Zdravé stravovanie; Rodinná večera na IKK Südwest
Spoločné stravovanie posilňuje nielen rodinný pokoj. Je rovnako dôležitá pre zdravé stravovanie detí a môže mať pozitívny vplyv na celý ich život.
Zdravé stravovanie spolu
Nebolo to tak dávno, čo všetci členovia rodiny jedli spolu. Raňajky, obed, večera spolu pri jedálenskom stole, mama varila, deti pomáhali s prestieraním, vyprataním stola a umývaním riadu. A keď bol otec cez deň v práci, spoločná večera bola pevným bodom dňa. Dnes to už v mnohých rodinách neplatí: Rôzne denné rytmy, výživové nápady a potreby nie je možné vždy kombinovať, niekedy je to len obyčajný víkend cez víkend, ako aj rodinné oslavy a oslavy po celý rok. Ale pravidelné rodinné jedlo je obzvlášť dôležité pre deti a mladých ľudí. Pretože to nie je len o uspokojení vášho hladu.
Zdravé rodinné jedlo
Mnoho štúdií preukázalo, aké dôležité je rodinné jedlo pre deti a dospievajúcich: V dospievaní sa stravujú zdravšie, konzumujú menej alkoholu, nikotínu a drog, trpia menej anorexiou a majú menšie problémy s hmotnosťou. Posledný menovaný je spôsobený okrem iného tým, že varenie má zvyčajne nižší obsah kalórií a tukov ako v reštaurácii. Rýchle občerstvenie je moderné a zvyčajne lacné, ale zriedka súčasťou zdravej výživy.
Tip IKK Juhozápad:
Rodinné jedlá sú skvelým spôsobom, ako zabezpečiť vyváženú stravu pre malých aj veľkých. Rastlinné potraviny - ideálne vo forme ovocia a zeleniny - by mali byť vždy na stole. Bielkoviny sú rovnako dôležité, a to nielen pre vegetariánov a vegánov. Nachádza sa hlavne v mlieku a mliečnych výrobkoch, ale aj v rybách a mäse a v mnohých rastlinách, ako sú strukoviny. V našej zbierke receptov nájdete veľa chutných a rozmanitých receptov.
Rodinné jedlá sú zábavné
Takmer každý z nás si pamätá na veľké rodinné oslavy, kde sme spolu jedli a oslavovali. Ale aj v bežné dni je dobré sedieť spolu za stolom, rozprávať si navzájom o dni a spoločne sa smiať. Ak sú tam Soupenkaspar, Zappelphilipp alebo Mäkelliese, je potrebné rodičov uvoľniť. U väčšiny detí existujú fázy osobného rozvoja, ktoré po chvíli samy zmiznú.
Tip IKK Juhozápad:
Za rodinným stolom sa niekedy veci naozaj pohnú. Namiesto vytvárania zlej nálady neustálymi varovaniami by sa mali spoločne zostavovať pravidlá, napríklad: Smartfón sme odložili. Necháme druhého, nech prehovorí. Začíname spolu. Pri jedle nevydávame žiadne zvuky. Vstávame, až keď všetci skončia.
Spoločné chuťové dobrodružstvá
Sezónna kuchyňa zaručuje rozmanitosť pri rodinnom stole, čo je zrejmé najmä na zelenine: kel v zime, špargľa na jar, cuketa v lete, tekvica na jeseň. To však prináša nielen rozmanitosť, ale niekedy aj stres. Pretože veľa detí reaguje na nepoznané s nechuťou alebo dokonca odmietnutím. Tu sa vyžaduje tvorivosť a trpezlivosť! Ak sa deti odmalička naučia, aká rôznorodá môže byť zdravá strava, nebudú sa vyhýbať novým potravinám. Dôležité: Nikdy by nemali byť nútení jesť, ale môže byť užitočné pozvať ich, aby to skúsili.
Tip IKK Juhozápad:
Spoločný nákup na týždennom trhu môže byť začiatkom nového chuťového dobrodružstva. Nechajte svoje dieťa vybrať si druh ovocia alebo zeleniny, ktoré chce spoznať. Ak môže pomôcť aj pri lúpaní, krájaní a príprave, cítiť ho, ovoňať alebo - ak je to možné - dokonca ho vyskúšať trochu vopred - zvyšuje sa pravdepodobnosť, že „exotické“ jedlo nájde na tanieri aj potešenie.
Rodičia ako vzory
Dobré mravy nikdy nevyjdú z módy. Medzi 10. a 12. mesiacom života sa deti začínajú „stravovať“ pri rodinnom stole. Samozrejme, pre batoľatá nie je také ľahké zvládnuť príbor, ale aj tu je prax dokonalá. Rodičia hrajú dôležitú vzorovú úlohu. To je oveľa efektívnejšie ako neustále napomínanie a napomínanie.
Výživové mýty IKK
Vždy ste chceli vedieť, či vás orechy zbavia tuku, korenené jedlo predlžuje život alebo šťastné kravy produkujú lepšie mlieko? Potom si prelistujte výživové mýty a objavte nové veci o zdravom stravovaní.
Sýtená voda je lepšou voľbou
Na rozdiel od súčasných mýtov sú sýtené vody pre väčšinu ľudí lepšou voľbou. V priemere obsahujú viac minerálov, ktoré sa tiež dajú lepšie vstrebať. A sú tiež vpredu, pokiaľ ide o hygienické aspekty.
