, od dieťaťa sa často skrýva náznak, že niečo dosť dobre nevie. Deti radi používajú svoje zmysly pri jedle, testujú si svoj hmat. Svoju úlohu zohráva aj sluch: veľa detí dáva prednosť konzumácii surovej zeleniny pred varenou, pretože dobre praská. Deti milujú farby. Tanieriky s jedlami v rôznych farbách alebo farebný nápoj, napríklad minerálna voda s trochou červeného hroznového džúsu, vás môžu určite lákať k jedlu a pitiu. Pri každom jedle by ste však nemali ponúkať farebný potpourri vyrezávaných figúrok, “smeje sa Andrea Zacher.
Podľa odborníka sladkosti samozrejme nie sú zakázané. Závisí to však od správneho hospodárenia s cukrom. Ráno bez cukru je žiaduce. „Popoludní si môžete zaobísť bez ovocného jogurtu a sladkých nápojov v prospech kúska čokolády. Inak to bude príliš veľa. ““
Kontakt: Andrea Zacher, kvalifikovaný oekotrofológ a koordinátor vlastného preventívneho programu starostlivosti o deti v okrese BaukastEN, odbor sociálnych vecí a zdravia EN-Kreis, je kontaktnou osobou pre oblasť opatrovateľskej služby: Telefón 02336/932434; Poslať e-mail na adresu [email protected]
Rodičia môžu nájsť veľa informácií a tipov priamo v jasliach alebo vo výchovnom poradenstve v Aliancii za rodinu.