Zdravé stravovanie Prečo je také ťažké JESŤ CHYTREJŠIE
Nízkosacharidové, bez sacharidov, ketogénne, paleo, vysoko sacharidové, čisté, vegánske, vegetariánske. existuje naozaj veľa rôznych spôsobov, ako sa zdravo stravovať. Každá forma výživy tvrdí, že podporuje zdravie a reguluje telesnú hmotnosť. U niektorých to nesmiete robiť, u iných nie.
Napríklad vyznávači všetkých nízkosacharidových diét sa vyhýbajú sacharidom, zatiaľ čo vegetariánska alebo vegánska strava by bez obilia nebola možná. To isté platí naopak pre mäso alebo živočíšne výrobky.
A tak sa stále stretávam s ľuďmi, ktorí mi s veľkou vášňou hovoria, že je veľmi zdravé vyhýbať sa tomu alebo tomu jedlu (skupine) pri jedle. Často nasleduje poznámka, že sa odvtedy cítia oveľa lepšie.
Mnohokrát som sa za posledných pár rokov zamýšľal nad tým, prečo sa tak mnohým ľuďom zdá jednoduchšie dodržiavať určitý stravovací plán, ako praktizovať všeobecne zdravý životný štýl. Tou druhou by bola napríklad stredomorská strava. Toto sa hodnotí vo všetkých vážnych a komplexných štúdiách, o ktorých si uvedomujem, že sú mimoriadne prospešné pre zdravie.
Princíp „zdravého stravovania“ je jednoduchý: veľa čerstvej zeleniny, orechov, ovocia, olivového oleja, rýb, celozrnných výrobkov, striedme mäso, málo cukru. Neexistuje však na to presný plán, ani presné špecifikácie. A to je pravdepodobne presne ten problém.
Schudnite so zeleninou: tu je návod!
Mnoho ľudí sa zdá byť jednoduchšie každý deň prechádzať medzi jasnými „ochrannými zábradliami“ (nastavenými niekým, koho považujú za kompetentných), ako robiť svoje osobné stravovacie rozhodnutia každý deň znovu. Na druhej strane s plánom vylúčenia môžete virtuálne prepnúť na autopilota. Pšenica? Nie, je to zakázané, takže už na to nemusíte myslieť. To znamená: jedno rozhodnutie za deň menej.
Ja na druhej strane musím každý deň prehodnotiť: mäso alebo ryby dnes? Alebo ani jeden? Odkiaľ môžem výrobky získať? Čo je plán B, ak kvalita nie je správna? Koľko stojí „s mierou“? Nech je to dnes ľahká bageta, pretože za posledných pár dní bolo na tanieri veľa celozrnného obilia?
Rozhodnutie o tom všetkom si vyžaduje čas. A vôľa skutočne sa témou zaoberať (aspoň ak to chcete urobiť správne), pretože inak nemôžete urobiť všetky rozhodnutia. A v dnešnej dobe si niekedy vyžaduje odvahu ísť proti trendu.
Ale myslím si, že to stojí za to. Pretože okrem zdravotných výhod mi stredomorská strava zaručuje veľa slobody pri jedle - a veľa radosti. To druhé je samozrejme môj veľmi osobný názor;-)