Zdravé stravovanie pre skutočných mužov - zdravé stravovanie nemusí byť vždy zelené; byť mdlý; Mensvita

Močenú špargľu alebo jemné tofu môžete spájať so zdravou stravou. Zdravie a chuť sa však nemusia navzájom vylučovať. Naopak: umením je zručne spojiť tieto dva atribúty. Dokonalá výživa by mala dobre chutiť, byť zdravá a poskytovať optimálne upravené palivo pre váš tréning a kondičný tréning. Správne ingrediencie určite určujú, ako dobre môžete využiť svoje fyzické kapacity. Ukážeme vám, ako sa podáva päť chutných a zdravých jedál.

Teľacia pečeň v berlínskom štýle

Žiadne iné jedlo neobsahuje toľko vitamínu A a vitamínu B12 ako teľacie a hovädzia pečeň. Nič. Naďa. Skutočný recept pre mužov: Teľacia pečeň sa vyznačuje veľmi vysokou hladinou železa, medi, vitamínu B6 a kyseliny listovej, ako si môžete prečítať na známych webových stránkach o zdraví, ako je táto. Práve preto, že obsah vitamínu A je taký vhodný, by sa táto superpotravina nemala konzumovať viac ako raz týždenne.

recept

Ingrediencie pre dve porcie:

  • 400 g zemiakov, múčne varenie
  • 75 ml mlieka
  • 1 ČL masla
  • soľ
  • korenie
  • 1 štipka muškátového orieška, pomleté
  • 1½ jablka
  • 1 cibuľa
  • 2 plátky teľacej pečene, umyté a olúpané
  • 1/4 lyžičky cukru
  • olej
  • Múka
  • Vyčistené maslo

Olúpte, umyte a na štvrtiny nakrájajte zemiaky. Varíme v osolenej vode 25 minút do mäkka. Vypustite vodu, nechajte zemiaky trochu vychladnúť. Rozdrvte nahrubo so zemiakovým strojom. Rúru vyhrejeme na 80 ° C.

Mlieko privedieme do varu a vmiešame do zemiakovej kaše spolu s maslom. Dochutíme korením, muškátovým orieškom a soľou. Pyré udržiavajte v rúre teplé v keramických alebo kovových nádobách.

Jablká umyte a podľa potreby ošúpte. Odstráňte jadro a nakrájajte jablká na krúžky hrubé asi jeden centimeter. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska, posypte trochou múky. Na rozpálenom oleji orestujeme dozlatista, ochutíme korením a soľou. Jablká opražíme na masle do zlatista a posypeme cukrom. Necháme skaramelizovať.

Plátky pečene rozpolíme a vložíme do múky z oboch strán. Na strednom ohni z každej strany opekáme na vyčerpanom masle dve minúty. Dochutíme korením a soľou. Pečeň podávame s plátkami jabĺk, kolieskami cibule a so zemiakovou kašou. Mierne dochutíme korením.

zdravé

Zdravá výživa | © panthermedia.net/lisovskaya

Cajunské kuracie a hovädzie mäso

Pikantný recept kombinuje kuracie a hovädzie mäso bohaté na bielkoviny s vitamínmi a minerálmi z lahodnej zeleniny. Je preto dokonalým jedlom pre aktívnych mužov.

recept

Ingrediencie pre štyri porcie:

  • 600 g kuracích pŕs, nakrájaných na kúsky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1 lyžička cibuľového prášku
  • 2 čajové lyžičky paprikového prášku
  • 1 lyžička šalvie
  • 2 čajové lyžičky oregana, sušené
  • 2 hovädzie párky, nakrájané na plátky, bez dusičnanov
  • 1 polievková lyžica cesnaku, nasekaná
  • 120 g cibule, nasekané
  • 1 veľká paprika, nasekaná
  • 170 g paradajok, nakrájaných na kocky
  • 2 stredné cukety, nakrájané na kocky
  • morská soľ
  • korenie
  • olivový olej

Kúsky kuracích pŕs dochutíme cibuľovým práškom, cesnakovým práškom, paprikovým práškom, šalviou a oreganom. Na vysoký oheň položte nepriľnavú panvicu. Nalejte trochu olivového oleja. Pridajte kúsky kuracích pŕs. Kúsky kuracích pŕs osmažte asi šesť minút, kým nezozlatnú. Pridajte plátky klobásy. Kusy klobásy smažte dve až tri minúty a občas ich otočte, kým nezozlatnú.

Teraz vyberte kúsky kuracích pŕs a plátky klobásy a vložte do misy. Vložte panvicu na stredný oheň. Znovu pridáme olivový olej. Pridáme kúsky cesnaku a cibule a necháme dve minúty skaramelizovať. Cesnak nesmie horieť.

Pridáme papriku a cuketu. Teraz nepretržite miešajte tri až päť minút, kým zelenina mierne nezafarbí. Pridáme na kocky nakrájané paradajky, kúsky kuracích pŕs a plátky klobásy a dobre premiešame. Varíme dve až tri minúty. Dochutíme soľou a korením.

Zdravá výživa | © panthermedia.net/ildi_papp

Mini pizza na grile s paradajkami, bazalkou a mozzarellou

Rýchlo vyrobené mini pizze zaistia lahodné spestrenie grilu. Jedlo bez mäsa je ideálne pre vegetariánov.

recept

Ingrediencie pre štyri porcie:

  • 500 g cesta na pizzu zo supermarketu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 4 stredne veľké paradajky, nakrájané na plátky
  • 120 g mozzarelly
  • 120 g parmezánu, nastrúhaný
  • 1/2 ČL morskej soli
  • 1/2 lyžice čierneho korenia
  • Listy bazalky, pokrájané, podľa chuti

Cesto nakrájame na štyri rovnaké kúsky a na tenko ich rozvaľkáme. Kúsky cesta potrieme olivovým olejom. Teraz položte kúsky cesta na gril kefovanou stranou nadol na ľahké až stredné teplo na dve až tri minúty alebo dovtedy, kým nebudú stopy po grilovaní zafarbené a cesto nestuhne.

Teraz vrch potrieme olivovým olejom a cesto obrátime kliešťami. Na každý kúsok cesta položte štvrtinu každého z plátkov paradajok a syra. Pizzu grilujte štyri až šesť minút, kým sa syr nerozpustí a spodná strana nebude rovnomerne hnedá. Pomocou klieští premiestnite pizzu na reznú dosku. Teraz dochutíme soľou a korením. Posypeme bazalkou a ihneď podávame.

Záver o zdravom stravovaní pre skutočných mužov

Správna výživa podporuje zdravie mužov (a žien). V našej rýchlo sa meniacej dobe je čarovné slovo „ZEGG“: čas, jednoduchosť, zdravie a chuť sú faktory, ktoré dokonale formujú súčasný životný štýl.