Špargľa vás núti
Naozaj špargľa zvyšuje libido? Alebo je tento mýtus založený iba na skutočnosti, že niektorí ľudia interpretujú tvar špargľových oštepov ako falický? V každom prípade je to správne: Špargľa obsahuje vitamín E, o ktorom sa hovorí, že má účinok zvyšujúci túžbu.
Najzdravšia je červená paprika
Aj keď tri populárne farby papriky nie sú rozdielne druhy, ale iba stupeň zrelosti toho istého ovocia, stále existuje zreteľný rozdiel v chuti a množstve vitamínov.
Kapusta je typická zimná zelenina
Mnohí považujú kapustu za zimnú zeleninu, ktorá sa v skutočnosti neje dobrovoľne. Ale iba preto, že v chladnej sezóne nie je žiadna iná čerstvá zelenina. V skutočnosti existuje toľko druhov kapusty, ktoré sú k dispozícii po celý rok a sú ideálne pre zdravú výživu.
čokoláda robí radosť
Je nesporné, že konzumácia príliš veľkého množstva čokolády vás ochudobní. Rovnako jeme príliš veľa už od malička. Ale aspoň ju to teší, že? Poďme sa v pohode pozrieť na najsladší mýtus o jedle od narodenia čokolády.
Avokádo vám urobí dobrú náladu
Avokádo si stále láme hlavu mnohých ľudí. Vykrmuje alebo má diéty? Robí vás radosť konzumáciou avokáda alebo je to všetko iba moja predstava? V každom prípade, ovocie, s ktorým sa obchoduje ako s superpotravinou, sa výborne hodí k zdravej výžive.
Banány sú potraviny na výkrm
Banány sú vlastne kalorickou bombou medzi ovocím. Na to, aby ste pribrali, by ste však museli jesť veľa banánov. Banány tiež obsahujú veľa výživných látok, ktoré sú dôležité pre zdravé stravovanie.
Na každom obr je najmenej jeden mŕtvy vosa
Figy sú nielen úžasne aromatické a sladké, ale aj veľmi zdravé. Malé osy hrajú dôležitú úlohu pri ich množení, ale po opelení v kvete zahynú.
Korenené jedlo predlžuje život
Pre niektorých ľudí nemôže byť jedlo dostatočne korenené. Ale rozšírený predpoklad, že spoločnosť chilli & Co. predlžuje životnosť, sa dodnes nedokázal. Napriek tomu sa korenené jedlá hodia k veľmi zdravej výžive a zaisťujú tiež šťastné chvíle.
Rebarbora je v surovom stave jedovatá.
Z rebarbory možno pripraviť koláče, sirupy, kompóty a džemy, ale nemali by sa jesť surové.
Zelené časti paradajky sú jedovaté
Zdravé a nízkokalorické - to je to, čo odlišuje paradajky. Ale nedozreté ovocie je lepšie nejesť.
Šťastné kravy dávajú lepšie mlieko?
Znie to logicky, že krava sa cíti pohodlnejšie na pastvinách, kde môže dosýta jesť čerstvú trávu, ako keď je v úzkom stánku pribalená vopred pripraveným a vopred porciovaným špeciálnym krmivom - a je určite druhovo vhodnejšia. Ale výživový mýtus je pravda, že to má vplyv aj na kvalitu mlieka?
Čerstvá zelenina je lepšia ako mrazená zelenina
Tí, ktorí si vážia zdravú výživu a chcú prijímať dostatok vitamínov, by mali jesť veľa čerstvej zeleniny - hovorilo sa. Ale čím viac času uplynie po zbere, tým menej vitamínov čerstvé jedlo obsahuje.
Orechy vás zbavia tuku
Orechy sú v skutočnosti veľmi tučné. Nie sú však napriek tomu, ale skôr kvôli svojmu obsahu tuku, zdravé po celom tele. Pretože orechové tuky patria medzi nenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú veľa pozitívnych účinkov na náš organizmus. Orechy dokonca ovplyvňujú našu myseľ.
Chia semienka - všeliek na zdravú výživu
Chia semiačka sú vďaka svojim zdravým zložkám a svojej bobtnavosti súčasťou „zdravého jedla“. Existujú však regionálne alternatívy.
Je pravda, že tmavý chlieb je vždy zdravší ako svetlý chlieb?
Celozrnný chlieb hrá dôležitú úlohu, pokiaľ ide o zdravé stravovanie, ale nemusí to mať nevyhnutne nič spoločné s farbou.
Ďalšie témy zamerania
Vaše osobné výživové poradenstvo
Individuálna vyvážená strava je dôležitá pre každého. Bezplatné výživové poradenstvo od odborníkov z IKK Südwest vám ponúka všetky príležitosti na vytvorenie vlastnej osobnej a zdravej výživy.
Vaša individuálna pripomienková služba
Využite bezplatnú službu pripomienkovania IKK, ktorá vám ponúka aktuálne témy týkajúce sa vášho zdravia a včas vás informuje o nadchádzajúcich preventívnych prehliadkach. Jednoducho sa zaregistrujte priamo, aj keď nie ste poistení v IKK Südwest.